在植物油里面,常食用的除了花生油以外,還有菜籽油、橄欖油、大豆油等等。市面上關于大豆油的品牌也有很多,其中九三大豆油是比較常見的牌子。
九三非轉基因大豆油采用的是產(chǎn)自黑龍江的非轉基因大豆為原料,經(jīng)傳統(tǒng)物理加工工藝制作而成。它的色澤金黃、口味純香、豆香濃郁,保留了原大豆中含有的各種元素。其中,中國黑龍江被譽為“世界大豆之鄉(xiāng)”,那里種植的大豆全部都是非轉基因的,并且含有豐富的亞油酸、亞麻酸、維生素E等營養(yǎng)成分,在我國已有5000年的食用歷史。相比起轉基因大豆來說,非轉基因大豆更加天然安全、營養(yǎng)豐富。
我們在平時的烹飪中,離不開食用油。它是烹飪過程中的好調料,不但讓你的菜式味道大增,而且還可以為你補充到人體所需的營養(yǎng)成分。那么九三非轉基因大豆油中的營養(yǎng)成分有哪些呢,下面一起來看看吧。
1、九三非轉基因大豆油中富含維生素A、維生素D、維生素E和卵磷脂,容易被人體消化吸收,人體對它的吸收率可高達98%,能為人體補充所需的營養(yǎng)素。
2、九三非轉基因大豆油中亞油酸含量豐富。亞油酸不但可以強身健體,還可以幫助人們滋潤皮膚。但亞油酸不能由人體自身合成,需要從食用油里攝取。
3、九三非轉基因大豆油中含棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60,亞麻油酸5-9%。它的脂肪酸構成比例好 ,可以降低血清中的膽固醇含量,有預防心血管疾病的功效。
隨著人們的生活水平不斷提高,其安全意識也跟著提高。近年來,市面上推出了一些轉基因大豆油,利用生物技術改變的食物原有的性質、營養(yǎng)和品質等。在大家對轉基因食品的安全性存在質疑的時候,非轉基因食品更受人們的歡迎。九三非轉基因大豆油是市面上比較暢銷的食用油,大家一起來看看它有什么的好處。
相對于轉基因大豆油來說,九三非轉基因大豆油含有更高的不飽和脂肪酸,更容易被人體吸收消化。還有,它含有對人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E等多種營養(yǎng)成分,更加符合現(xiàn)代人的營養(yǎng)、健康、安全的消費理念。
雖然目前尚沒有足夠的科學手段去評估轉基因食品是否存在風險,但是建議人們還是食用非轉基因食物更加健康安全。
相對于花生油來說,大豆油的價格要稍微便宜了些。市面上人們常常食用的九三非轉基因大豆油價格大概是七十塊錢一桶,規(guī)格是5L,與其他品牌的價格相差不大。相同規(guī)格大豆油,比如:魯花非轉基因大豆油是七十五塊左右一桶;千歲好非轉基因大豆油是七十塊左右一桶。
九三非轉基因大豆油是采用非轉基因的純天然的東北大豆為原料,經(jīng)過多道工藝精煉出來的一級油,里面富含卵磷脂和維生素。人們可以放心食用,適合所有人群。人們既可以用來涼拌菜肴,也可以炒制煎炸食品,香氣濃郁,是烹飪的好幫手,深受人們的歡迎。
目前,對于轉基因食物是否對人體有害,國際上都還沒能拿出詳實的證據(jù)。不過,有些國家開始禁止銷售轉基因食物,而有些國家卻允許銷售。在允許銷售的國家里面,也設有一定的限制,要求商家明確標明原料為“轉基因食品”。那么轉基因大豆油能長期吃嗎?
答案:可以食用,但不建議長期吃。在我國是允許商家添加使用轉基因大豆作為加工材料來提煉食用油的。有個說法是,轉基因食品會導致一系列可怕的危害。它會嚴重破壞人的基因鏈條,導致畸形的發(fā)生,還會引發(fā)細胞的癌變,從而助長了一些疾病的“生命力”,使得一些原本可以完全治療的病變得無法醫(yī)治。盡管各界的說法不一,但為了長期的生命健康來說,不建議長期食用轉基因大豆油。