甘蔗是什么季節(jié)的

我們吃甘蔗主要是嚼食甘蔗莖中的糖分，所以甘蔗的糖分累積非常重要。甘蔗是屬于冬令水果，一般是在10月份左右收，一直到第二年的三四月份都可以吃到。

但是，現(xiàn)在的科技逐漸變得發(fā)達(dá)，所以說(shuō)甘蔗現(xiàn)在一年四季都可以吃到?，F(xiàn)在大棚技術(shù)發(fā)達(dá)，可以控制植物生長(zhǎng)的溫度和濕度；而且食品的深加工也在不斷的發(fā)展，甘蔗被制作成各種各樣的二次加工食品，包裝技術(shù)和發(fā)達(dá)的物流都可以使人們無(wú)論什么時(shí)候想吃甘蔗都可以吃得到，這樣一來(lái)，作物就沒(méi)有所謂的季節(jié)性了。

甘蔗屬于是寒性水果，含有豐富的維生素、糖分、微量元素，當(dāng)然還有大量的粗纖維，能夠起到清熱解毒，滋陰潤(rùn)燥的效果，非常適合在干燥的季節(jié)食用。

甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

雖然說(shuō)現(xiàn)代技術(shù)使得我們?nèi)魏渭竟?jié)都能吃到甘蔗，但是萬(wàn)物生長(zhǎng)都有其規(guī)律，按照時(shí)令來(lái)選擇食用的水果，能夠更加順應(yīng)自然，對(duì)身體更有好處。

甘蔗甜美多汁，是大家非常喜愛(ài)的水果品種。那么，甘蔗是屬于哪里的特產(chǎn)呢？下面就讓我們一起來(lái)了解一下哪些地方都出產(chǎn)甘蔗吧。

甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽(yáng)光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。

甘蔗為喜溫、喜光作物，年積溫需5500℃-8500℃，無(wú)霜期330d以上，年均空氣濕度60%，年降水量要求800-1200mm，日照時(shí)數(shù)在1195小時(shí)以上。根據(jù)甘蔗生長(zhǎng)、產(chǎn)量形成以及糖分含量與氣候的關(guān)系，提出以日平均氣溫≥20℃的活動(dòng)積溫和限制甘蔗能否越冬和長(zhǎng)年生長(zhǎng)的主要限制因子的年極端最低氣溫（Tm）作為甘蔗氣候區(qū)劃指標(biāo)，劃分為以下四個(gè)甘蔗種植氣候區(qū)：

積溫在5000 ℃以上， Tm ≥-2℃為最適宜種植氣候區(qū)；

積溫在4000-5000 ℃， -5℃ ≤Tm ≤-2℃為適宜氣候區(qū)；

積溫在3000-5000 ℃， -5℃ ≤Tm ≤-2℃為次適宜氣候區(qū)；

積溫≥3000-4000 ℃， -8℃ ≤Tm ≤-2℃為可種植氣候區(qū)。

這四個(gè)甘蔗種植氣候區(qū)，都集中在中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶季風(fēng)氣候區(qū)中。其中最適宜種植氣候區(qū)，基本上都位于北緯24°以南。

全世界有一百多個(gè)國(guó)家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國(guó)是巴西、印度和中國(guó)。在我國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。

從上面我們可以看出，甘蔗在我國(guó)的種植范圍還是比較廣的，南方大多都有，但是其中以廣西最多，產(chǎn)量達(dá)到全國(guó)的一半以上。

甘蔗的主要食用部位是它的莖，其中含有大量的水分和糖分，味道十分甜美。那么，吃甘蔗究竟對(duì)人體有哪些好處呢？下面我們就來(lái)一起看一下。

甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉(cāng)庫(kù)”，可以給食用者帶來(lái)甜蜜的享受，并提供相當(dāng)多的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細(xì)胞的作用。

我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。

1、發(fā)熱口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。

2、嘔吐反胃：對(duì)于嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服，一日三次。加少量姜汁效果更好。

3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤(rùn)心肺，止虛熱咳嗽之功效。

4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。

5、美容臉部：同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

甘蔗營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有諸多好處，而且其中所含有的糖分大多是果糖、蔗糖和葡萄糖，十分容易吸收。

甘蔗汁水豐富，一嚼滿口甘甜，但是甘蔗中的糖分不同于我們平時(shí)所吃的白糖等，它更容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。

甘蔗汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過(guò)參”。

甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%，極易被人體吸收利用。此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。此外還含蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。

甘蔗的吃法非常特別，嚼食其中的汁液后再將殘?jiān)碌簦@個(gè)過(guò)程能夠在一定程度上清潔牙齒，并且鍛煉臉部肌肉，美化線條。

甘蔗的含糖量非常高，大約可以達(dá)到18%到20%。那么，甘蔗含有這么多的糖分，吃了以后會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖嗎？下面我們就來(lái)一起看一下。

甘蔗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有大量的糖分，其中以果糖、蔗糖和葡萄糖為主，相對(duì)于其他糖的類型，甘蔗中的糖分更容易被人體吸收，所以相應(yīng)的就會(huì)產(chǎn)生比較多的熱量。

甘蔗除了糖分，還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)經(jīng)過(guò)人體內(nèi)的吸收轉(zhuǎn)化都會(huì)變成熱量?jī)?chǔ)存起來(lái)。

所以說(shuō)，甘蔗相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易導(dǎo)致發(fā)胖的，愛(ài)美的人士在食用的時(shí)候一定要注意控制量，以免產(chǎn)生過(guò)多的熱量，從而轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，久而久之就會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的結(jié)果。

但是甘蔗營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。所以經(jīng)常食用對(duì)我們?nèi)梭w是有好處的，減肥的朋友們也應(yīng)適當(dāng)食用?？梢栽谑秤玫臅r(shí)候注意不要過(guò)量，避免在晚上吃就好。