魯花5s壓榨一級(jí)花生油好嗎

【導(dǎo)讀】花生油是從花生本身提煉出來的油,顏色呈淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,是一種相對(duì)于動(dòng)物油更容易消化的食用油。據(jù)研究表明,花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%),此外花生還含有其他動(dòng)物油所沒有的軟脂酸,硬脂酸和花生酸,這些都是飽和脂肪酸。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化和吸收。魯花5s壓榨一級(jí)花生油是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)比較出名的花生油,各大超市都有它的上架,那么魯花5s壓榨一級(jí)花生油到底好不好、價(jià)格怎么樣、有沒有轉(zhuǎn)基因的成分,下面我們來一一為大家解答關(guān)于魯花5s壓榨一級(jí)花生油的各種問題。

魯花花生油是產(chǎn)自山東,那么魯花5s壓榨一級(jí)花生油好不好呢?其實(shí)相對(duì)于國(guó)內(nèi)品牌,魯花花生油還是比較好的,下面我們來看看它的原料和生產(chǎn)過程。

魯花5s壓榨一級(jí)花生油精選優(yōu)質(zhì)的山東大花生,實(shí)施就地取材,同時(shí)也采用魯花獨(dú)創(chuàng)5S純物理壓榨工藝,是運(yùn)用物理壓力將花生內(nèi)的油脂從花生本身分離出來,因?yàn)槭俏锢磉^程,所以在壓榨過程中是沒有任何化學(xué)添加劑,這樣壓榨出來的花生才會(huì)安全、衛(wèi)生、無污染,還有就是花生油里面的天然成分也被保留了下來。魯花5S壓榨一級(jí)花生油,只取花生第一道原油,這樣的好處是留住了花生的營(yíng)養(yǎng)以及油酸、維生素E、鋅、鈣等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素,并且還不含膽固醇,不含黃曲霉素,純正的魯花5s壓榨一級(jí)花生油呈淡黃紅色,香味濃郁,口感純正。

魯花5s壓榨一級(jí)花生油是好油,那么很多朋友都會(huì)關(guān)心起它的價(jià)格,其實(shí)在國(guó)內(nèi)眾多花生油牌子里,魯花的花生油是偏貴的,可能是它的工序較為復(fù)雜。我們可以以一瓶5升的花生來算,廣東產(chǎn)的鷹嘜花生油是89元,北京的金龍魚壓榨一級(jí)特香花生油是119元,福臨花生油是92元,而魯花5s壓榨一級(jí)花生油則要120元。

不少人也許會(huì)問,為什么同是花生油,價(jià)格會(huì)差那么多。其實(shí)是因?yàn)轸敾í?dú)創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝在國(guó)內(nèi)來說,其科技含量是極其高,并且還在前幾年通過了國(guó)家科技成果鑒定。不同的壓榨工序所產(chǎn)出來的油是不同的,其里面的營(yíng)養(yǎng)會(huì)略有不同,口感也會(huì)有差別,所以魯花5s壓榨一級(jí)花生油的價(jià)格略貴是有它的道理的。

在有條件的基礎(chǔ)下還是可以挑選魯花5s壓榨一級(jí)花生油,更加貼合孕婦及寶寶的營(yíng)養(yǎng)所需。

至于魯花5s壓榨一級(jí)花生油怎么辯真假,可以從以下幾方面去辨別:

(1)油的顏色。魯花5s壓榨一級(jí)花生油應(yīng)為金黃色,而且比較輕透,幾乎不會(huì)有雜質(zhì)。

(2)外包裝。純正的魯花5s壓榨一級(jí)花生油是比較精致的。字體清楚,并且批號(hào)不易抹去。

(3)看凝固。在冬天,油在12°C以下會(huì)有凝固現(xiàn)象,這是一種自然現(xiàn)象,魯花5s壓榨一級(jí)花生油也會(huì)有這樣的現(xiàn)象。

(4)聞香味。純正的魯花5s壓榨一級(jí)花生油倒在油鍋里會(huì)隨著溫度的升高而變得濃郁,并且是不會(huì)冒煙。你也可以將油倒適量在手心里搓,當(dāng)花生油觸及手掌的溫度會(huì)越來越香。

近幾年,轉(zhuǎn)基因食品受到極大關(guān)注,國(guó)際也曾因?yàn)檫@個(gè)轉(zhuǎn)基因事件掀起過大風(fēng)波。有些朋友買了魯花5s壓榨一級(jí)花生油,在低溫時(shí)會(huì)有凝固,紛紛擔(dān)心是不是因?yàn)橛昧宿D(zhuǎn)基因花生,其實(shí)不是的。凝固的原因是花生油里的油脂里面還含有蠟和脂,這兩種物質(zhì)在低溫時(shí)會(huì)有結(jié)晶。這個(gè)屬于油脂的正常物理反應(yīng)。那么魯花5s壓榨一級(jí)花生油是轉(zhuǎn)基因油嗎?答案是不是的。

其實(shí)細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),在魯花5s壓榨一級(jí)花生油的外包裝上是寫著非轉(zhuǎn)基因這幾個(gè)字的,所以魯花花生油是不含轉(zhuǎn)基因成分的。

目前對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品是否有害還是但沒有一個(gè)定論,什么說法都有,歐美為此還在國(guó)際論壇上針鋒相對(duì)。在此提醒消費(fèi)者,不需要對(duì)轉(zhuǎn)基因概念產(chǎn)生極大的恐慌,轉(zhuǎn)基因食品對(duì)身體有沒有害,還需要做科學(xué)試驗(yàn),所以大家可以放心食用目前的食品油。

現(xiàn)在花生油的前綴很多,什么特醇,什么一級(jí)純香,那么魯花5s壓榨一級(jí)花生油中的S是代表什么?S所代表的是花生油在壓榨工藝中的優(yōu)勢(shì),5s就表明魯花5s壓榨一級(jí)花生油具備五大優(yōu)勢(shì)本別是:

(1)生產(chǎn)花生油中不添加化學(xué)溶劑,減少對(duì)油品的污染,食用油品質(zhì)的安全性得到可靠保障;

(2)在花生油香味的處理上采取了采用獨(dú)特培炒工藝,最大程度上保留了花生油的香味,解決制油生香問題;

(3)采用國(guó)內(nèi)目前頂尖科技,解決了成品油中酸價(jià)超標(biāo)問題:

(4)為了保存了成品油中的天然營(yíng)養(yǎng),魯花技術(shù)廢除了采用溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質(zhì)量的不利做法,從而保證了成品油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;

(5)魯花工藝采用先進(jìn)的黃曲霉素分離技術(shù),能夠完全去除油品中的黃曲霉素,而不是大量去除。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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