花膠的價格

【導(dǎo)讀】花膠是一種既美味又營養(yǎng)的食材,這種食材不僅能夠烹飪出各種各樣的美食,滿足人們的味蕾享受,還能夠為人體提供豐富的膠原蛋白,滿足人們對膠原蛋白的需求。正是這些優(yōu)勢所在,使得花膠成為眾人喜愛的食材之一。在市面上,花膠的價格相對其他的普通食材來說是比較貴的,質(zhì)量上乘的花膠的價格甚至高達上千元。

花膠是中國四大補品之一,有海八珍之稱。對于花膠,熟悉它的人都知道其中富含的營養(yǎng)價值是非常豐富的,尤其是花膠中含有的豐富的膠原蛋白,更是愛美女性們所“垂涎”的部分。因為花膠的營養(yǎng)價值與食療功效都非常的豐富,因此,成為很多人的喜食之物。那么,對于這種既美味又營養(yǎng)的花膠,它的價格是如何的呢?媽網(wǎng)百科在這里為大家整理了一些關(guān)于花膠的一些價格的信息,希望能夠給大家一個參考與借鑒!

這里,媽網(wǎng)百科為大家整理了一些關(guān)于淘寶上面花膠的一些價格比較:永利佳天然魚膠花膠,厚肉北海魚膠魚肚魚鰾250g半斤,孕婦女人滋補高膠原蛋白,市場價格大致在360元;珍其道特級黃花魚膠魚肚花膠250g,筒干貨非洲野生自曬膠原蛋白香港煲湯配料,市場價格大致在298元;夢港魚膠中號蜘蛛魚膠,蜘蛛膠花膠孕婦補品250克,市場價格大致在429元。

網(wǎng)友經(jīng)驗分享:在藥店或者海味店賣的花膠一般在400塊以上,貴的在1500一斤甚至更高,同種花膠越厚越大就越貴,市場一般都是賣的黃花膠(比較便宜)、敏魚膠;好的花膠是黃唇魚膠、赤嘴魚膠等。

花膠是什么?聽到這個名字,估計大家想到的可能是調(diào)味料花椒啦,這里大家就想錯了,此“花膠”非彼“花椒”,雖然這兩種東西有著共同的讀音,它們的功效與作用可是有著很大的區(qū)別的哦!那么,花膠究竟是什么東西呢?媽網(wǎng)百科就在這里為你解答什么是花膠的問題!

花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 ,食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。

花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)干歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。金錢鳘魚膠是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當(dāng)做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,再加上數(shù)量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當(dāng)然非常多,以前曾被當(dāng)做救命的東西,最主要的是止血補血的作用,不過收藏的價值遠遠大于食用的價值。

花膠不僅是筵席名菜,還有相當(dāng)?shù)淖萄a作用和藥用價值?;z含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等,有滋陰、固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞、對外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。一般而言,懷孕4至5個月便可食用,臨生產(chǎn)前可多幾次,這樣產(chǎn)后便會舒服些。此外,外科手術(shù)后4至5日,亦可進食花膠,傷口會愈合得好些。不過,對海鮮過敏的和禁食發(fā)物的人最好不要吃,畢竟花膠取自于海魚類。

花膠是一種營養(yǎng)價值與食療功效都非常高的一種食材,用它不僅能夠烹飪出各種美味的食物出來,經(jīng)常吃花膠還具有保健養(yǎng)生的功效,尤其是對于孕婦來說,在孕期的時候常吃花膠,對于孕媽和胎兒都是有好處的哦!下面,我們就來具體的分析一下關(guān)于花膠的功效與作用吧!

花膠又叫魚膠,即花肚,花膠有補腎益精、滋養(yǎng)筋脈的功效,花膠有治療腎虛滑精、腰膝酸軟,身體虛弱的作用,花膠營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。

花膠藥用價值非常的廣泛:從中醫(yī)角度,花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。

花膠的營養(yǎng)價值豐富:花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

花膠有著很高的食療價值:花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算極品;一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯,品質(zhì)高者亦可用來做成菜式?;z食療功效高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。

熟悉花膠的人都知道花膠的功效與作用是非常高的,因此受到很多人的喜愛,但是在選購花膠的過程中,很多人就開始糾結(jié)了,究竟什么樣的花膠才是好的花膠呢?什么樣的花膠才能夠做出美味而健康的食物出來呢?下面,媽網(wǎng)百科就教大家?guī)渍羞x購花膠的小妙招!

1、一般來說,揀花膠時可以放在燈光下照一照,若花膠呈半透明的,質(zhì)量較好。此外,最好選擇較厚身的,表面沒有瘀血,無花心,聞之無臭味。花膠公厚身肥大,形如馬鞍,面有V字紋。另外,花膠又像普洱茶一樣,愈舊愈矜貴,而花膠的顏色愈深,則代表它愈舊。

2、選購注意事項:選購時要選一些較重身,厚而干爽,切忌花心,所謂花心,即在曬干過程中,陽光或焙熱過熱,形成魚肚表面干,而中間未干,日子一久,魚肚中心變成腐肉,一浸水后便會發(fā)出臭味。剛買回來的花膠,最好是先曬一曬才吃,味道便會更濃。因為花膠儲存愈耐愈靚,經(jīng)常曝曬更可吸取日月精華,提練出香味。

以上就是對于如何選購花膠的技巧了,了解了如何選購花膠的方法以后,在平時的選購中相信大家也就“得心應(yīng)手”啦!

花膠的食療功效與營養(yǎng)價值是大家所公認的,對于一般人來說,花膠都是既美味又營養(yǎng)的滋補佳品。不過,就是這種營養(yǎng)價值與食療價值都頗高的花膠,它也是有著一個注意事項的。那么,我們在平時食用花膠的時候,需要注意哪些問題呢?

花膠的適宜人群:一般人都是可以食用的,尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;適宜產(chǎn)后血暈者食用;適宜食道癌、胃痛者食用;適宜腦震蕩后遺癥者食用;適宜腎虧腰膝酸痛者食用以及痔瘡之人食用。

花膠的禁忌人群:因為魚鰾味厚滋膩,胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰濕盛者忌用;經(jīng)過驗證對蛋白質(zhì)過敏者,不要吃花膠;1—8歲小朋友不要吃花膠,尤其是女孩子,花膠膠原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。

以上就是關(guān)于在食用花膠的過程中需要注意的一些事項,在了解了花膠的注意事項以后,我們在食用花膠的時候就要十分注意了哦,在食用的過程中一定要根據(jù)自身的實際情況進行食用,這樣才能夠做到健康而安全的享受美味!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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