金龍魚花生油是轉(zhuǎn)基因的嗎

近年來，隨著轉(zhuǎn)基因概念的提出和應(yīng)用，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也引發(fā)了較大的爭議。由于轉(zhuǎn)基因作物的基因受到了不同程度的改變，在實驗中會導(dǎo)致小鼠死亡，且目前并沒有統(tǒng)一的定論，所以人們在購買時，往往并不會選擇由轉(zhuǎn)基因作物制成的轉(zhuǎn)基因花生油。那么，金龍魚花生油又是否是轉(zhuǎn)基因的呢？下面就讓我們來了解一下。

在前些年，市面上出售的金龍魚花生油大多為轉(zhuǎn)基因花生油，但這幾年進(jìn)行了產(chǎn)品改良，也推出了一些非轉(zhuǎn)基因的花生油。所以金龍魚花生油是否為轉(zhuǎn)基因花生油，則需要根據(jù)具體產(chǎn)品來判斷，不能一概而論。

由于國家有明確規(guī)定表示，如果是轉(zhuǎn)基因大豆油，則必須在外包裝上標(biāo)志出來，給消費者明確的提示。所以在購買過程中，仔細(xì)查看外包裝是非常重要的。我們可以通過觀察外包裝這一方式，對購買花生油是否為轉(zhuǎn)基因花生油進(jìn)行判斷，從而買到自己想要的產(chǎn)品。

作為我國的第三大食用油，花生油在生活中的使用十分廣泛，是不少家庭的常用品。市場上花生油產(chǎn)品不僅品類眾多，同時價格不一，讓人很難挑選。而金龍魚花生油作為我國十大食用油之一，在多年的發(fā)展中也占據(jù)了一定的份額。那么，金龍魚花生油究竟怎么樣呢？下面就讓我們來看一看。

從生產(chǎn)廠家來說，生產(chǎn)金龍魚花生油的嘉里糧油集團(tuán)，具有較長的發(fā)展歷史。它從1880年開始在中國投資，是我國較早的大規(guī)模生產(chǎn)精煉油和小包裝油脂的企業(yè)，在深圳、上海、天津和青島等多地建立起了自己的糧油生產(chǎn)基地。在我國也建立了較為廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)。從公司方面上看，還是比較可靠的。

在產(chǎn)品質(zhì)量上來說，金龍魚花生油是嘉里糧油集團(tuán)的一款主打產(chǎn)品，于1998年上市，發(fā)展歷史較為悠久。金龍魚花生油的原料是經(jīng)過挑選粒大飽滿的花生，制作過程中采用恒溫保險和120度的炒制工藝，在質(zhì)量上比較有保障。雖然金龍魚花生油有些為轉(zhuǎn)基因花生油，但也有一些是非轉(zhuǎn)基因花生油，我們可以注意觀察外包裝，用來辨別是否為轉(zhuǎn)基因食用油，從而做出自己的判斷。

在營養(yǎng)成分上，花生油含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很多良好的功效。對于預(yù)防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病，以及促進(jìn)血液循環(huán)都有較好的作用。都比較利于人體健康。

花生油是我國的第三大食用油，在生活中是制作菜肴的常用品。除了濃郁可口的味道、較為便宜的價格之外，豐富的營養(yǎng)成分也是人們選擇花生油的一個很重要的因素。而金龍魚花生油作為知名品牌，也保留了大部分營養(yǎng)成分。下面就為大家簡單介紹一下金龍魚花生油的功效。

總的來說，金龍魚花生油的功效主要集中在以下幾點。

1、預(yù)防心血管疾病。金龍魚花生油中含有豐富的油酸物質(zhì)，可以較為有效的降低人體血液中的總膽固醇和有害的膽固醇成分，但對有益膽固醇并沒有影響，可以有效的預(yù)防心血管疾病。而花生油中的磷脂成分也可以有效防止血清膽固醇的升高和血栓的形成，有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病等疾病，對于血管壁也可以起到一定的保護(hù)作用。

2、延緩衰老。金龍魚花生油中的膽堿，可以有效改善人腦的記憶力，并延緩腦功能的衰退。而維生素E成分也可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用，在改善血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)性激素分泌等方面也有較好的療效。

3、補(bǔ)充微量元素。由于純花生油中鋅含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于色拉油、菜籽油、豆油等常用油，所以適當(dāng)食用花生油也可以為人體補(bǔ)充一定的鋅元素。

俗話說，柴米油鹽醬醋茶，油在我們?nèi)粘Ｉ钪杏兄浅Ｖ匾牡匚弧Ｗ鳛橹谱鞑穗鹊谋匦杵?，食用油的質(zhì)量是非常重要的，如果食用劣質(zhì)食用油，那么不僅不能為自身補(bǔ)給營養(yǎng)，可能還會危害自身的健康。然而為了牟利，有一些商家則會用劣質(zhì)油來冒充正品的金龍魚花生油，下面就為大家介紹幾種金龍魚花生油的鑒別方法。

首先，我們可以利用自己的感官，對金龍魚花生油做出一個初步的判斷。第一要觀察油的色澤和透明度。真正的金龍魚花生油顏色一般為淡黃至棕黃色，并且較為清晰透明。第二是用聞一下，可以用一根筷子或者一個小勺，點一到兩滴花生油放置手心，搓至手心發(fā)熱后拿到鼻前聞，純正的金龍魚花生油是可以聞出濃郁的花生油香味的。同時，如果用于制作菜肴，正品的金龍魚花生油下鍋后不會有泡沫，也不會發(fā)出滋滋聲。

此外，真品的金龍魚花生油在外包裝上不但會有多處防偽標(biāo)志，在瓶底的中央還會有一個形狀如油滴的標(biāo)志。其生產(chǎn)日期是用激光打印的，而其打印的數(shù)字不但會較為清晰，用手觸摸會有明顯的凹凸感。此外，打印時間會具體到秒。

如果實在不放心，則可以撥打瓶子上的售后服務(wù)電話進(jìn)行詢問，看瓶子上的生產(chǎn)時間是否能與廠家核對正確。

隨著近年來生活水平的提高，人們開始越來越注意自己的健康，對飲食養(yǎng)生的需要也越來越高。油作為人們生活中的一種必需品，其種類和營養(yǎng)也越來越被人們重視。目前我國的花生油市場上主要有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因花生油。由于目前關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品并沒有一個明確的定論，所以掌握辨別轉(zhuǎn)基因花生油的方法也是十分重要的。接下來就讓我們來了解一下。

第一點在于外包裝上的標(biāo)志。由于國家有明確規(guī)定表示，如果是轉(zhuǎn)基因大豆油，就必須在外包裝上標(biāo)志出來，給消費者明確的提示。所以消費者可以通過觀察外包裝這一方式，觀看外包裝上是否有轉(zhuǎn)基因說明或提示，從而對購買花生油是否為轉(zhuǎn)基因花生油進(jìn)行判斷。

第二點則是根據(jù)產(chǎn)品所選用的原料進(jìn)行判斷，雖然這一點較有難度，但也是一個方法。一般來說，如果產(chǎn)品選用的花生是我國制造的，那么一般為非轉(zhuǎn)基因花生油，而采用外國花生則有可能是轉(zhuǎn)基因花生油，我們也可以根據(jù)這一點自行判斷。