鱷梨怎么吃

鱷梨是著名的熱帶水果之一，雖然外表長(zhǎng)得不吸引人，但里面的果肉鮮黃柔軟，看起來(lái)特像奶酪，聞起來(lái)像核桃。下面我們來(lái)看看鱷梨怎么吃吧。

1、直接吃。這是個(gè)非常簡(jiǎn)單有直接的吃法，而且最有營(yíng)養(yǎng)。將鱷梨洗干凈后，削去皮再去掉核，切成小塊裝進(jìn)盤子里，細(xì)細(xì)品嘗，大口吞咽是品嘗不出味道的哦。

2、做沙拉。將鱷梨去皮去核后，切成小丁狀，然后搭配玉米粒、豌豆粒和自己喜歡的蔬菜，再加上沙拉醬或番茄沙司，做成水果蔬菜沙拉。

3、做奶昔。將鱷梨去皮去核，加上牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放進(jìn)攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢璩赡涛簟?/p>

4、蘸芥末醬油。如果是比較生的鱷梨 ，可以切片后蘸芥末和醬油吃，這個(gè)是日本人的常見(jiàn)吃法。吃起來(lái)的口感類似于三文魚(yú)和金槍魚(yú)。

5、蘸白砂糖吃。將鱷梨對(duì)半切開(kāi)之后，用勺子將果肉挖出來(lái)，然后蘸上白砂糖 ，吃起來(lái)也特有風(fēng)味。

6、用面包蘸來(lái)吃。將鱷梨對(duì)半切開(kāi)之后，用勺子將鱷梨的果肉挖出來(lái)，然后涂在面包上面抹勻。如果你喜歡還可以搭配蜂蜜或草莓醬，非常好吃。

既然鱷梨稱得上是水果中的“貴族”，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定也是相當(dāng)不錯(cuò)的。因?yàn)椴皇浅Ｒ?jiàn)的水果，很多人都對(duì)它一無(wú)所知，那么下面我們就開(kāi)看看鱷梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧 。

鱷梨中含有豐富的維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維和脂肪等。聽(tīng)到水果里面含脂肪可能令人有點(diǎn)不可思議，但確實(shí)如此，80%以上的脂肪是不飽和脂肪酸，容易被人體消化和吸收。

鱷梨是一種高能低糖的水果，經(jīng)常食用可以降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)，提高人體的免疫力，預(yù)防中老年人中風(fēng)，對(duì)皮膚也有很好的美容作用。

如果你經(jīng)常逛超市，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里所說(shuō)的鱷梨和牛油果很相似。此時(shí)，你心中是否產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)：到底鱷梨是牛油果嗎？

答案：是的，鱷梨就是牛油果。關(guān)于鱷梨的叫法還有兩種，分別是樟梨、油梨。其中，鱷梨和牛油果是比較常見(jiàn)的。它原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，后來(lái)又發(fā)展到美國(guó)加州大量種植?，F(xiàn)在，美國(guó)加州是世界上最大的生產(chǎn)地。而我國(guó)的廣東、福建、臺(tái)灣、云南及四川等地方也有少量種植。市面上的鱷梨大多都是進(jìn)口，這也是價(jià)格貴的一個(gè)原因。

居然要十多塊一個(gè)。對(duì)于一般的老百姓來(lái)說(shuō) ，吃起來(lái)真讓人心疼。重要的一點(diǎn)是，鱷梨里還有個(gè)大大的果核，丟棄了實(shí)在令人可惜。到底鱷梨的果核能吃嗎？

其實(shí)，鱷梨的果核也是一個(gè)好東西，可以將核的外皮剝開(kāi)，里面也還有果肉。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，但味道有點(diǎn)苦澀，如果不習(xí)慣味道可以用水煮會(huì)再吃。鱷梨滿身都是寶，吃的時(shí)候就不要丟棄了果核，白白浪費(fèi)了里面的營(yíng)養(yǎng)哦 。

鱷梨是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，可以為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，深受大家的喜愛(ài)。但對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，可以吃鱷梨嗎？我們都知道在寶寶的喂養(yǎng)方面要謹(jǐn)慎，這里先來(lái)了解下吧。

6個(gè)月以上的寶寶可以吃鱷梨的，食用的方法對(duì)半切開(kāi)，用勺子挖出里面的果肉直接喂寶寶就可以了。鱷梨的味道比較清淡，大多數(shù)寶寶都可以接受它的清香氣味，吃了之后可以起到健胃清腸的作用。

值得注意的一點(diǎn)是，切開(kāi)之后的鱷梨很容易被氧化變黑，所以要盡快吃掉，不要想著上午切開(kāi)的鱷梨讓寶寶上午吃半，下午再吃半。這樣是不可以的哦。

孕媽媽在飲食方面需要特別留心，這與肚子里寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育緊密相連。對(duì)于不熟悉的食物， 必須先得了解清楚在決定吃不吃哦 。那么孕婦可以吃鱷梨嗎？

孕婦可以吃鱷梨的。鱷梨可以為孕婦補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，而且給正在生長(zhǎng)發(fā)育的胎兒吸收也是非常有利的。鱷梨不但里面含豐富的維生素及礦物質(zhì)，還有天然的葉酸、不飽和脂肪酸及纖維素。其中，天然葉酸可以預(yù)防胎兒畸形。所以，鱷梨適合孕婦吃，不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有很好的預(yù)防保健作用。