很多愛美人士害怕自己會長胖,在食用食物之前,最關心的莫過于了解食物之間的熱量關系,那黑芝麻糊的熱量究竟是多少呢?現(xiàn)在上面上販賣的黑芝麻糊一般是以小包裝獨立包裝的,而一包40G的芝麻糊大于等于640KJ熱量,按照這個數(shù)字來看,黑芝麻糊的熱量不能算是很高的,而且自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品,比起米飯的熱量,黑芝麻糊可以算是很理想了。
而且黑芝麻糊的營養(yǎng)成分非常的高,據(jù)營養(yǎng)學家科學分析:黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。綜合黑芝麻糊的熱量和營養(yǎng)成分考慮,常吃黑芝麻糊也是養(yǎng)顏美容的一大途徑。只要食用黑芝麻糊的量把握好,是不會攝入過多熱量的。
黑芝麻糊可以和很多物質(zhì)隨機組合,構(gòu)成新的美味,因為黑芝麻糊的包容性很強,所以和其他物質(zhì)相搭也是別有一番風味的,而下面就介紹下黑芝麻糊的幾種常見做法。
山藥芝麻糊
材料:山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。
做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶,以小火煮開攪拌成糊,加入冰糖即可。
山藥粘米鴛鴦芝麻糊
材料:山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法:將粘米洗干凈,用水浸1小時,隔干水,備用;山藥洗干凈,切成小顆粒;黑芝麻洗干凈,隔干水,熱鍋炒,炒干水并有香味發(fā)出,熄火,備用;將粘米、淮山和黑芝麻,加水和鮮牛奶,放入攪拌機攪碎,攪碎后的漿用篩隔去渣;鍋中放入冰糖和清水,溶化過濾后炒開,將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內(nèi),加玫瑰糖,不斷攪拌成糊,即可食用。
膠桃芝麻糊
材料:芝麻粉20克、砂糖適量、阿膠末10克、核桃仁30克、紅棗、龍眼肉各適量。
做法:將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀,放入砂糖調(diào)味即可。
花生芝麻糊
材料:花生、黑芝麻。
做法:把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候,加入開水一沖即可,可適量加點蜂蜜。
關于黑芝麻糊的功效,最為明顯的可謂是黑發(fā)了,若是頭發(fā)不夠黑亮,則食用黑芝麻糊能夠幫助你很好的解決這個問題。黑芝麻還有養(yǎng)顏保健的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。
黑芝麻糊不但味道極佳,而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認為,芝麻味甘、性溫,有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳!
不僅僅如此,黑芝麻糊也算是減肥佳品,因為很多人會利用節(jié)食來減肥,但是利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,即使吃多了也不會發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
黑芝麻糊是是一道中國傳統(tǒng)美食。黑芝麻的作用十分的多,所以備受百姓喜愛。將黑芝麻磨成末狀后,用溫水或沸水沖開,就可以食用了。尤其是在冬天時食用,可以溫暖身體。黑芝麻具有烏黑頭發(fā)的效果,據(jù)說常吃黑麻糊可以讓白頭發(fā)變黑。許多洗發(fā)產(chǎn)品也是用黑芝麻做成的。
那如此美味的黑芝麻糊有沒有什么副作用呢?其實一般而言,黑芝麻糊是沒什么副作用的,現(xiàn)在黑芝麻糊的應用十分的廣,黑芝麻糊不但味道極佳,而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認為,芝麻味甘、性溫,有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。臨床上也沒傳出因食用黑芝麻糊而產(chǎn)生不良反應的例子,所以可以說是,黑芝麻糊幾乎是無副作用的。
多吃黑芝麻糊能減肥嗎?其實按照減肥而言的話,只有當自己自身的攝入的熱量少于消耗的熱量時,才能達到很好的減肥功效,那多吃黑芝麻糊真的就能達到減肥的效果嗎?40G的芝麻糊大于等于640KJ熱量,按照這個數(shù)字來看,黑芝麻糊的熱量不能算是很高的,而且自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品,比起米飯的熱量,黑芝麻糊可以算是很理想了。
常食用黑芝麻糊的話,皮膚會很滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。而現(xiàn)在很多人喜歡靠節(jié)食來減肥,利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。、
但是這并不代表常常食用黑芝麻糊就能起到很好的減肥效果,若是想讓自己的身材變得更加纖細,最好的方式還是飲食和運動雙控制,“管住嘴,邁開腿”可謂是減肥的不二法訣!