核桃黑芝麻糊是很多人喜愛(ài)的甜品小吃,又香又甜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,吃了還可以美容養(yǎng)顏,真是一道佳品!大家一般吃的核桃黑芝麻糊都是在外面買的,有沒(méi)有想過(guò)自己在家動(dòng)手做呢?其實(shí)核桃黑芝麻糊的做法非常簡(jiǎn)單哦,快來(lái)學(xué)學(xué)吧!
主料:核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g。
輔料:砂糖適量
做法步驟:
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、杏仁洗干凈,摘去頂部尖尖的角。
3、黑芝麻洗干凈,炒香,核桃、花生、杏仁一起放進(jìn)烤盆里,160度烤15分鐘。
4、取出,放進(jìn)豆?jié){機(jī)中。
5、加入黑芝麻和適量清水,選擇營(yíng)養(yǎng)米糊鍵,接下來(lái)就是等著吃了。
6、做好后會(huì)發(fā)出嘀嘀的提示聲,拔出插頭,加入適量砂糖,蓋上蓋子,選擇混合攪拌即可。
小貼士:
1、材料中所有材料的份量可按人數(shù)增減。
2、喜歡口感更細(xì)膩的親,可以用溫開(kāi)水泡一下杏仁,去掉外皮外再烘烤。
3、杏仁是南、北杏,在中藥店或湯料店都會(huì)有的。
4、沒(méi)有豆?jié){機(jī)的親可以用料理機(jī)攪拌成茸后,加適量水煮成糊。
核桃粉有益于健腦、抗衰老和預(yù)防心血管疾病,黑芝麻糊助生發(fā)養(yǎng)發(fā),改善皮膚粗糙老化。所以核桃加上黑芝麻同食,其效大增。那么,核桃黑芝麻糊的功效還有哪些呢?我們一起來(lái)看看吧!
1、核桃仁又名核桃、胡桃、胡桃肉、萬(wàn)歲子。味甘,性溫。具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、強(qiáng)腰膝、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便等功效。核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。核桃樹(shù)葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效。
2、黑芝麻味甘、性平,有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘。
3、常吃核桃黑芝麻糊可以使頭發(fā)變黑,因?yàn)槎际呛托源蟮膱?jiān)果,可以起到滋養(yǎng)頭皮的功效;還可以幫助我們滋潤(rùn)五臟,維持五臟功能,滋潤(rùn)皮膚。而且,在節(jié)食減肥的同時(shí),食用核桃黑芝麻糊,粗糙的皮膚可獲得改善。
核桃黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,核桃和黑芝麻的不飽和脂肪酸含量較高,具有滋潤(rùn)肌膚的作用。核桃中的卵磷脂對(duì)大腦發(fā)育有好處,且堅(jiān)果類食品維生素,尤其是VE含量較高,是延緩衰老的佳品。
1、據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析:每100克干核桃就含有385克鉀,鉀有助于人體維持血壓和神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)正常,維持酸堿平衡和保持能量代謝率??梢?jiàn)食用核桃可以補(bǔ)充我們身體的鉀元素,保持身體狀況的穩(wěn)定,適合新陳代謝功能下降,血壓不穩(wěn)定者食用。
2、而每百克的黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
相信大家在看過(guò)上面兩點(diǎn)關(guān)于核桃和黑芝麻各自所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分后,應(yīng)該知道核桃黑芝麻糊具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是多么豐富了,希望能幫到各位朋友對(duì)核桃黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所了解。
核桃黑芝麻糊油香可口,很多人都非常愛(ài)吃,但是核桃黑芝麻糊的熱量高不高呢?減肥期間能不能吃核桃黑芝麻糊呢?媽網(wǎng)百科這就為大家解答這些問(wèn)題!
1、每100克可食用的核桃黑芝麻糊的總熱量是401大卡,其中,碳水化合物占70克,脂肪占10克,蛋白質(zhì)占7克。
2、核桃黑芝麻糊主要由谷物淀粉與芝麻及少量其他堅(jiān)果混合而成,碳水化合物及糖分含量較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如純黑芝麻,減肥期間不宜常吃。
3、由于核桃黑芝麻糊的不飽和脂肪酸較多,如果食用過(guò)多就會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為不必要的脂肪,所以建議各位朋友不宜食用過(guò)多,否則對(duì)身體健康和控制體重不利。
從上面三個(gè)分析面我們可以看出,核桃黑芝麻糊的熱量偏高,對(duì)于在減肥期間的朋友來(lái)說(shuō),是不宜過(guò)多食用的。各位愛(ài)美的MM可要管住嘴哦!
孕婦能吃核桃黑芝麻糊嗎?孕婦是可以吃核桃黑芝麻糊的,因?yàn)楹颂液谥ヂ楹休^好的補(bǔ)腎益智的功效,對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是智力發(fā)育較好。專家建議女性在懷孕期間要經(jīng)常食用核桃和黑芝麻,平時(shí)飲食上營(yíng)養(yǎng)要均衡,避免偏食。
1、懷孕期間,孕婦消耗的營(yíng)養(yǎng)和體力較多,會(huì)造成孕婦身體免疫力下降和精神不振,食用核桃黑芝麻糊可以幫助孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),可以提高免疫力和補(bǔ)充精力。
2、孕婦食用核桃黑芝麻糊,攝入當(dāng)中的磷脂,有助于胎兒的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。核桃和黑芝麻富含油脂,孕婦懷孕時(shí)會(huì)流失水分,皮膚容易干燥,食用核桃黑芝麻糊有利于補(bǔ)充水分,滋潤(rùn)皮膚,避免皮膚干燥而生妊娠紋。
3、核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白,黑芝麻富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,孕婦懷孕時(shí)會(huì)流失蛋白質(zhì),造成身體虛弱而免疫力下降,容易生病,所以食用核桃黑芝麻糊可幫助孕婦補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有好處。
4、但有一點(diǎn)需要注意,核桃黑芝麻糊吃多了會(huì)容易膽固醇水平增高。所以,孕婦如果是要每天食用的話,就不能過(guò)量食用核桃黑芝麻糊。最好當(dāng)成兩餐中間的加餐,不要當(dāng)正餐食用。
脫發(fā)吃核桃黑芝麻糊有用嗎?專家表示,如果脫發(fā)是因?yàn)槟I精不足導(dǎo)致的,那么食用核桃黑芝麻糊是有效果的,因?yàn)楹颂液秃谥ヂ槎际鞘朝熝a(bǔ)腎的食物。其實(shí),脫發(fā)是由于內(nèi)分泌失調(diào),免疫力下降,營(yíng)養(yǎng)吸收不上所導(dǎo)致的掉頭發(fā)。要徹底解決脫發(fā)的問(wèn)題,治其根本,就要從調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)開(kāi)始,增強(qiáng)免疫力。
1、醫(yī)師建議,多吃核桃黑芝麻糊對(duì)脫發(fā)是有作用的。多吃黑色的食物,補(bǔ)腎。也可以多吃大棗補(bǔ)補(bǔ)血,頭發(fā)需要營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)還可以多吃一些滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血祛風(fēng)食品,如桑椹子、甲魚(yú)、芹菜、胡蘿卜等。
2、據(jù)專家說(shuō)法,脫發(fā)產(chǎn)生的原因有幾十種,每種治療脫發(fā)的方法也有所不同,想了解脫發(fā)怎么治療最好這個(gè)問(wèn)題,首先要了解脫發(fā)的產(chǎn)生的原因。黑色的物質(zhì)都是對(duì)頭發(fā)有一定的好處的,但是如果脫發(fā)現(xiàn)象嚴(yán)重姿勢(shì)吃黑芝麻核桃想要痊愈也是有一定難度的。建議配合其他治療,不要用不好的洗發(fā)水,多梳頭,不要用尼龍梳子,避免暴曬,不吃辛辣油膩食物。
3、核桃黑芝麻糊中含有豐富的蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸,糖類,卵磷脂以及各種微量元素鈣鐵鋅等。具有補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥的功效,適用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,脫發(fā),腸燥便秘等癥。還具有很好的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨,烏發(fā)生發(fā),還可以治療腎虛腰疼。因此多吃核桃黑芝麻糊對(duì)脫發(fā)是是有幫助的。