龍大花生油怎么樣

龍大是山東的一個(gè)出品花生油的老牌子了，因?yàn)樵?2年的時(shí)候發(fā)布了新品花生油而受到眾多寶媽的追捧，那么到底龍大花生油怎么樣呢？我們來看看廣大寶媽是如何評(píng)價(jià)的！

網(wǎng)友“好女人就是我”表示：這個(gè)油我家一直在用，從以前龍大的普通花生油到現(xiàn)在的新一代花生油，對(duì)這個(gè)牌子的產(chǎn)品一直很信賴。這個(gè)花生油和以前普通花生油一樣，炒出來的菜很鮮香，色澤也很鮮亮，現(xiàn)在刻意少放些油，確實(shí)不粘鍋，口感也沒太大區(qū)別，試試你就知道了！

網(wǎng)友“小豆子23333”表示：龍大新一代花生油的最新壓榨方式保留了花生中的卵磷脂，如果看到會(huì)凝固的話也不擔(dān)心，這證明龍大的花生油質(zhì)量不錯(cuò)呀。我家食用油吃完了也去買買它家的試試。

如今的龍大花生油有兩大品種，一種是龍大壓榨一級(jí)花生油，另一種是龍大新一代花生油，它們都是由山東龍大植物油有限公司生產(chǎn)的。山東龍大植物油有限公司被譽(yù)為生產(chǎn)花生油的專業(yè)廠家，年加工能力達(dá)到12萬噸，花生油作為其主打產(chǎn)品，具有較久的生產(chǎn)歷史，因?yàn)闅v史悠久，性價(jià)比高，也深受不少家庭關(guān)注。

從產(chǎn)品上說，人們最擔(dān)心也最抗拒的轉(zhuǎn)基因食材，在龍大花生油里面是不會(huì)見到的，因?yàn)辇埓蠡ㄉ瓦x用的原料（花生）為非轉(zhuǎn)基因的山東優(yōu)質(zhì)花生米，并且采用先進(jìn)的設(shè)備和物理壓榨工藝，其花生油富含不飽和脂肪酸、磷脂等營養(yǎng)成分，同時(shí)不含黃曲霉毒素B1和其它添加劑。

而且，上面網(wǎng)友說的那個(gè)新一代花生油，就是龍大花生油集團(tuán)在2012年的時(shí)候，推出了一款明星產(chǎn)品——龍大新一代花生油，是通過采用新工藝，解決了傳統(tǒng)工藝中“高溫加熱變色”和“產(chǎn)品存放周期短”的兩大難題，并且基本保留了花生的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用是利于人體健康的。

食用油是每家每戶最常吃的調(diào)味品，哪家能說自己炒菜吃菜不放油的（肯定缺油水了）？！很多寶媽對(duì)龍大花生油的印象都不錯(cuò)，下面我們來看看龍大花生油的營養(yǎng)成分都有哪些吧！

1、龍大花生油含有多種營養(yǎng)成分，如甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在降低膽固醇、強(qiáng)身壯體、延年益壽方面也有較好的作用。

2、另外，在龍大花生油里面的白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇這三種物質(zhì)，則可以起到降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的作用。

3、在龍大花生油中的亞油酸成分能夠讓人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，從而降低多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

4、在純花生油中的鋅含量非常豐富。其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于色拉油、菜籽油、豆油等常用油，適當(dāng)食用花生油也可以為人體補(bǔ)充鋅元素。

說起食用花生油，味道好的同時(shí)，不飽和脂肪也豐富，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化以及心腦血管疾病，所以一直以來，花生油都備受人們的關(guān)注。自從2012年，龍大新一代花生油上市之后，購買花生油的寶媽紛紛點(diǎn)贊，但是對(duì)于花生油正確的保存方法，你真的懂嗎？

1、遠(yuǎn)離強(qiáng)光。花生油在存放的地方應(yīng)該避免強(qiáng)光的照射，同時(shí)必須是干燥、低溫的，不要讓陽光里面的紫外線和紅外線使花生油里面的油脂氧化，并產(chǎn)生有害物質(zhì)。

2、容器存放。剛買回來的花生油應(yīng)該拋棄本來連同出售的花生油瓶子，換成陶瓷材質(zhì)的小口徑容器，或者是不透光的深色玻璃制品也是較好的選擇哦！

3、周圍環(huán)境。想要花生油能夠長期保鮮，除開以上兩點(diǎn)之外，還要講究密封性，避免空氣進(jìn)入。如果是很大一瓶花生油，需要分裝的話，建議將油在瓶子里面灌滿，加以密封，不讓空氣進(jìn)入。此外，還能往花生油里面加入少許花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑，還可以按照40:1的比例往花生油中加入熱油，也能有效延長花生油的保存時(shí)間。

4、四周溫度。在花生油存放環(huán)境周圍的溫度，最好是10-15攝氏度，最好不要超過25攝氏度，高溫容易讓花生油變質(zhì)。

很多人都覺得花生油放久就容易出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，特別是冬天的時(shí)候，就算是剛買回來的花生油，放上幾天，也能看到底部有一些凝固，這個(gè)現(xiàn)象是正常的嗎？龍大花生油凝固了還能吃嗎？

Q：龍大花生油凝固了還能吃嗎？

A：能吃的。

花生油是油脂的一種，但是花生油與豆油、菜油等油脂相比，又有自己的特色，因?yàn)榛ㄉ途哂凶约旱囊恍┕逃械奈锢砘匦?，特別是在低溫的狀態(tài)下或者冬天的時(shí)候，大概12度左右，就會(huì)發(fā)現(xiàn)花生油出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，這個(gè)是物理的變化，只要取出來拿到溫暖一些的地方，就會(huì)恢復(fù)正常了。

如果發(fā)現(xiàn)花生油凝固的話，不僅能吃，還證明了其實(shí)這個(gè)牌子的花生油質(zhì)量還是不錯(cuò)的！