喜燕花生油在近幾年,認(rèn)識(shí)它的人越來(lái)越多了,各大超市也紛紛有售賣(mài)。喜燕花生油畢竟打進(jìn)市場(chǎng)的時(shí)間不算很久,和老牌子魯花、金龍魚(yú)相比還是新品牌,所以喜燕花生油在價(jià)格上也會(huì)略便宜點(diǎn)。按照一瓶4升的花生油來(lái)算,喜燕花生油的價(jià)格是65元,算是比較實(shí)惠的價(jià)格。
喜燕花生油和魯花同屬是山東出品,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是很強(qiáng)大,所以它的質(zhì)量還是有保障的,如果想實(shí)惠的家庭還是可以考慮嘗試一下喜燕花生油。
喜燕花生油的原料是精選山東青島地區(qū)優(yōu)的質(zhì)大花生,粒粒飽滿(mǎn)多油,榨取出來(lái)的花生油質(zhì)量高,味道香濃、營(yíng)養(yǎng)豐富。
喜燕花生油的生產(chǎn)采用了先進(jìn)的速凍凝香工藝,充分的保留的花生的醇香,榨取來(lái)來(lái)的油顏色金黃清亮,香味持久。
喜燕花生油更是采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝,榨取出來(lái)的油富含單不飽和脂肪酸、各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素。
花生油的品牌多,質(zhì)量也會(huì)參差不齊,分優(yōu)質(zhì)花生油、次質(zhì)花生油和劣質(zhì)花生油這幾種,要鑒別優(yōu)質(zhì)的喜燕花生油,就要鑒別不同的油質(zhì):
(1) 優(yōu)質(zhì)花生油的顏色常溫下呈淡黃色,清晰透明氣味香濃,就算加熱至280度油的顏色也不會(huì)變深,上下倒弄花生油是看不到任何飄絮物。
(2)次質(zhì)花生油的顏色是棕黃色,稍有混濁,氣味、滋味正常,沒(méi)有很濃的花生油香味,當(dāng)加熱至280度時(shí)會(huì)有少量沉淀物浮出來(lái)。
(3)劣質(zhì)花生油的顏色是異常的土黃色,肉眼可以看見(jiàn)雜質(zhì),聞起來(lái)還會(huì)有焦臭異味。
挑選優(yōu)質(zhì)的花生油有以下方法:
(1)顏色鑒別
優(yōu)質(zhì)花生油的顏色是般呈淡黃至棕黃色,而且清澈沒(méi)有雜質(zhì),這個(gè)方法比較簡(jiǎn)單,肉眼就可以辨別到。
(2)聞味鑒別
優(yōu)質(zhì)花生油聞起來(lái)具有花生油固有的香味,不會(huì)有焦味,這個(gè)方法也比較簡(jiǎn)單,用鼻子聞聞就知道。
(3)選擇品牌
一般大品牌的花生油都是優(yōu)質(zhì)油,可以通過(guò)電話(huà)查詢(xún)噴碼就知道有沒(méi)有買(mǎi)到假油。
喜燕花生油在其產(chǎn)品介紹上就明確表明不是轉(zhuǎn)基因油,因?yàn)樗x的是山東青島原生態(tài)“非轉(zhuǎn)基因”大花生為原料,采用的是純物理壓榨,經(jīng)過(guò)多道工序過(guò)濾凈化去雜,全程嚴(yán)密監(jiān)控。
喜燕花生油這種非轉(zhuǎn)基因油在生產(chǎn)過(guò)程中留住了花生油的天然花生純香。喜燕花生油在灌裝過(guò)程中還采用了先進(jìn)的充氮保鮮抗氧化技術(shù),使花生油的的香味能夠更加持久。這么獨(dú)特的物理壓榨及保鮮工藝令喜燕花生油油質(zhì)必然屬于優(yōu)質(zhì)花生油,用喜燕花生油炒出的菜肴香味持久,入口爽滑。