花生油密度

花生油的密度是多少呢？一般來說，花生油的密度為0.8kg/dm3，比水的密度還要小。

了解花生油的密度的大小，我們就可以明白，當(dāng)我們把一滴花生油滴入到水中的時(shí)候，都可以看到花生油浮在水面上的原因了。由此可見，物理知識(shí)與我們的生活緊密相連。

花生油的密度我們可以通過實(shí)驗(yàn)來測(cè)得，加上簡(jiǎn)單的計(jì)算，我們可以輕而易舉的算得花生油的密度。

我們還可以從花生的油密度來辨別花生油是否摻假，花生油的密度越大，說明其含有其他雜質(zhì)就越多。

可見，了解花生油的密度，對(duì)我們的生活非常有用。

花生油的密度怎么測(cè)量呢？這就要用到相關(guān)的物理知識(shí)。下面就簡(jiǎn)單介紹一種物理方法來測(cè)量花生油的密度。

測(cè)花生油的密度可用浮力原理。

實(shí)驗(yàn)器材：2個(gè)玻璃杯，水，花生油，細(xì)繩，石頭（或鐵塊之類的，密度大于水和花生油的），彈簧測(cè)力計(jì)

實(shí)驗(yàn)步驟：

1、用彈簧測(cè)力計(jì)測(cè)出石頭的重量G。

2、將石頭和彈簧測(cè)力計(jì)分別系在細(xì)繩的兩端。

3、將系好細(xì)線的石頭放入裝有水的玻璃杯杯中，是石頭全部浸在水中，注意石頭不要碰到杯底.讀出此時(shí)彈簧測(cè)力計(jì)的讀數(shù)F1。

4、拿出并擦干石頭，再放入裝有花生油的玻璃杯中，同樣全部浸在花生油中，且不要碰到杯底。讀出此時(shí)彈簧測(cè)力計(jì)的讀數(shù)F2。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理：

利用式子：p油=p水*（G-F2）/（G-F1）即可求出p油。

在學(xué)物理的時(shí)候，老師就會(huì)問同學(xué)們一個(gè)問題，花生油和水的密度哪個(gè)大？其實(shí)，這是一個(gè)很簡(jiǎn)單的物理題，就連沒學(xué)過物理的都知道，水的密度比花生油大，這在我們生活中也很常見的哦。

一般來說，花生油的密度為0.8kg/dm3，而水的密度為1kg/dm3，因此顯而易見，花生油的密度小于水的密度。

其實(shí)，我們可以做這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。但我們把一滴花生油滴入到水中的時(shí)候，我們都可以看到花生油浮在水面上，由此可見，水的密度大于花生油。

市場(chǎng)上賣的花生油多種多樣，優(yōu)劣有別，那么，用花生油密度可以辨別花生油真假嗎？答案是肯定?；ㄉ兔芏瓤梢员鎰e花生油真假。

由于水的密度大于花生油，因此我們可以知道，花生油的密度越大，說明其含有其他雜質(zhì)就越多。一般來說，花生油的密度是0.8kg/dm3，花生油的密度越大，摻假量就越大，對(duì)新陳代謝不好。花生油密度可以辨別花生油的真假。

另外，辨別花生油的真假，還可以通過看油品顏色，優(yōu)質(zhì)花生油淡黃透明、色澤清亮、沒有沉淀物質(zhì)，而色澤深暗、渾濁的為劣質(zhì)花生油；聞?dòng)推窔馕?，?yōu)質(zhì)花生油氣味清香、滋味純正；香味濃郁而花生味不足，有異味的為劣質(zhì)油；冷藏花生油，把冰箱冷藏室調(diào)至10攝氏度，將油放進(jìn)去10分鐘左右，純正花生油一半已開始凝固，摻有大量大豆油的 "花生油"只有底部微微一點(diǎn)凝固，摻入棕櫚油的"花生油"大部分或全部凝結(jié)，而且結(jié)晶處是白色的晶體。

摻假劣質(zhì)油的危害有多大？大家應(yīng)該有所不知吧，摻假的花生油對(duì)人體會(huì)造成極大的危害。

有關(guān)專家指出，花生油、精煉油、菜籽油中摻入其他劣質(zhì)油，食用后對(duì)人體危害很大。摻假的劣質(zhì)油各項(xiàng)指標(biāo)都沒有達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，病毒、細(xì)菌很容易進(jìn)入人體，還有很多致癌物質(zhì)。

散裝油質(zhì)量差，根據(jù)醫(yī)學(xué)化驗(yàn)結(jié)果，劣質(zhì)散裝油中黃曲霉素Ｂ１超標(biāo)，這種物質(zhì)對(duì)肝臟損害大，是引發(fā)肝癌的“罪魁禍?zhǔn)住?。散裝油密封不嚴(yán)，被陽光曝曬后，容易產(chǎn)生大量過氧化脂，有很重的“哈喇味”，這種“哈喇味”對(duì)人的食道會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。

按照國家有關(guān)規(guī)定，沒有經(jīng)過精煉的食用油對(duì)人體危害大，不能食用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)表明，摻了棕櫚油等劣質(zhì)油的食用油，其酸值都是超標(biāo)的，這種油炸炒食品后很容易變黑，人體食用后會(huì)危害到神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，嚴(yán)重的還可能致癌。

糧油專家還自己出，一般食用油發(fā)現(xiàn)以下情況時(shí)不能食用：溶劑殘留量超標(biāo)、黃曲霉素超標(biāo)、酸價(jià)超標(biāo)或含有酸敗油脂。

現(xiàn)在，大家應(yīng)該知道摻假的花生油的危害了吧，因此，大家要注意學(xué)會(huì)辨別花生油的真假，從而杜絕摻假的花生油，好好保護(hù)自己的身體健康。