熱檸檬水是堿性的嗎

熱檸檬水是堿性嗎？熱檸檬水是堿性的

或許很多人都會斬釘截鐵地說是酸性的吧。那你就錯了，雖然熱檸檬水喝起來是酸酸的，而且pH值也呈酸性，但是它卻屬于堿性的食物。想知道為什么嗎？接下來即將為你揭曉！

熱檸檬水中雖然有檸檬酸，但熱檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。而熱檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內(nèi)。這些離子都可以與酸根離子結(jié)合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”。不僅檸檬，絕大多數(shù)水果都是成堿性食品。這一點對于痛風(fēng)和高尿酸血癥患者特別重要，因為尿液呈堿性時，尿酸會形成鹽，較容易被身體排除，可以減少痛風(fēng)發(fā)作的危險。

因此，熱檸檬水雖然喝起來酸酸天天的，但是其卻是堿性食品的哦。

減肥、美白是人們賦予檸檬水的功效，那么熱檸檬水是不是同樣具有此功效呢？的確如此，但是其功效并不僅此而已。那么熱檸檬水有什么功效呢？如下：

1、熱檸檬水具有美白的功效。由于熱檸檬水中的維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

2、熱檸檬水具有延緩衰老的功效。熱檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對體內(nèi)自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。

3、熱檸檬水可輔助治療高血壓。喝熱檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

4、熱檸檬水清新口氣，讓你告別口臭。檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。

5、熱檸檬水可防治腎結(jié)石。熱檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

6、熱檸檬水可提高免疫力。熱檸檬水含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

7、熱檸檬水可祛痰。熱檸檬水具有祛痰的功效，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

熱檸檬水怎么泡最好呢？選擇新鮮的檸檬是非常重要的，其次就是一些小細節(jié)的事情，例如泡檸檬水的時候檸檬要帶皮泡、水溫也要控制好、添加的輔料也要機靈選擇等等。具體要求如下：

1、 選擇新鮮的檸檬

新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

2、 檸檬要帶皮泡水

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。

3、 水溫控制在60~70℃

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

4、熱檸檬水中加蜂蜜可護胃

要注意加入蜂蜜的量，因為若加入過量的話，就會導(dǎo)致蜂蜜水的熱量大大增加，從而無法好好發(fā)揮其減肥的功效，反而還可以變胖。

5、 消化不良的人在熱檸檬水中加姜

對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。

6、 熱檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。

熱檸檬水抗癌是真的嗎？之所有人們會有這樣的疑惑，大多數(shù)都是受到網(wǎng)絡(luò)上的一篇“熱檸檬水能救你一輩子”文章的影響。其實這個傳聞是假的。下面來看看其到底是怎么回事吧！

文章的說法：切兩三薄片檸檬放在杯子里，加入熱水，它會變成“堿性水”，因為是堿性食物，檸檬被證明能補救所有類型的癌癥。比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬倍，它減慢癌細胞的生長。最神奇的是，用檸檬提取物進行的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，不影響健康的細胞。

醫(yī)生的說法： 人體的器官不斷在起著酸堿平衡的作用，尿液可以排出有機酸，呼吸和體液都會中和人體內(nèi)的酸堿平衡，因此根本不存在什么酸性體質(zhì)。除此之外，檸檬能夠殺死癌細胞也沒有科學(xué)依據(jù)，很多人說檸檬含有大量的維生素C就能抗癌，但換個角度想想，維生素C在很多綠色蔬菜中都是大量存在的，但是單靠吃蔬菜就能治療癌癥嗎？答案肯定是否定的。

綜上所述，可以知道熱檸檬水能夠治療癌癥的說話是不正確的，通過此事情就告訴我們一個道理，有時候不要太相信人云亦云的東西。

熱檸檬水可以天天喝嗎？這個要根據(jù)具體情況而定。因為若你觸犯了熱檸檬水的禁忌的話，天天喝是會傷害身體的，若你正確飲用的話，那天天喝的話那是好的。

那么為什么天天喝熱檸檬水好呢？肯定是因為熱檸檬水對于人們身體健康有著十分多的益處。那么益處體現(xiàn)在哪呢？

1、喝熱檸檬水具體排毒的作用。熱檸檬水含有豐富的酸性物質(zhì)，能促進消化，幫助人體將體內(nèi)的毒素和垃圾及時的排出體外，自然而然的起到防治便秘的作用，經(jīng)常便秘的人群可以多喝。

2、喝熱檸檬水具有增強食欲的作用。熱檸檬水的香氣以及多種酸性物質(zhì)，在解渴的同時還能增強食欲，令人胃口大增，感覺吃什么都特別有味道。

3、喝熱檸檬水具有預(yù)防腎結(jié)石。熱檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。

若要發(fā)揮出以上的作用的話，那這些熱檸檬水的禁忌是千萬不能觸犯的。

喝熱檸檬水每天不能超過1千毫升，另外胃酸過多者和胃潰瘍者也要禁止飲用。

在酷熱的夏天，很多人都喜歡喝冷飲，就算是檸檬水也不例外；而在酷寒的冬天，人們紛紛移情別戀到熱飲上，就算檸檬水也選擇熱的。那么，若在同一個季節(jié)里面，熱檸檬水好還是冷檸檬水好呢？

媽網(wǎng)百科從網(wǎng)上搜集了部分網(wǎng)友的意見，下面來看看：

網(wǎng)友一：檸檬水應(yīng)用溫水沖。因為維生素C如果太熱的話，容易發(fā)生氧化，所以喝涼的檸檬水營養(yǎng)比熱的好，溫?zé)岬囊彩强梢缘摹Ｈ绻谕砩吓R睡前的一個鐘頭飲用檸檬水的話效果會比較好。

網(wǎng)友二：檸檬水應(yīng)用溫水沖。因為維生素C如果太熱的話，容易發(fā)生氧化，所以喝涼的檸檬水營養(yǎng)比熱的好，溫?zé)岬囊彩强梢缘摹?/p>

網(wǎng)友三：檸檬最好是把水?dāng)D出來喝，因為切片會苦。熱的會酸一些，也會破壞營養(yǎng)。如果冬天不想喝涼的可以先加涼的純凈水在兌些熱水。

網(wǎng)友四：最好是溫水，在七十至八十之間，泡好后，可以放冷加冰，還有最好將檸檬削皮后泡。

綜上所述可得，檸檬水不在乎熱的好還是冷的好，還是在乎用熱水泡還是冷水泡。熱水泡的話，會使檸檬中的營養(yǎng)成分喪失，因此最好選擇溫水或者冷水泡比較好。