白米醋是白醋嗎

白米醋和白醋的顏色是一樣的，基本上看上去都差不多，我們在生活中也都會用到這兩種醋。其實生活中，這兩種醋是有差別的，很多時候很多人都會混淆這兩種醋。白米醋是不等于白醋的。

白米醋和白醋的制成的原料和工序是不同的，一般來說，白米醋是比較天然的，是由大米，高粱，黃豆等加工的，和白醋相比的話，價格也就要高些。但是白醋是含有大量化學成分，主要化學成分是食用醋酸、冰乙酸之類。所以說，白米醋是不同于白醋的，不過這兩種醋的用法都差不多。

平時我們所說的醋是包括白米醋和白醋這兩種的，我們有時在調(diào)味方面都會交替來使用。那么，白米醋和白醋的區(qū)別是什么？我們一起來看看白米醋和白醋的區(qū)別有哪些，這樣好讓我們分別出白米醋和白醋。

味道上的區(qū)別。一般來說，白米醋的釀造是比較天然的，基本是不添加化學成分的，而白醋的主要成分是乙酸，所以在酸味上，白米醋的酸味不如白醋的酸，白醋在味道上會比白米醋的刺激一點。

制作工序上的區(qū)別。白米醋的原料主要是大米，一般是經(jīng)過自然發(fā)酵來制成，在制作過程中基本不添加什么化學成分。而白米醋的一般不是釀造醋，主要化學成分有乙酸，制作過程會比白米醋的簡便而快。

白米醋很多家庭都備用，一般的作用都是作為我們的調(diào)味品，例如做涼拌菜時，我們就會放點醋讓涼菜比較爽脆。又或者，我們會在煲骨頭湯時會放點白米醋，這樣可以讓骨頭里面的鈣質(zhì)分離出來，容易讓人吸收鈣質(zhì)。那么白米醋還有別的作用嗎？我們來看看。

其實白米醋還可以用來瘦身，一般瘦身的白米醋是要和蜂蜜搭配一起來喝。白米醋和蜂蜜以1:4搭配沖水喝，在每天早上起床喝一杯的話可以清腸胃，減輕人體負擔，這樣可以達到減輕體重的目的。

白米醋還有一種作用就是白米醋可以用來洗臉美容。我們倒一勺白米醋到清水里洗臉。這樣可以美白我們的皮膚，收斂我們的毛孔。不過這樣的通途不宜多用，因為白米醋也有一定的刺激性，所以要少用。

據(jù)研究，白米醋是酸性的，在美容上有收斂之效，所以白米醋洗臉是可以發(fā)揮美容效果，一般來說，用醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養(yǎng)，恢復皮膚的光澤和彈性,同時是可以軟化角質(zhì)層，這樣就可以達到美白、殺菌的效果。我們可以這樣用白米醋來洗臉

我們買回一瓶白米醋，每次洗臉時，你放一小盆水，那就要倒上一勺多的醋，然后一定要在水中調(diào)勻，洗的時候最好就是撲到臉上，要不就是干脆把臉浸到臉盤里，過時間不宜過長。水盆里的水最好是涼水、溫水，不要熱水，用醋洗完臉，就要用洗面奶重新洗一遍。

既然白米醋和白醋是不同的，白醋的化學成品比較多，而白米醋是比較天然發(fā)酵制成的。有些家庭里也有白米醋，也有白醋，有時這兩種都會間隔著用，那么白米醋和白醋可以混著用嗎？白米醋可以用白醋替代嗎？我們一起看看。

一般來說，如果在食用方面的，白米醋是可以用白醋替代的。因為白米醋的酸味是不夠白醋的，所以味道淡點，有時人們在做涼拌時，個人口味不同，有些人喜歡用白醋，有些人喜歡用白米醋。

但是如果在洗臉美容方面，白米醋和白醋是不可以替代來用的，因為白米醋的成分比較天然，用來洗臉是沒什么很大問題，但是由于白醋的化學成分比較多，乙酸對于皮膚的刺激性還大點，所以不建議用白醋來洗臉。