當(dāng)歸黃芪紅棗茶

黃芪當(dāng)歸紅棗茶我想是很多人都說熟悉的，尤其的在上班的白領(lǐng)人群更的熟悉了。黃芪當(dāng)歸紅棗茶是由中藥當(dāng)歸和中藥黃芪還有紅棗和茶來組合的一種茶，有補(bǔ)血活血之功效。黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì);紅棗能生津調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)第二性征發(fā)育；當(dāng)歸是女人的養(yǎng)血圣物，黃芪是補(bǔ)氣益氣的佳品，紅棗是四季養(yǎng)生不老丹，用它們泡茶既能氣血雙補(bǔ)又有養(yǎng)身的功效。

當(dāng)歸秋末采挖，除去須根及泥沙，待水分稍蒸發(fā)后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。全當(dāng)歸根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”或“寸身”。支根稱“歸尾”或“歸腿”，全體稱“全歸”。全當(dāng)歸既能補(bǔ)血，又可活血，統(tǒng)稱和血；當(dāng)歸身補(bǔ)血，當(dāng)歸尾破血。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。

自古以來的名方，就叫做“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”。由黃芪和當(dāng)歸兩味藥構(gòu)成。 黃芪與當(dāng)歸，用量比 為5：1 由此，用黃芪15g、當(dāng)歸3克、大棗一枚(破開)來代茶飲。每次用水200毫升。每天換一次藥。，補(bǔ)藥，盡量煎煮。如果不方便，一定要當(dāng)茶泡者喝，就盡量把藥切碎些?，F(xiàn)在，我們就來看一看用飲茶代替喝藥的當(dāng)歸黃芪紅棗茶是如何泡制的？

首先準(zhǔn)備材料：黃芪10-15g、紅棗6粒、當(dāng)歸2－3g、清水2-3小碗。具體沖泡方法如下：紅棗用溫水泡發(fā)洗凈后，去核(不去核會(huì)有些燥熱，如果體質(zhì)比較寒的也可以不去核)；黃芪和紅棗、當(dāng)歸用清水浸泡20-30分鐘(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘，以便于藥性的析出)；點(diǎn)火，煮滾了以后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可(不要用電磁爐，要用明火)。同時(shí)，要提醒大家要注意熱性體質(zhì)、肺結(jié)核等人群不適宜飲用；感冒、發(fā)熱、上火時(shí)不適宜飲用；經(jīng)期也可以喝也可以不喝，如果有異常情況就停，如果沒有什么異常情況也可以繼續(xù)喝；飲用期間，最好不要吃太油膩、太寒的食物，蘿卜也最好少吃，會(huì)減弱黃芪補(bǔ)氣的功效；10g黃芪的用量，再加上紅棗自身的甜味，煎出來的藥汁基本沒有藥味，不要亂加糖。由這就可以看出，小小簡(jiǎn)單的茶飲中就蘊(yùn)含著如此復(fù)雜的事。

相對(duì)于開水的平淡無味、飲料的甜膩、茶的苦澀，越來越多的年輕女性朋友喜愛花茶。這小小簡(jiǎn)單的花茶不僅僅帶給女性朋大友是視覺上的享受、味蕾上的沖擊，還有其中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，通過簡(jiǎn)單的花茶在不知不覺中調(diào)理飲者的身體，為他們帶走身體上的沉重與痛疼?，F(xiàn)在我們就一起來看看小小花茶——當(dāng)歸黃芪紅棗茶的神奇的功效吧！

紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。 黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓仃柧饶?，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。而當(dāng)歸對(duì)多種致炎劑引起的急性毛細(xì)血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用，且能抑制炎癥后期肉芽組織增生，但不影響腎上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依賴于垂體—腎上腺系統(tǒng)。當(dāng)歸一直被中醫(yī)視為補(bǔ)血要藥，用于貧血的治療。曾有人認(rèn)為，當(dāng)歸的補(bǔ)血作用可能與含維生素B12有關(guān)。也有研究表明，單味當(dāng)歸并不能顯著地促進(jìn)失血性貧血?jiǎng)游锛t細(xì)胞和血色素的恢復(fù)。

對(duì)于愛茶的人來說，茶葉的品質(zhì)是至關(guān)重要的。雖然我們女性朋友對(duì)于花茶沒有諸多質(zhì)量上的要求，但是好的品質(zhì)卻會(huì)使花茶的功效充分發(fā)揮出來。另一方面花茶能調(diào)養(yǎng)我們的身體，若是材料品質(zhì)不過關(guān)的話，就會(huì)對(duì)我們的身體造成或多或少的傷害。因此，廣大女性朋友在購(gòu)買花茶時(shí)，一定要注意材料的品質(zhì)?，F(xiàn)在我們就來說一說當(dāng)歸黃芪紅棗茶的材料選購(gòu)情況吧。

1、黃芪。黃芪的特點(diǎn)：淡棕色或黃色，圓錐形，上短粗下漸細(xì)，長(zhǎng)約20厘米～120厘米，表面有皺紋及橫向皮孔，質(zhì)堅(jiān)韌。斷面纖維狀，顯粉性，皮部黃色，木質(zhì)部黃色有放射狀文理。味微甜，嚼有豆腥味。

2、當(dāng)歸。當(dāng)歸可分為當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身、當(dāng)歸尾、全當(dāng)歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當(dāng)歸頭主要是活血，在需要促進(jìn)血液循環(huán)時(shí)就要多用當(dāng)歸頭。歸身主要是補(bǔ)血、養(yǎng)血，因此當(dāng)歸身可用于女性的調(diào)經(jīng)多用歸身。當(dāng)歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當(dāng)歸的功效與作用是既可補(bǔ)血又可活血。當(dāng)歸一般長(zhǎng)10~20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長(zhǎng)、飽滿、油潤(rùn)、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。切面或表面已經(jīng)帶綠褐色的，是受潮變質(zhì)，不要使用。

3、紅棗。干棗比鮮棗的挑選要稍細(xì)一些，挑選時(shí)應(yīng)先用手將大棗成把緊捏一下，如感到滑膩又不松泡，說明肉質(zhì)厚細(xì)緊實(shí)，棗身干，核小;如果甜味差、有酸澀感，用手捏，松軟粗糙，質(zhì)量就差;如果濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易于霉?fàn)€變質(zhì)。然后可以掰開大棗看里面的果肉和果核，肉色淡黃、細(xì)實(shí)，沒有絲條相連的質(zhì)量好，肉色深黃、核大，有絲條相連的質(zhì)量差。最后是口感，口感松脆香甜，一般為品種較好的棗。

紅棗即大棗，味甘甜，性溫，具有滋脾胃，潤(rùn)心肺、生津止渴、悅顏色，通九竅的作用；黃芪則有補(bǔ)中益氣，大補(bǔ)元?dú)?，通?jīng)活絡(luò)的作用；當(dāng)歸一直被中醫(yī)視為補(bǔ)血要藥，用于貧血的治療。這樣三種食材與藥材沖泡出來的當(dāng)歸黃芪紅棗茶受到廣大女性朋友的喜愛，但是這樣一種簡(jiǎn)單方便功效甚多的花茶我們是否可以長(zhǎng)期飲用呢？

當(dāng)歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。同時(shí)，大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。而黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。