云南匯智源食品有限公司自2010年7月開始正式投產(chǎn),擁有日處理50噸有機(jī)鐵核桃的現(xiàn)代化生產(chǎn)線,投產(chǎn)后產(chǎn)品逐步進(jìn)入北京、廣州、云南、福建、湖南、安徽、江蘇等市場(chǎng),逐漸樹立起公司良好品牌。公司從德國、美國等地引進(jìn)高端油脂、飲料生產(chǎn)涉筆,在干凈衛(wèi)生,明亮寬敞的生產(chǎn)車間內(nèi),依靠當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和自主研發(fā)的工藝技術(shù),生產(chǎn)出高營養(yǎng)價(jià)值的有機(jī)純天然核桃油。2011年9月,公司生產(chǎn)的特級(jí)核桃油在首屆中國核桃節(jié)上榮獲唯一金獎(jiǎng),受到評(píng)委和消費(fèi)者的一致好評(píng)。
云南海拔1600-2500米的原生態(tài)高原,干濕季分明、光照充足、降水均勻、氣溫適宜、土壤中飽含豐富的多種微量元素和天然有機(jī)物質(zhì)。這種得天獨(dú)厚條件下生長(zhǎng)的鐵核桃集天地靈氣,品質(zhì)上等。自然生長(zhǎng)的鐵核桃外殼堅(jiān)硬如鐵,果肉較普通核桃營養(yǎng)價(jià)值更高,口感香甜,是榨取純核桃油的珍稀原料。
匯智源核桃油有大量人體不能合成的亞油酸和亞麻酸,而6:1的天然脂肪酸組態(tài)近似母乳,易被消化吸收,是兒童發(fā)育期、女性妊娠期、腦力勞動(dòng)者、產(chǎn)后康復(fù)的高級(jí)保健食用油。由于生長(zhǎng)環(huán)境的獨(dú)特性,匯智源純核桃油,含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素和各種維生素。
匯智源核桃油含多種天然維生素、微量元素及人體所需脂肪酸,幫助寶寶大腦神經(jīng)、視覺、記憶等全面發(fā)育。
匯智源核桃油食用方法非常簡(jiǎn)單,最佳食用方法是空腹直接飲用,可以全面吸收野生純核桃油的豐富營養(yǎng),感受核桃油的天然香味。媽媽們也可以將核桃油直接添加在牛奶、米粉、米飯、粥、菜泥、面條、蛋羹等嬰幼兒輔食中,也可用于嬰幼兒菜肴烹調(diào),在調(diào)餡、煲湯、蒸魚、蒸蛋等等中加入,即可給寶寶食用。
1、烹飪:可以1:4方式與其它調(diào)和油混合烹調(diào),不要用大火,溫度控制在160 度以下,即油八成熱即可;
2、拌菜品:如黃瓜、菠蘿等,直接在菜肴中攪拌即可;
3、加入沖飲品中:如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用;
4、添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調(diào)料中;
5、蘸食
一般來說,最安全的食用標(biāo)準(zhǔn)是:6-12個(gè)月寶寶,3-8ml/天;1-2歲寶寶,5-10ml/天;2歲以上,5-15ml/天。
父母希望自己的寶寶健康又聰明。胎兒和嬰幼兒大腦的健康發(fā)育受到各種因素的影響,營養(yǎng)補(bǔ)充可以加快嬰幼兒的智力發(fā)育,而核桃仁是補(bǔ)充大腦必需營養(yǎng)物質(zhì)的最佳食品之一。
匯智源核桃油集核桃之精華,其中DHA是嬰兒開發(fā)大腦和視力正常功能所需的,而微量元素如鋅、錳是腦垂體的關(guān)鍵組成部分。核桃油相當(dāng)適合嬰幼兒的消化和吸收。它含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸,它們是構(gòu)成大腦的主要物質(zhì),約占大腦總重的20%。此外,它們還能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA。核桃油中的磷脂也是一種促進(jìn)大腦發(fā)育的必須營養(yǎng)物質(zhì)。磷脂有助于嬰幼兒的智力發(fā)育和維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
在膳食中添加少許核桃油,能夠?yàn)閶胗變禾峁┍匦璧臓I養(yǎng)物質(zhì)和天然的抗氧化劑,包括亞油酸、維生素E、磷脂、角鯊烯和多酚。這些營養(yǎng)素能夠促進(jìn)嬰幼兒的成長(zhǎng)、維持骨質(zhì)的密度、保護(hù)皮膚和增強(qiáng)免疫力,還有益于平衡新陳代謝和改善消化系統(tǒng)。
育齡女性在妊娠前3個(gè)月就應(yīng)當(dāng)保證亞麻酸等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,確保胎兒大腦的健康形成。亞麻酸的缺乏可能會(huì)影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常形成,并埋下注意力缺陷、多動(dòng)障礙、沖動(dòng)、記憶力差等健康隱患。
匯智源核桃油含有Ω-3不飽和脂肪酸、Ω-6不飽和脂肪酸脂肪酸(亞油酸)、葉酸、天然維生素E、硒元素等多種營養(yǎng)成分。其作用主要有在于給寶寶大腦提供營養(yǎng)供給,促進(jìn)寶寶的智力和視力發(fā)育。
1、促進(jìn)大腦發(fā)育。匯智源核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等腦功能代謝和構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞的重要物質(zhì)。磷脂是組成大腦和神經(jīng)細(xì)胞必不可少的成分,承擔(dān)傳達(dá)信息的重任,對(duì)寶寶的大腦和腦神經(jīng)的發(fā)育有著重要的作用。
2、提升記憶力。突觸越發(fā)達(dá)則信息傳遞的速度越快,人的記憶、思維能力也就越好。DHA在神經(jīng)組織中約占其脂肪含量的25%,因此足量的DHA補(bǔ)充有助于突觸結(jié)構(gòu)完整、功能發(fā)揮。
3、有利視力發(fā)育。DHA對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟也有重要作用,可以預(yù)防近視和改善視力;同時(shí)核桃油內(nèi)所含的維生素A可促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成,能夠有效防止夜盲癥和視力減退。
4、促進(jìn)寶寶頭發(fā)生長(zhǎng),讓頭發(fā)烏黑濃密。匯智源核桃油內(nèi)含有豐富的亞油酸和多種營養(yǎng)成分,在幫助寶寶大腦發(fā)育的同時(shí)促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。另外匯智源核桃油所含的亞麻酸對(duì)于寶寶腎臟的健康發(fā)育有著重要的作用,寶寶腎臟好,頭發(fā)自然也會(huì)烏黑亮澤。
5、潤(rùn)腸通便。匯智源核桃油中的Ω—3、Ω-6脂肪酸比例接近母乳,利于寶寶消化吸收,不會(huì)造成寶寶腸胃負(fù)擔(dān),其中的亞油酸更能夠潤(rùn)腸通便,緩解便秘情況。
匯智源擁有亞洲最大的核桃油生產(chǎn)基地,采用最先進(jìn)的低溫螺旋冷榨植物油脂生產(chǎn)線,特有的低溫冷榨工業(yè)和全程氮?dú)獗Wo(hù)密閉生產(chǎn)。低溫冷壓榨工藝可以保存核桃仁的原有成分,也不會(huì)將植物油和皮里的苦味混合在一起,油品更加純凈。不過食用核桃油有很多需要注意的事項(xiàng)。
1、油燒七分熱就好,不要熱到冒煙才烹調(diào)食物。
2、勿重復(fù)使用,一冷一熱容易變質(zhì)。
3、油炸次數(shù)不超過3次,不要燒焦,燒焦容易產(chǎn)生過氧化物,致使肝臟及皮膚病變。
4、使用后應(yīng)栓緊蓋子,避免空氣接觸,與空氣接觸易產(chǎn)生氧化。
5、避免放置于陽光直射或爐邊過熱處,容易變質(zhì),應(yīng)置于陰涼處,并避免水份滲透,致使劣化。
6、使用過的油千萬不要在倒入原油品中,因?yàn)橛眠^的油經(jīng)氧化后分子會(huì)聚合變大,油呈黏。
有便秘現(xiàn)象的寶寶可早上空腹生吃,根據(jù)年齡由少到多。給寶寶直接生吃,需要早上吃牛奶前喂。剛開始三天建議每天取1ml左右,觀察寶寶是否適應(yīng)。再根據(jù)年齡逐漸增加。空腹生吃最多5ml即可開蓋后每次食用完須密封冷藏避免光線直射,2個(gè)月內(nèi)用完。核桃油含天然植物性維生素A、D成分,按推薦食用可減少魚肝油的服用量。