桂圓紅棗雞蛋糖水是一道美味可口的漢族名點(diǎn),屬于粵菜系甜品,需要的主要材料有桂圓,紅棗和雞蛋。對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō),桂圓紅棗雞蛋糖水既補(bǔ)血又美味,而且男女都適宜食用。
要制作首先要準(zhǔn)備一下材料:紅棗8粒,桂圓6粒,枸杞子少許,雞蛋2個(gè),冰糖適量。
具體的操作方法如下:
1.紅棗、桂圓及枸杞子用清水洗凈浸軟。
2.雞蛋煮熟后撈起剝殼備用。
3.水燒開(kāi)后,放入紅棗、桂圓、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分鐘。
4.加入雞蛋和適量冰糖煮15分鐘即可。
糖水的制作一向都是分簡(jiǎn)單,但味道卻很好,甜甜的全家都愛(ài)喝,媽媽們一起動(dòng)手煮給家人喝吧!
紅棗桂圓雞蛋紅糖水有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補(bǔ)血功效,桂圓滋補(bǔ),雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營(yíng)養(yǎng)。紅棗桂圓加入適量的清水之后,一起煮至軟綿,調(diào)入適量的紅糖,打進(jìn)一個(gè)雞蛋,繼續(xù)用小火將雞蛋煮熟即可。
龍眼又叫桂圓,為無(wú)患子科植物龍眼的果實(shí),原產(chǎn)于我國(guó),是我國(guó)歷史上備受推崇的四大名果之一。
桂圓可以安神,治失眠、健忘、驚悸。有滋補(bǔ)強(qiáng)體,補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng),益脾開(kāi)胃,潤(rùn)膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾無(wú)需買(mǎi)坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
每一樣食材都具有不同的功效,放在一起烹調(diào)更是能取的意想不到的效果,這就是中醫(yī)的魅力。
其實(shí)寶寶們?cè)趮雰浩诘奈桂B(yǎng)是很講究的,有的寶寶只吃母乳,有的寶寶愛(ài)喝白開(kāi)水,然而有的寶寶只愛(ài)喝甜味水,那么家長(zhǎng)該如何把握寶寶的喂養(yǎng)呢?寶寶能吃桂圓紅棗雞蛋糖水嗎?
寶寶6個(gè)月以上,爸爸媽媽才能給TA添加輔食,這樣才能真正呵護(hù)寶寶較弱的腸胃,滿足寶寶身體發(fā)育所需。桂圓紅棗雞蛋糖水里面的雞蛋含有寶寶不易消化的物質(zhì),特別是雞蛋,容易導(dǎo)致寶寶過(guò)敏,所以最好等寶寶8個(gè)月之后才能吃,而且要去除蛋清,等寶寶1歲后再給他吃蛋清。
寶寶的飲食禁忌很值得注意,稍一不留神就可能影響寶寶今后的健康,對(duì)于桂圓紅棗雞蛋糖水,醫(yī)生認(rèn)為寶寶是可以完全放心食用的,而且也很營(yíng)養(yǎng),但是不管吃什么,都要掌握好度,適可而止。在飲食上調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu),做到飲食多樣化、均衡化,以及時(shí)全面地補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)所需。
糖水并沒(méi)有什么特別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以是沒(méi)有必要的。有些寶寶不愿意喝白開(kāi)水,喜歡喝有甜味的水。家長(zhǎng)也不要給得太多。因?yàn)樘鹞度菀诐M足食欲,反而使寶寶正餐的奶水不愿意吃。而且糖分過(guò)高會(huì)導(dǎo)致脹氣,在口腔停留時(shí)間長(zhǎng)容易引起讓寶寶齲齒??傊?,嬰兒期寶寶鼓勵(lì)多喝白開(kāi)水,母乳喂養(yǎng)期的寶寶的營(yíng)養(yǎng)一般都足夠,不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)不足問(wèn)題。
桂圓肉吃得多是會(huì)上火的。不過(guò)桂圓肉用來(lái)泡茶、煲粥或煮糖水,火氣會(huì)減輕很多。桂圓肉泡茶時(shí)可以加些紅棗、蜂蜜。蜂蜜桂圓大棗茶可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,補(bǔ)血益氣,消除緊張的憂郁,增加壓力耐量,提升記憶力,安神鎮(zhèn)定,幫助睡眠,松弛肌肉。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。適當(dāng)食用是沒(méi)有問(wèn)題,但長(zhǎng)期大量食用有可能會(huì)上火。
雞蛋甘平微寒,所以,吃雞蛋并不會(huì)上火。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
要知道很多東西喝多了都上火,且桂圓和紅棗都是熱性的。你可以加百合、蓮子、冰糖同煮,就不會(huì)上火了。月經(jīng)前不要喝,否則會(huì)增加流血量,期間和期后都可以喝。