冰糖胡蘿卜干

家有小朋友的人最適合學(xué)做這道冰糖胡蘿卜干，與外面的垃圾食品相比，冰糖胡蘿卜干可是一種營(yíng)養(yǎng)又健康的零食哦，快為你家的寶寶學(xué)做這道小吃吧，當(dāng)一個(gè)技能滿(mǎn)分的媽媽?zhuān)?/p>

準(zhǔn)備材料：胡蘿卜、冰糖

做法：

1、將胡蘿卜洗凈，刨去皮；

2、把胡蘿卜切成均勻的薄片；

3、在鍋中放入適量冰糖和清水，用中火熬制冰糖完全融化；

4、把胡蘿卜片倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻；

5、繼續(xù)用小火熬制1個(gè)小時(shí)左右，鍋中已經(jīng)變得十分粘稠了；

6、等到糖汁和胡蘿卜都慢慢變成深色之后，就可以關(guān)火了；

7、還要繼續(xù)用鍋鏟攪拌胡蘿卜，以免全部粘到一起，等到全部干了就可以拿出來(lái)吃了。

很多小孩兒都不愛(ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜的味道確實(shí)有些奇怪，但是胡蘿卜卻有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)小孩兒來(lái)說(shuō)是很有益的，聰明的媽媽快點(diǎn)學(xué)做這道甜食，讓寶寶愛(ài)上吃胡蘿卜，你就深藏功與名啦！

冰糖胡蘿卜干使用的是胡蘿卜素和維生素都超級(jí)豐富的胡蘿卜為原材料，營(yíng)養(yǎng)可不是吹的，那么冰糖胡蘿卜干到底有哪些具體的作用呢？下面這些功效和作用一定能成為你學(xué)做這道小吃的最大動(dòng)力。

1、通便防癌

胡蘿卜中含有植物纖維，它的吸水性比較強(qiáng)，很容易在腸道中占滿(mǎn)空間，增加排便，可以防治毒素對(duì)腸道的損傷，有防癌的功效。

2、補(bǔ)肝明目

這一作用得益于胡蘿卜中的大量胡蘿卜素，這些胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，有補(bǔ)肝明目的功效，還能治療夜盲癥呢。

3、促進(jìn)發(fā)育

胡蘿卜之所以適合小孩兒吃，就是因?yàn)樗写龠M(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效，這也是得益于大量的維生素A，它有助于身體的生長(zhǎng)。

4、增加免疫力

胡蘿卜中的木質(zhì)素可以有效提高機(jī)體的免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞，能力棒棒噠！

5、改善貧血

胡蘿卜素是有造血功能的，能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時(shí)還含有豐富的鉀。

怎么樣，看了這些是不是已經(jīng)按捺不住要去做一道冰糖胡蘿卜干的沖動(dòng)啦？快點(diǎn)行動(dòng)起來(lái)吧。

冰糖胡蘿卜干自己能做自然是最好的，如果實(shí)在懶得動(dòng)手，萬(wàn)能的購(gòu)物網(wǎng)站也是可以買(mǎi)到現(xiàn)貨的，手殘加吃貨們快來(lái)看看冰糖胡蘿卜干的購(gòu)物信息吧！

在網(wǎng)上直接搜冰糖胡蘿卜干就可以搜到不少，讓我們來(lái)看看它們的大致價(jià)格吧。產(chǎn)自四川的蜀戎坊牌冰糖胡蘿卜干90克包裝的價(jià)格是2塊5，還是很便宜的，真空密封的袋裝看起來(lái)很衛(wèi)生；產(chǎn)自廣東揭陽(yáng)的田園山莊牌孕婦有機(jī)零食冰糖胡蘿卜250克袋裝的價(jià)格是10元左右，潮汕普寧特產(chǎn)冰糖胡蘿卜350克瓶裝的價(jià)格是16.8元，大致就是這個(gè)水平吧，大家想要網(wǎng)購(gòu)冰糖胡蘿卜的話，這些都是可以選擇的。

冰糖胡蘿卜干適合大多數(shù)人吃，因?yàn)楹}卜本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富而且沒(méi)有什么禁忌的食物，豐富的維生素對(duì)我們身體十分有益。冰糖胡蘿卜干最適合免疫力較差的人吃，經(jīng)常容易感冒，或者生些小病的人，其實(shí)都是免疫系統(tǒng)低下，多吃些胡蘿卜是不錯(cuò)的選擇，冰糖胡蘿卜干很適合這類(lèi)人群食用。

其次，容易便秘的人也可以多吃些冰糖胡蘿卜干，胡蘿卜有通便的功效，可以幫你排除腸道的毒素，還能幫助肝臟排毒呢，所以經(jīng)常熬夜啊、喝酒啊、大量服用藥物的人應(yīng)該多吃點(diǎn)胡蘿卜。

但是大家需要引起注意的是，雖然胡蘿卜本身有降血糖降壓的功效，但是由于冰糖胡蘿卜干中加入了大量的糖，所以有糖尿病的人最好還是不要吃，控制糖類(lèi)食物的攝入。除此之外，冰糖胡蘿卜干是一種適合大眾食用的小吃，當(dāng)做零食吃絕對(duì)比外面那些垃圾食品健康得多。

冰糖胡蘿卜干最好不要在減肥的時(shí)候吃，因?yàn)楸呛}卜干中含有大量的糖分，在制作冰糖胡蘿卜干的時(shí)候，需要將大量的冰糖放在一起融成糖汁，所以它絕對(duì)算是一種高糖的食物。而且不說(shuō)你一定不知道，胡蘿卜其實(shí)是一種富含脂肪和糖類(lèi)的食物，想用它減肥可能很難達(dá)到效果哦，當(dāng)然，由于胡蘿卜具有排除毒素的功效，所以能夠幫助通便，可能在一定程度上可以減少身體的廢物，不過(guò)說(shuō)到減肥倒是有些牽強(qiáng)了。

減肥期間最好以清淡、少油的食物為主菜，少吃冰糖胡蘿卜干這類(lèi)高糖的食物，但是切不可急功近利，還是要適當(dāng)保持飲食的均衡，這樣才能不讓身體的營(yíng)養(yǎng)流失，因?yàn)榭抗?jié)食實(shí)現(xiàn)的減肥，只是減少了身體中的水分和肌肉，一旦重新恢復(fù)飲食，體重又會(huì)恢復(fù)回來(lái)的，所以還是靠運(yùn)動(dòng)和減少高糖高脂肪食物的攝入來(lái)減肥比較靠譜！

冰糖胡蘿卜干孕婦是可以吃的，它是一道甜食，孕媽媽們可以當(dāng)做平時(shí)的消遣吃一些，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，能夠給孕媽媽提供充足的胡蘿卜素、維生素等，而且冰糖胡蘿卜干中含有不少糖分，可以給準(zhǔn)媽媽提供能量，補(bǔ)充身體所需。

冰糖胡蘿卜干是一道營(yíng)養(yǎng)又健康的小食，自己制作的冰糖胡蘿卜干不含添加劑，采用的是新鮮的胡蘿卜，是很適合孕婦吃的，不僅能夠攝入胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，大量的糖分補(bǔ)充也能讓準(zhǔn)媽媽更加健康，冰糖可以補(bǔ)中益氣、和胃、止渴化痰，是很滋補(bǔ)的，準(zhǔn)媽媽們適當(dāng)吃一些對(duì)身體有益。