市面上關(guān)于花生油的品牌琳瑯滿(mǎn)目,它們的商品信息又如此相似,但是價(jià)格有些就差異很大,讓人在選購(gòu)的時(shí)候很糾結(jié),不知道如何選購(gòu)好。如果你對(duì)花生油的常見(jiàn)品牌不是很了解,這里我們來(lái)看看花生油的十大品牌是什么。
1、魯花,曾經(jīng)獲得中國(guó)名牌,花生油壓榨專(zhuān)家,中國(guó)最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌之一。
2、金龍魚(yú),中國(guó)十大食品品牌,食用油行業(yè)的領(lǐng)先者。
3、龍大,中國(guó)十大肉制品品牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
4、福臨門(mén),中國(guó)十大芝麻油品牌,食用油行業(yè)影響力品牌。
5、胡姬花,由跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)益海嘉里集團(tuán)與青島植物油廠合資,大型植物油加工企業(yè)。
6、長(zhǎng)生,山東省品牌,濃香花生油標(biāo)準(zhǔn)起草單位。
7、刀嘜,廣東省制造業(yè)百?gòu)?qiáng),擁有多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)。
8、喜燕,國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
9、鷹嘜 ,廣東省名牌產(chǎn)品。
10、金勝,全國(guó)首屆放心糧油,國(guó)家綠色食品。
媽友們,如果你之前都沒(méi)有關(guān)于過(guò)花生油的價(jià)格,今天可以來(lái)了解下 。在常見(jiàn)的品牌里面,花生油的價(jià)格有些差異也是比較大的,經(jīng)常逛超市的媽友就會(huì)留意到。下面來(lái)看看一些常見(jiàn)品牌的花生油價(jià)格是多少吧。
1、魯花一級(jí)花生油,規(guī)格5L,價(jià)格大概是140元。
2、金龍魚(yú)特香花生油,規(guī)格5L,價(jià)格大概是120元。
3、福臨門(mén)非轉(zhuǎn)基因一級(jí)壓榨花生油,5L,價(jià)格大概是100元。
4、胡姬花特香型花生油,規(guī)格5L,價(jià)格大概是120元。
5、長(zhǎng)生一級(jí)特香型花生油,規(guī)格5L,價(jià)格大概是90元。
6、鷹嘜花生油,規(guī)格5L,價(jià)格大概是85元。
大家在選購(gòu)的時(shí)候,盡量在大商城購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)槭袌?chǎng)上有很多摻假的產(chǎn)品,魚(yú)龍混雜。大商城里的商品品質(zhì)會(huì)更有保障些。
在平時(shí)的食用油里面,主要是包括兩種:動(dòng)物性油脂和植物性油脂。常常食用的花生油屬于植物性油脂。那么到底,食用花生油有什么樣的好處呢?
動(dòng)物性油脂屬于飽和脂肪,人體攝入吸收后會(huì)直接轉(zhuǎn)化為人體脂肪,很容易造成肥胖,所以建議少吃點(diǎn)比較好。而花生油屬于不飽和脂肪,人體攝入后會(huì)有部分轉(zhuǎn)化為人體脂肪。但是從脂肪酸的構(gòu)成來(lái)說(shuō),它是比較好的,容易被人體消化吸收。
經(jīng)常食用花生油的好處多多,可以防止皮膚皸裂老化、保護(hù)血管壁、防止血栓形成,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。還有,花生油中的膽堿,可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
在烹飪中,加入適量的花生油來(lái)調(diào)味,可以增添飯菜的風(fēng)味,吃起來(lái)更加的可口美味哦。
很多黑心商家為了謀求更多的利益,不顧消費(fèi)者的食品健康安全,會(huì)在純正花生油里面摻進(jìn)其他物質(zhì),吃進(jìn)去對(duì)人體不好。那么,學(xué)會(huì)如何挑選優(yōu)質(zhì)花生油很有必要。
可以從四個(gè)方便來(lái)辨別花生油的品質(zhì):看、聞、凍、炒。
1、看顏色。優(yōu)質(zhì)花生油呈透明淡黃色,色澤清亮,油里看不到沉淀物。而劣質(zhì)的花生油色澤比較暗和深,而且會(huì)渾濁。
2、聞氣味。優(yōu)質(zhì)花生油的氣味清香,帶有純正的花生味??梢缘我粌傻位ㄉ偷绞终评铮甑绞中陌l(fā)熱 ,放進(jìn)鼻子聞聞,純正的花生油散發(fā)出濃郁的花生油香味,摻假的花生油只散發(fā)出微微的花生油味,會(huì)越聞越淡。
3、放進(jìn)冰箱冷藏。把花生油放進(jìn)冰箱冷藏室,調(diào)至10℃,10分鐘左右,純正花生油一半已開(kāi)始凝固,而摻有大量大豆油的花生油只有底部微微一點(diǎn)凝固,摻入棕櫚油的花生油大部分或全部凝結(jié),而且結(jié)晶處是白色的晶體。在寒冷的冬天里,不需要冷藏也可以看到區(qū)別。
4、炒。在烹飪時(shí),純正的花生油,不溢鍋、不起沫、無(wú)油煙,氣味清香好聞;而劣質(zhì)花生油加熱后,容易溢鍋、起沫、油煙大,甚至顏色變深、變黑。
平時(shí)常見(jiàn)的花生油都是5L規(guī)格包裝的,相當(dāng)于很大的一罐?;ㄉ妥鳛橐环N調(diào)味品,我們?cè)谳^短的時(shí)間內(nèi)是不可能把它吃完的,所以應(yīng)該使用正確的方法把它貯存起來(lái),避免它變質(zhì),下面來(lái)看看應(yīng)該怎么做吧。
1、最好是放進(jìn)玻璃或者陶器容器里,長(zhǎng)時(shí)間保存在塑料容器里會(huì)溶解塑料罐的成分,導(dǎo)致花生油變味甚至是變質(zhì)。
2、一定要放在避光的地方,因?yàn)殛?yáng)光或燈光都照射都會(huì)加速花生油的酸化,從而產(chǎn)生對(duì)人體有害的醛酸類(lèi)物質(zhì),會(huì)致癌。
3、花生油要放在陰涼的地方,遠(yuǎn)離高溫。不能放在灶臺(tái),烹飪時(shí)會(huì)散發(fā)大量熱量,很容易會(huì)加速油液變質(zhì)。
4、要將花生油與空氣、水分隔絕,因?yàn)檠鯕夂退械奈⑸锒既菀讓?dǎo)致油液被氧化,產(chǎn)生素酸類(lèi)物質(zhì),對(duì)人體有害。往容器中倒入花生油前要確保容器是干燥無(wú)水分的。