白瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白瓜子片大、仁足、色白，才叫白瓜子，也俗稱南瓜子。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。它不但味道香美，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下面就讓我們看看它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
白瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃白瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，白瓜子中的活性成分和豐富的鋅、磷元素，對(duì)前列腺有保健作用。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。更神奇的是，白瓜子中的鋅元素能夠促進(jìn)傷口的快速愈合。
白瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)治療前列腺疾病的作用，對(duì)血吸蟲也具有很好的抑制效果。那么除了這些，白瓜子還有哪些主要功效呢？
1、促進(jìn)生殖激素的形成
白瓜子富含鋅和磷，這兩種微量元素對(duì)人體的生殖系統(tǒng)都很有幫助。它們可以促進(jìn)血液中睪丸素的生成，有利于精子的生長(zhǎng)，女性卵細(xì)胞的形成和生長(zhǎng)也需要大量的鋅、磷元素。
2、預(yù)防前列腺
美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上一把白瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而白瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。它所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。
3、降壓
白瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。中老年男性在前列腺肥大(增生)期間由于失眠體質(zhì)會(huì)極速下降，食用白瓜子后可以感到尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
白瓜子口感極佳，吃起來也特別方便。過節(jié)時(shí)，總會(huì)看到無論是大人小孩，手里都會(huì)抓著一把白瓜子在那興致勃勃地“談天說地”。很多人就有個(gè)疑問了，白瓜子可以經(jīng)常吃嗎？吃多了會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害？下面就讓媽網(wǎng)百科為大家解答下吧。
生活在衛(wèi)生條件較差的地區(qū)的人可以經(jīng)常食用以驅(qū)蟲。成年男性經(jīng)常食用有助于提高性功能，保持前列腺的正常運(yùn)作，使前列腺不缺鋅避免肥大或炎癥發(fā)生，起到較好的性保健作用。不過需要注意的是，白瓜子以每天50克為佳，吃得過多容易出現(xiàn)頭昏的現(xiàn)象。還有就是市面上的白瓜子很多都是烘焙干烤制成的，所以吃多了避免不了會(huì)上火哦。
白瓜子吃得過多，還會(huì)導(dǎo)致咽喉的余痰增多、結(jié)腸炎或胃炎發(fā)作；其殼上的咸味會(huì)提升患胃癌的幾率。當(dāng)食用白瓜子過量時(shí)，一定要記得多喝溫水，以免舌頭過敏味覺失靈，同時(shí)減低結(jié)腸炎和胃炎的發(fā)生率。胃熱的患者要盡可能的少吃白瓜子，否則會(huì)導(dǎo)致腹脹的癥狀。
在看電影或是與朋友聊天時(shí)，嘴里嗑著香香的白瓜子是最最幸福的消遣方式了。那么愛美的女性朋友們就會(huì)擔(dān)心白瓜子的熱量到底有多高？吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢？
每100克炒熟的白瓜子熱量為574大卡，在瓜子類食物中是比較低的。所以只要注意不過量食用，是不會(huì)發(fā)胖的，因此無需擔(dān)憂。并且，白瓜子中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化，可促進(jìn)排便，減少體內(nèi)垃圾和毒素的產(chǎn)生。再一個(gè)，喜歡吃白瓜子的人都會(huì)很享受剝白瓜子殼的過程，在不斷的剝殼與咀嚼中，人體能夠通過唾液的分泌來刺激全身的新陳代謝，加快脂肪的轉(zhuǎn)化。所以愛把白瓜子作為日常零嘴小吃的吃貨們不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖哈，當(dāng)然前提是得控制住你吃的瓜子量。
白瓜子吃太多容易上火，還可能讓人感到頭暈。那除了這個(gè)問題，食用白瓜子還有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、白瓜子適用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因?yàn)樵羞^多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
2、胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。
3、白瓜子食用過多的話，殼上的咸味會(huì)讓人胃癌幾率提升，除非多喝一兩杯水來沖淡。
最后一點(diǎn)，白瓜子食用過多還會(huì)使咽喉的榆毯增多，使結(jié)腸炎或胃炎發(fā)作。所以當(dāng)吃了過多白瓜子時(shí)，一定要記得多喝溫水，以降低結(jié)腸炎和胃炎的發(fā)作可能，同時(shí)避免舌頭過敏味覺失靈。