蟲(chóng)草花價(jià)格

冬日用蟲(chóng)草花煲湯是進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇，既可以滿足大家食補(bǔ)的需要，也可以滿足大家對(duì)美食的追求。那么，蟲(chóng)草花的價(jià)格也決定了大家選購(gòu)的需求。那么，蟲(chóng)草花的價(jià)格是多少呢？下面，我們就一起去了解一下吧！

首先，我們就來(lái)了解一下不同品牌的蟲(chóng)草花的價(jià)格。寶元堂蟲(chóng)草花250克/包售價(jià)在80元左右，禾煜蟲(chóng)草花180g/包售價(jià)在50元左右，方家鋪?zhàn)酉x(chóng)草花50g*3瓶售價(jià)在55元左右，輔康堂蟲(chóng)草花250克/包售價(jià)在70元左右。

我們從不同品牌的蟲(chóng)草花價(jià)格來(lái)看，蟲(chóng)草花由于品質(zhì)的不同，價(jià)格也不盡相同。并且，蟲(chóng)草花在全國(guó)各地的各大藥房具有售賣，當(dāng)然，你也可以選擇更加方便快捷的方式，也是先進(jìn)比較流行的備受人們追捧的一種購(gòu)物方式，那就是網(wǎng)上購(gòu)物了。蟲(chóng)草花在網(wǎng)上藥店的比實(shí)體店的藥便宜優(yōu)惠的很多，而且質(zhì)量一樣有所保障。但是，建議大家去正規(guī)廠商購(gòu)買(mǎi)，以防買(mǎi)到假貨。

我們?cè)谏厦鏋榇蠹医榻B了蟲(chóng)草花的價(jià)格，我相信，許多人心里都有一個(gè)疑問(wèn)，究竟蟲(chóng)草花是什么呢？下面，就為大家介紹一下蟲(chóng)草花是什么。

蟲(chóng)草花并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。為了跟冬蟲(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái)，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲(chóng)草花”，蟲(chóng)草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲(chóng)草花是一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。

蟲(chóng)草花煲湯是冬日里食補(bǔ)的最佳選擇，除了煲湯，蟲(chóng)草花還有很多做法。下面，我們就一起去學(xué)習(xí)一下蟲(chóng)草花的做法吧！

（一）蟲(chóng)草花干貝燉排骨

準(zhǔn)備材料：排骨，干貝，蟲(chóng)草花，枸杞，蔥，姜

做法：1、排骨洗干凈，開(kāi)水稍微煮一下，撈出瀝干備用；干貝泡十分鐘，洗干凈備用。

2、湯鍋放入水，放入蔥、姜燒開(kāi)。

3、放入排骨、干貝，大火燉二十分鐘，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)，這中間加點(diǎn)鹽。

4、蟲(chóng)草花用水沖幾下，不要沖太久，保留蟲(chóng)草素，連同枸杞放入鍋內(nèi)，繼續(xù)小火燉半小時(shí)。

5、關(guān)火，完成（其他任何調(diào)料都不用放，因?yàn)橄x(chóng)草花本身就很鮮）。

（二）冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯

準(zhǔn)備材料：冬瓜，豬肚，蟲(chóng)草花，干貝素，鹽

做法：1、豬肚洗干凈，用清水煮差不多40分鐘，也可以煮的更久，更嫩一點(diǎn)。

2、煮熟的豬肚切條，冬瓜是第一次帶皮煮，一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的。

3、重新?lián)Q一鍋清水，放入煮熟洗干凈的豬肚條，冬瓜和蟲(chóng)草花一起煮，還可以放一些干貝一起煮。

4、大概小火煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了，少加一點(diǎn)鹽即可。

（三）蟲(chóng)草花餃子

準(zhǔn)備材料： 冬菇粒、白背木耳絲、蟲(chóng)草花絲、榨菜粒、雞蛋一粒、半肥瘦豬肉

做法：1、冬菇、白背木耳、蟲(chóng)草花浸開(kāi)，

2、分別切粒/切絲， 榨菜切粒，

3、用豉油，豆粉， 鹽，糖， 水， 雞蛋拌勻肉碎，

4、再加入冬菇，木耳絲， 榨菜粒， 蟲(chóng)草花絲， 拌勻， 放雪柜冷凍2小時(shí)之后包餃后放湯食用。

蟲(chóng)草花雖然很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是，是不是所有人都適宜食用蟲(chóng)草花呢？下面，我們一起去了解一下蟲(chóng)草花的適宜人群。

蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。并且，腦力勞動(dòng)者者，亞健康人群；易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、腎功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者特別適宜食用蟲(chóng)草花。

蟲(chóng)草花不僅可以烹飪時(shí)用，也可以入藥，蟲(chóng)草花對(duì)于治療疾病也有一定的輔助作用。下面，我們就一起去看看蟲(chóng)草花對(duì)于哪些病癥具有療效吧！

蟲(chóng)草花中含有蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素，蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

由于現(xiàn)在市場(chǎng)的亂象，許多不法商家都用次品來(lái)冒充上品蟲(chóng)草花。那么，我們?cè)谶x購(gòu)蟲(chóng)草花的時(shí)候有沒(méi)有什么方法鑒別呢？下面，為大家介紹兩種方法，希望能對(duì)大家有所幫助。

1、聞其味：蟲(chóng)草素含量越高，蟲(chóng)草味越濃，如不放心的，可先買(mǎi)小包裝嘗試。

2、觀其形：橙黃透白，草枝長(zhǎng)約2.5-6厘米，夠干爽的（觸摸未變軟）為合格品，至于是否優(yōu)等品則要看其蟲(chóng)草素的含量。