奶片

【導(dǎo)讀】奶片是什么呢?其實,奶片是內(nèi)蒙古的一種特色食品,因為內(nèi)蒙古草原多,牛羊多自然出產(chǎn)的奶源也多了,所以相關(guān)的奶制品也更加豐富,甚至有一些十分新奇。奶片的原料主要是鮮乳或乳粉,做出來各種各樣形狀的奶片,非常受人們的歡迎。關(guān)注媽媽網(wǎng),了解奶片的做法,告訴你奶片的營養(yǎng)價值有哪些,敬請關(guān)注。

奶片是很多人都很喜歡吃的營養(yǎng)食品,小朋友尤甚,因為奶片不僅服用起來非常方便,口感還比較醇香,濃濃的奶香氣也是很多孩子非常喜愛的。那么奶片的營養(yǎng)價值是怎樣的呢?

常常很多家長為了給孩子補充營養(yǎng)都會買牛奶給孩子喝,而奶片就是由牛奶抽干水分擠壓而制成的。

奶片的主要營養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,由于其營養(yǎng)豐富、可直接食用、攜帶方便、保質(zhì)期長等優(yōu)點,與鮮奶相比,奶片無需冷藏、無需加熱食用,已成為乳制品中的亮點。

食用奶片可享受到牛奶的風(fēng)味和質(zhì)地,獨有的加工工藝,保留了牛奶中多種營養(yǎng)成分。

由奶片的制作過程,我們可以看出奶片的營養(yǎng)成分很高,基本上保留了鮮奶最原始的營養(yǎng)。

所以說,作為需要大量營養(yǎng)的成長期的孩子來說,吃點奶片是有好處的。但是奶片中也含有很一部分添加劑,不要一次性吃太多。

奶片是很多小孩子都喜歡吃的一種營養(yǎng)食品,奶片的加工手法是將牛奶脫水?dāng)D壓而制成的,口味非常香濃。會有人擔(dān)心奶片的熱量太高不適宜多吃,那么奶片的熱量究竟是多少呢?

奶片的熱量(以100克可食部分計)是472大卡(1974千焦)。每100克奶片的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。

奶片是奶粉和麥芽糖在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成,主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等。

奶片的熱量也就是大概是每100克有472大卡,其中主要的碳水化合物每100克有59.3克,脂肪含量是每100克有20.2克,蛋白質(zhì)含量每100克有13.3克。

以上是奶片大概的營養(yǎng)物質(zhì)成分含量,大家可以根據(jù)鮮奶的營養(yǎng)成分含量來對比一下,而其實奶片的熱量比奶要少,干吃奶片的話,按照適量片數(shù)來吃是不會有發(fā)胖的擔(dān)心的。

不過奶片作為新鮮牛奶的補充營養(yǎng)品,可以適當(dāng)?shù)氖秤?,但是千萬不能過量的食用,因為奶片在消化過程中,要融化在體內(nèi)的水分中,如果過量食用,體內(nèi)的水分被吸收過多,就會造成脫水現(xiàn)象,反而對健康不利。

小孩子在發(fā)育的時候,很多媽媽們都會給孩子買各種營養(yǎng)品,奶片做為一種由牛奶制成的食品,也是非常受歡迎的。那么奶片怎么吃呢?

由于奶片的口感很醇香,而且味道香甜,所以是非常受孩子們的喜愛的。很多家長都很喜歡給孩子購買奶片,給孩子作為零食,這樣既能補充營養(yǎng)也能滿足孩子的口腹之欲。

大家都知道奶片就是固體的片狀,在吃法上面沒有什么特別的講究,而且因為它也是屬于營養(yǎng)食品,就是可以直接嚼著吃。

奶片是不需要加熱的,如果直接嚼吃覺得味道太濃,可以試著泡在奶茶里面,讓奶片變得軟一些了再吃。

而且還可以邊喝奶茶邊吃奶片,這樣就不會感覺到奶片的味道非常濃烈了。

其實媽網(wǎng)建議大家就直接咀嚼著吃,一般的奶片的味道都是可以接受的。不過最簡單的方法就是一邊喝水一邊吃了。

另外還有一點值得注意的是,在超市購買的奶片雖然是屬于營養(yǎng)食品,但并不是單純的食品,所以奶片不宜食用過量,每次1-2片即可,否則會導(dǎo)致脫水現(xiàn)象,有害健康。

奶片是非常富有營養(yǎng)的,相信每個人都知道多吃奶類食品對于補充人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)是非常好的。奶片這種營養(yǎng)食品,除了能夠補蛋白質(zhì)外,還可以補鈣嗎,奶片補鈣嗎?

國家高級營養(yǎng)保健師蘆會莉:幼兒在斷奶之后,必須要注意補充足夠的鈣,而不少父母會認為孩子從飲食中就能獲取足夠的鈣,但是,對于生長發(fā)育期的孩子,從食物中獲取的鈣是遠遠不夠的,孩子一旦缺鈣,就會影響到骨骼、牙齒等的發(fā)育。所以,這位媽媽有這種補鈣意識是非常好的。

但是,奶片、鈣片中的鈣是固化的鈣,難以吸收,尤其對于一歲左右的寶寶消化系統(tǒng)還不夠完善,對這類鈣的吸收率就更低了。所以建議您每天給寶寶喝500ml的牛奶(大約含600mg的鈣),因為牛奶中的天然乳鈣吸收率比較高。此外,還需要選擇一些含離子鈣的補鈣產(chǎn)品,每天額外為寶寶再補充400mg左右的鈣。

很多家庭里面幾乎都會有奶片的存在,因為奶片對于補充營養(yǎng)和糖分確實是非常好的一種方式,而且家里的孩子也比較喜歡吃。但是媽媽們要想自己在家做出好吃的奶片,那么就要來看看奶片的做法了~

奶片的做法是,把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多點)攪拌,把攪拌好的倒在一個個小小的扁形的模具里, 然后放入可加壓的機器里成型 奶香濃郁的奶片,是許多小朋友喜歡的零食。

家長們覺得奶片是“固體的奶”,營養(yǎng)豐富,也常給孩子吃。其實,不少奶片中含有添加劑,過量食用對孩子健康存在潛在危害。

因為工業(yè)上奶片的做法是: 奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已無法享受到真正新鮮牛奶的風(fēng)味和質(zhì)地,而且在加工過程中,高溫會破壞其中的多種營養(yǎng)成分,徹底改變?nèi)榍宓鞍住?/p>

但是雖然奶片在一切方面比不上鮮奶,但是媽網(wǎng)認為與鮮奶相比,奶片也有自己的優(yōu)點:可隨身攜帶,無須冷藏,無須加熱食用。

大家都知道牛奶的營養(yǎng)價值是非常高的,但是對于奶片,這種小孩子當(dāng)做零食一樣來食用的東西,它的營養(yǎng)價值又是怎樣的呢?相信很多人都會存在這個疑問,奶片有營養(yǎng)嗎?奶片的營養(yǎng)怎么樣呢?

奶片是有營養(yǎng)的,但是奶片的營養(yǎng)確實沒有鮮奶和牛奶的營養(yǎng)價值高,因為奶片在生產(chǎn)過程中,經(jīng)過了多道工藝程序,這樣會使得鮮奶中的個別營養(yǎng)成分流失。

奶片的主要營養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,由于其營養(yǎng)豐富、可直接食用、攜帶方便、保質(zhì)期長等優(yōu)點,與鮮奶相比,奶片無需冷藏、無需加熱食用,已成為乳制品中的亮點。

食用奶片可享受到牛奶的風(fēng)味和質(zhì)地,獨有的加工工藝,保留了牛奶中多種營養(yǎng)成分。

由奶片的制作過程,我們可以看出奶片的營養(yǎng)成分很高,基本上保留了鮮奶最原始的營養(yǎng)。

所以說,作為需要大量營養(yǎng)的成長期的孩子來說,吃點奶片是有好處的。但是奶片中也含有很一部分添加劑,不要一次性吃太多。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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