黃金牛蒡茶就是一個(gè)牌子,算是臺(tái)灣的特產(chǎn),其實(shí)黃金牛蒡茶并不是牛蒡品種,在日據(jù)時(shí)代在臺(tái)南縣曾是牛蒡種植大県專供日本皇室飲用平民不得私飲,抗戰(zhàn)勝利后一度沒落,與屏東縣不同臺(tái)南縣接近北回歸線氣候和曾文溪特有的沙質(zhì)性土壤,造就出其色黃氣香味甘三大特點(diǎn),八十年代臺(tái)灣青草茶養(yǎng)生之父林常山先生為醫(yī)治其父胃腫瘤以冷藏低溫烘培法制出當(dāng)時(shí)震驚日本茶界的佛茶,后被日韓星市場(chǎng)消費(fèi)者稱之黃金茶,臺(tái)南民眾便以黃金牛蒡茶命名做地方特產(chǎn)。
因?yàn)辄S金牛蒡茶功效較多,加上黃金牛蒡茶的食性溫和,還可經(jīng)常服用,所以黃金牛蒡茶是備受好評(píng)的。
黃金牛蒡茶算是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的物質(zhì),而且其價(jià)格也是十分經(jīng)濟(jì),黃金牛蒡茶的價(jià)格普遍在60元之內(nèi),而有些牛蒡茶的價(jià)格十分昂貴,這主要是因?yàn)榘b較精致。其實(shí)是牛蒡茶選用優(yōu)質(zhì)牛蒡根,采用先進(jìn)技術(shù)加工而成,其色澤金黃、香味宜人,是老幼四季皆宜的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時(shí)間后才能體會(huì)到,但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除,而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅(jiān)持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡所含纖維為水溶性纖維,采用飲茶法可獲取,對(duì)減肥者既經(jīng)濟(jì)又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡,排毒、清血養(yǎng)顏的作用。
雖然牛蒡的做法有很多,但是牛蒡茶算是作為簡(jiǎn)單應(yīng)用的一種,所以即使牛蒡有多種食用方式,但還是牛蒡茶最為引人喜歡,而且牛蒡茶也是適宜長(zhǎng)期食用的茶飲。
黃金牛蒡茶有什么神奇的功效呢?其實(shí)黃金牛蒡茶的功效算是囊括了多個(gè)方面,不僅僅是能排出體內(nèi)毒素、幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還有美容的功效,而下面就詳細(xì)的了解下黃金牛蒡茶的這些神奇功效。
排出體內(nèi)毒素:牛蒡茶含豐富的膳食纖維,可以減緩食品釋放出的能量,從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不僅降低膽固醇,促進(jìn)心臟健康,而且?guī)椭ū?、排泄,快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
調(diào)節(jié)人體平衡:中醫(yī)認(rèn)為:疾病的發(fā)生無非是陰陽失衡所至,氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽失衡,是百病產(chǎn)生的根源。在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論,也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈,它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通,人體平衡,也就是健康。
補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng):牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素,其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營(yíng)養(yǎng)成分可促進(jìn)新陳代謝,蛋白質(zhì)可提高人體免疫力,促進(jìn)新生細(xì)胞生長(zhǎng),具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營(yíng)養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對(duì)防癌起著重要的作用。
牛蒡茶對(duì)三高、糖尿病有很好的預(yù)防和抑制作用:高血壓是世界上常見的心血管疾病,也是世界最大的流行病之一,易引起腦、心、腎臟器的并發(fā)癥,嚴(yán)重危害人類的健康,因此對(duì)高血壓提早認(rèn)識(shí),早期預(yù)防,及時(shí)治療有重要的意義。
牛蒡茶具有抗衰老作用:牛蒡富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素,排出毒素的同時(shí),進(jìn)行必要的滋補(bǔ)和調(diào)理,達(dá)到排、補(bǔ)、調(diào)三效合一,恢復(fù)自然平衡的健康狀況,能清理血液垃圾,促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細(xì)致,能消除色斑、黑褐斑等。
具有通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用:在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈,除五臟惡氣”,能調(diào)整女性經(jīng)期,對(duì)于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。而且黃金牛蒡茶還能排胃腸毒素,對(duì)頑固便秘者有很好的效果。
黃金牛蒡茶要怎么泡才比價(jià)好喝呢?其實(shí)是牛蒡茶的泡法,主要是有熱飲與冷飲這兩種,而這兩種方式泡出來的牛蒡茶都別有一番風(fēng)味。
熱飲:牛蒡茶茶片3~5克,用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反復(fù)沖泡多次),也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳。
冷飲:牛蒡茶茶片3~5克,加水500ml,加入 白糖或蜂蜜調(diào)和后煮沸,倒入杯中直接飲用,也可入冷箱冰凍,隨時(shí)飲用
而除了沖泡方式的不同,不同的人在飲用牛蒡茶時(shí)也是要根據(jù)自己身體狀況作出調(diào)整的。一般人是每天5-8克(備注7到8片,)便秘者、減肥者可酌情增加。而且在飲用牛蒡茶時(shí)不與其它茶混飲,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象,此為排毒反應(yīng),堅(jiān)持一段時(shí)間即可適應(yīng);極個(gè)別人飲用牛蒡茶,開始時(shí)會(huì)感覺有些口干,堅(jiān)持一段時(shí)間后此現(xiàn)象消失;因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用;堅(jiān)持飲用,效果不可思議,一般是一個(gè)月就可見效。牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥,因?yàn)樗羌兲烊坏氖逞a(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,它一面排除毒素,一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理。
黃金牛蒡茶具有提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)體力、排毒養(yǎng)顏等多方面的功效,一般而言,黃金牛蒡茶算是老少咸宜的產(chǎn)品,很少人食用之后產(chǎn)生不良反應(yīng)。牛蒡茶是以想草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。牛蒡茶具有一面排除人體毒素,一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn),符合中醫(yī)“一消,必有一補(bǔ)”的理論。此外,牛蒡茶中含有大嘗試牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健飲品。牛蒡茶也可做成菜,用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。
從黃金牛蒡茶的功效方面出發(fā)分析可知,黃金牛蒡茶十分適合便秘、糖尿病、高血脂及亞健康人群,而且牛蒡茶有減肥功效,所以十分適合想瘦身的人士,而牛蒡茶減肥的原理就是,牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的,它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內(nèi)的聚集。將牛蒡泡成茶,食物纖維即溶于水中,我們很方便就能獲得。常聽說,必須吸收大量的食物纖維,讓腸內(nèi)來個(gè)大掃除,才能減肥成功。而且牛蒡具有“通十二經(jīng)脈”促進(jìn)血液循環(huán)的功效,喝牛蒡茶減肥,瘦身絕不傷身。
我們知道黃金牛蒡茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,那在食用怒辦茶時(shí)需要注意些什么問題呢?從牛蒡的功效不難看出,牛蒡茶是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很高的飲品,也算是老少咸宜,若是在平時(shí)飲用牛蒡茶,自然是不會(huì)有什么問題,但若是自己的身體狀況不允許,則確實(shí)是要注意不少問題的。
像是牛蒡茶在飲用時(shí)不宜過濃,過濃容易引起上火,就像我們平時(shí)喝高湯一樣,喝的量多,就容易上火,在泡制的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿圻@樣就不會(huì)上火了!而且牛蒡茶就有排毒養(yǎng)顏,減肥的功效,女性在飲用時(shí)要注意月經(jīng)期最好不要飲用!因?yàn)樵谠陆?jīng)期間,身體的狀況會(huì)比較特殊,也需要一定的營(yíng)養(yǎng),所以不適合在這個(gè)時(shí)候靠喝茶來減肥。