大紅袍的原產(chǎn)地是福建武夷山,大紅袍本身是非常名貴的茶,它最突出的特點(diǎn)是香氣宜人,有蘭花般清新的香氣,并且茶香味保持長(zhǎng)久。下面來(lái)介紹一下大紅袍是烏龍茶嗎?
大紅袍屬于烏龍茶類(lèi),大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。 在中國(guó)茶葉分類(lèi)里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類(lèi)別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別.大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品. 生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,醇厚的品質(zhì).傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類(lèi)特有的與木有關(guān)的碳香。
大紅袍 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
大紅袍是被大家熟知的茶種,許多人喜歡喝大紅袍是被它的茶香所吸引,但許多人并不知道大紅袍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面我們就來(lái)具體介紹一下大紅袍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、 飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素,飲大紅袍茶是補(bǔ)充水溶性維生素的好方法,大紅袍茶葉中含有多種維生素。依照其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素(包括維生素BC),通過(guò)飲茶直接被人體吸收利用。因此。經(jīng)常飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。
2、飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸,能通過(guò)飲大紅袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質(zhì)含量約為2%大部分蛋白質(zhì)為水不溶性物質(zhì)。大紅袍茶葉中的氨基酸種類(lèi)豐富,多達(dá)25種以上,其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸,人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的組氨酸。這些氨基酸在大紅袍茶葉中含量雖不高,但可作為人體日需量不足的補(bǔ)充。
3、飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì)元素。
中國(guó)人喜歡喝茶是眾所周知的事情了,而大紅袍作為“茶中之王”更是被大家所喜愛(ài)。大紅袍不僅味道好,而且功效作用也是十分強(qiáng)大,下面我們就具體來(lái)介紹一下大紅袍的功效與作用。
1、保護(hù)牙齒。由于氟對(duì)于牙齒的保護(hù)比較關(guān)鍵,大家知道我們?nèi)粘J褂玫难栏嘀卸己蟹?,而茶葉中也存在這種物質(zhì),因此對(duì)于牙齒保健具有不錯(cuò)的作用,同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思。大紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能,因此對(duì)于提神益思有所幫助。
3、生津利尿。大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、解暑殺菌。夏日炎炎,茶不僅可以作為自然飲料,夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,細(xì)菌即行死亡,達(dá)到殺菌的效果。
5、減肥美容。大家知道茶葉可以具有減肥功效,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達(dá)到減肥效果;同時(shí)大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體機(jī)能,達(dá)到美容效果。
6、預(yù)防癌癥。有研究表明,有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
7、降壓降脂。茶葉中的咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚類(lèi)化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達(dá)到降壓降脂的效果。
8、抵抗衰老。大紅袍茶葉中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類(lèi)化含物也具有抗衰老的作用。
大紅袍的沖泡方法是很重要的,沖泡方法決定一杯茶的好喝與否,下面我們就具體來(lái)介紹一下大紅袍的沖泡方法。
一、功夫大紅袍沖泡方法:
1、洗杯:用開(kāi)水沖洗 茶具,進(jìn)行洗杯、溫杯。
2、落茶:把 茶葉放入茶具,茶量約7-8克,占茶具容量的五分之一。
3、洗茶:把開(kāi)水倒入茶杯,在茶葉完全展開(kāi)之前把水倒掉,洗凈茶葉表面滌塵。
4、 沖茶:把滾開(kāi)的水提高沖入茶杯,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
5、倒茶:泡一、二分鐘后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、 喝茶:乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。
二、大紅袍簡(jiǎn)易沖泡方法:
1、依個(gè)人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。
2、 加少量開(kāi)水(90-95℃),搖動(dòng)后快速倒去,以醒茶及清洗雜質(zhì)。
3、 再加開(kāi)水,沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用。
大紅袍的價(jià)格有便宜的,也有稍微貴一點(diǎn)的,主要看消費(fèi)者對(duì)于大紅袍品質(zhì)的要求程度,下面我們就具體來(lái)介紹一下大紅袍多少錢(qián)一斤。
野生大紅袍三代以后的茶葉,基本和市面上其他烏龍茶價(jià)格差不多,按品級(jí),幾百到幾千元每斤,至于平地產(chǎn)的洲茶,基本上失去了大紅袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消費(fèi)者的。 一般市面價(jià)格 265.00元/500克或者260元/500g,也就是不到300元左右一斤
成品包裝的價(jià)格為:
品名:(武夷巖石茶)大橘紅袍
產(chǎn)地:福建武夷山
型號(hào):400g/盒
級(jí)別;頂級(jí)
特性:線形肥大厚實(shí)實(shí),橘紅邊顯著。有顯著的青苔味,特點(diǎn)卓著,蘭花兒香并且芳香漫長(zhǎng),湯色鮮亮。
國(guó)家一致價(jià):475元/公斤 。
另外大紅袍還有800元、 1800元、2600等的價(jià)格產(chǎn)品!
大紅袍被稱(chēng)為茶中之王,相當(dāng)受大眾的喜愛(ài),大紅袍的保存方法與其他茶葉是一樣,如果大紅袍的保存不妥當(dāng),會(huì)使得茶葉發(fā)生變質(zhì)。下面就具體為大家介紹一下大紅袍的保存方法。
1、鐵罐的保存方法。該方法要求采用市場(chǎng)上銷(xiāo)售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲(chǔ)存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整,儲(chǔ)存是也要保證鐵罐嚴(yán)實(shí),這樣才能做到完美的保存。
2、熱水瓶的保存方法。大紅袍采用熱水瓶保存相對(duì)會(huì)比較新穎,但能夠達(dá)到很好的效果。把大紅袍放入熱水瓶?jī)?nèi),并要盡量減少瓶?jī)?nèi)的空氣存留量,特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊,并塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。
3、陶瓷罐的保存方法。確保陶瓷罐干凈后,用牛皮紙將大紅袍包好,罐中再放置一個(gè)石灰袋,裝滿(mǎn)后用棉花包改進(jìn)即可。要注意石灰要1-2個(gè)月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性,能夠較長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到很好的保存效果。
4、低溫的保存方法。這是一般情況下食品保存都會(huì)采用的方法,茶葉也不例外。將大紅袍扎緊后放入冰箱內(nèi),盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證大紅袍儲(chǔ)存一年以上。