印度咖喱炒飯

印度咖喱炒飯飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。印度咖喱炒飯可以補(bǔ)虛填精、溫中益氣、活血脈、健脾胃、強(qiáng)筋骨，可見(jiàn)印度咖喱炒飯的功效也很多哦。那看到這大家是不是很想知道印度咖喱炒飯的做法呀，也想自己在家做印度咖喱炒飯給家人吃對(duì)吧。如果想了解印度咖喱炒飯的做法的朋友們，可以認(rèn)真閱讀下文哦。

我們要準(zhǔn)備的材料有：米飯1碗 、豌豆、玉米、胡蘿卜、洋蔥、蝦仁、咖喱粉10克、胡椒粉少許、鹽適量。

1.首先我們可以把把豌豆，玉米，胡蘿卜都洗干凈然后把它們都用刀切成顆粒狀。接著再把豌豆、玉米和胡蘿卜顆粒放進(jìn)鍋里焯水瀝干，蝦仁也是放進(jìn)鍋里焯水。

2.往鍋里倒點(diǎn)油，等油燒熱后，把蔬菜丁倒入鍋中翻炒，接著再倒入米飯，且要使每一粒米飯都分開(kāi)，再加入事先準(zhǔn)備好的咖喱粉和胡椒粉，把米飯炒勻，然后加蝦仁繼續(xù)炒，最后加入鹽調(diào)味即可食用。

印度咖喱炒飯具有抵御流感、強(qiáng)效殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖的功效。愛(ài)吃印度咖喱炒飯的朋友們，你們還知道印度咖喱炒飯的其他功效嗎？印度咖喱炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它的功效也多哦。那下面就由媽媽網(wǎng)為給大家介紹印度咖喱炒飯的其他功效吧。

1.印度咖喱炒飯有補(bǔ)虛填精、溫中益氣、活血脈、健脾胃、強(qiáng)筋骨的功效。

2.印度咖喱炒飯具有抵御流感、強(qiáng)效殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖的功效。因?yàn)橛《瓤о堉泻醒笫[這種食材。

3.印度咖喱炒飯具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

4.印度咖喱炒飯對(duì)輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還具有降糖降脂、美容、抗衰老等的功效。

印度咖喱炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？媽媽網(wǎng)可以告訴大家印度咖喱炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，相對(duì)于其他炒飯來(lái)說(shuō)，為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)橛《瓤о达堉泻刑妓衔?、蛋白質(zhì)、脂肪、、氨基酸、纖維素和熱量。印度咖喱炒飯可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。那大家知道印度咖喱炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體還體現(xiàn)在哪嗎？如果還不是很了解印度咖喱炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的朋友，請(qǐng)認(rèn)真看下文吧。下面媽媽網(wǎng)會(huì)大家介紹一下印度咖喱炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。

1.印度咖喱炒飯中含有咖喱，而咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，咖喱能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的。

2.印度咖喱炒飯中的大米味甘性平，所以說(shuō)印度咖喱炒飯有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、止煩、止渴、止瀉的作用。

3.印度咖喱炒飯營(yíng)養(yǎng)齊全，因?yàn)榭оu汁中含有多種蔬菜的各種微量元素，再加上米飯的香氣和營(yíng)養(yǎng)。

4.印度咖喱炒飯中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、纖維素和熱量。印度咖喱炒飯可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

印度咖喱炒飯不可以喝羊肉一起吃，孕婦不要吃太多的印度咖喱炒飯。這些都是印度咖喱炒飯的食用禁忌。那愛(ài)吃印度咖喱炒飯的朋友們，你們還知道印度咖喱炒飯的其他食用禁忌嗎？ 通過(guò)上面對(duì)印度咖喱飯的介紹，大家應(yīng)該都對(duì)印度咖喱飯有了一定的了解了。下面會(huì)給大家繼續(xù)介紹一下印度咖喱炒飯的食用禁忌吧。

1.印度咖喱炒飯不適宜和羊肉一起吃。因?yàn)槿绻瑫r(shí)吃印度咖喱炒飯和羊肉的話(huà)會(huì)容易上火。因?yàn)榭о旧韺傩晾笔澄?，羊肉性溫?zé)幔院蠛苋菀咨匣?。如果非要一起吃的?huà)，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，比如說(shuō)冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

2.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃印度咖喱炒飯，患病服藥期間忌食。因?yàn)橛《瓤о达堉泻薪S，而姜黃中含有豐富姜黃素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血?jiǎng)┑幕颊撸詈靡膊灰秤糜《瓤о达垺?/p>

3.懷孕婦女不要吃太多印度咖喱炒飯，因?yàn)榻S可能會(huì)刺激子宮收縮。

4.有膽結(jié)石患者不適宜吃印度咖喱炒飯。因?yàn)橛《瓤о达堉泻薪S，而姜黃中含有豐富姜黃素，會(huì)刺激膽囊收縮。加重膽結(jié)石患者的病情。

孕婦可以吃咖喱炒飯嗎？這也許是一些愛(ài)吃印度咖喱炒飯的準(zhǔn)媽媽經(jīng)常疑惑的問(wèn)題。在這就給大家解答一下這個(gè)問(wèn)題吧。

其實(shí)孕婦應(yīng)該盡量少吃或不吃印度咖喱炒飯，因?yàn)橛《瓤о达堉杏幸恍┛о郏悬c(diǎn)點(diǎn)辛辣，孕婦應(yīng)該吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的但偏清淡點(diǎn)的食物。如果孕婦在孕期期間飲食以清淡為主的話(huà)，對(duì)寶寶比較好。因?yàn)樵衅陲嬍城宓?，寶寶出生后就不易上火，長(zhǎng)奶癬之類(lèi)的。

孕婦應(yīng)該盡量少吃或者不吃印度咖喱炒飯。因?yàn)閶D女懷孕時(shí)，體溫會(huì)相應(yīng)增高，腸道也會(huì)較干燥。而印度咖喱炒飯中含有性大熱且具有刺激性的咖喱這種熱性香料，很容易消耗孕婦的腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。孕婦的腸道發(fā)生秘結(jié)后，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就引起腹壓增大，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，容易造成胎動(dòng)不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。

所以說(shuō)孕婦應(yīng)該盡量少吃或者不吃印度咖喱炒飯。在平時(shí)生活中，應(yīng)該多吃蔬菜，魚(yú)，水果，吃出個(gè)健康聰明的寶寶。