魯花花生油是什么

魯花是我國的一個大品牌，不僅受到人們的青睞，而且品質(zhì)很受到大家的肯定。魯花花生油是魯花集團所生產(chǎn)的產(chǎn)品中最為頂尖的產(chǎn)品之一，也是銷量最大的產(chǎn)品之一?？梢姡敾ɑㄉ偷臍g迎程度。

魯花花生油是精選優(yōu)質(zhì)的山東大花生，從源頭開始就保證了高品質(zhì)的質(zhì)量。所采用的是魯花獨創(chuàng)5S純物理壓榨工藝，利用物理壓力所壓榨的油脂，不含有任何化學添加劑。魯花花生油所主要提倡的就是安全、衛(wèi)生、無污染，而且保證了天然活性營養(yǎng)不受破壞。不僅保留了花生油的營養(yǎng)成分，而且口感純正，香味濃郁，是一款非常不錯的花生油。此外，“零添加”也保證了魯花花生油的安全，可以讓人放心食用。

在我們生活中，油可以說是必不可少的物品之一，那么花生油具備了哪些營養(yǎng)物質(zhì)？為什么是我們不可或缺的食品呢？魯花花生油采取的是優(yōu)質(zhì)的花生，而且采取了物理提純方法。因為魯花花生油的營養(yǎng)成分保留了花生的營養(yǎng)成分。下面我們分點介紹一下魯花花生油所具有的營養(yǎng)成分：

1、含有豐富的油酸和脂肪酸?？梢越o人體提供大量的營養(yǎng)，是構(gòu)成人體多種組織成分的重要原料。除此之外，還能為食物增添香味。

2、含有豐富的維生素E和各種微量元素。魯花花生油中含有鋅、鈣等多種人體必需的營養(yǎng)元素，而且鋅的含量比其他的油類要多好幾倍。

3、不含膽固醇，不含黃曲霉素。魯花花生油中沒有含有膽固醇和黃曲霉素，所以更進一步的地保證了人體的健康。

魯花花生油在很多花生油品牌中的價格會相對偏高，因為魯花花生油所采取的是只榨取第一道花生原汁，所以花生油所需要的成本就比較高，自然價格也比較高。而且魯花花生油所使用的是高水平的工藝，保證了整體的質(zhì)量水平，因此魯花花生油的價格相對來說會比較高一些。

在市場上，5L裝的魯花5S壓榨一級花生油價格大約在150元左右，1L裝的大約在40元左右。平均價格來說，相對于其他品牌，價格可能會貴10到20元之間不等。

不少的人可能會遇到這樣的情況，就是買回來的花生油在天氣冷或者將油放進冰箱的時候會出現(xiàn)凝固的狀態(tài)。很多人非常疑惑，也會懷疑花生油是不是壞掉了。

其實是否凝固也是鑒別花生油是否純正的主要方法之一。據(jù)檢測機構(gòu)的實驗，把食用油放入冰箱內(nèi)4個小時，如果是花生油，會呈現(xiàn)出流狀固體的形態(tài)，其他植物油則仍然是原狀。所以魯花花生油在低溫的情況下也會發(fā)生凝固的狀態(tài)，如果花生油還是在保質(zhì)期內(nèi)，則可以放心食用。

花生油會凝固的原因是，每一種油都會有一個凝固點。花生油中含有20%的飽和脂肪酸，并含有豐富的有益物質(zhì)單不飽和脂肪酸，花生油的此類混合脂肪酸很難溶解于乙醇，因此，在較低的溫度下（12攝氏度左右）會產(chǎn)生渾濁甚至凝固。

現(xiàn)在有一些食品所采用的原料是轉(zhuǎn)基因用品，但很多人都會擔心轉(zhuǎn)基因用品在還沒有確定會不會對人體有影響的情況下，能不能食用。因為轉(zhuǎn)基因技術(shù)屬于新事物，目前還有不確定因素，可能會對人的身體造成影響。所以國內(nèi)大多數(shù)人都愿意購買非轉(zhuǎn)基因食品，而不愿意購買轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

實際上，如果是轉(zhuǎn)基因的食品，國家有明文的規(guī)定：凡是轉(zhuǎn)基因食品須有明確標識。魯花花生油所采用的是非轉(zhuǎn)基因的花生所壓榨而成，所以魯花花生油是非轉(zhuǎn)基因的食品。大家在購買的時候可以看清楚產(chǎn)品上面的標識，以便可以選擇更好的梗適合自己的產(chǎn)品。