中國的茶文化已經(jīng)有差不多近5千年的歷史了,因此不管是茶的泡法上有頗多的講究,不管是泡茶用到的茶具,泡茶用到水的溫度,還是泡茶的時間,對于不同茶葉,其都不一樣。那么肉桂茶的泡法是怎樣的呢?如下:
準(zhǔn)備工作:
茶具的選擇:肉桂茶對茶具很講究,泡茶用的茶壺一般都小如香椽,以朱泥壺為佳,而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以長統(tǒng)形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少,味濃,喝者不忍一飲而盡,只好細(xì)細(xì)品嘗,這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來。
水溫要適宜:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。
操作步驟:
1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯,使器具有這一定的溫度,并可清潔殺菌;
2、在茶壺中放入部分茶葉,一般為容器量的半數(shù)量;
3、以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水;
4、第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次3分鐘較適宜,以后逐漸時間接近加倍延長,盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
以上是一般的肉桂茶的泡法,若你覺得這樣飲用覺得沒什么感覺的話,可以加入紅茶、牛奶、蜂蜜、檸檬皮、玫瑰花、橘子皮等等你愛吃的東西,加入不同的東西,其味道又有不一樣的風(fēng)味哦。
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人們之間的競爭也變得越來越激烈了,因此避免不了的就是加班的現(xiàn)象。一說到加班,相信大多數(shù)人都會呈現(xiàn)疲倦的面容,那么此時來上一杯提神舒緩壓力的肉桂茶再好不過了。
1、緩解疲勞,提高效率
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
2、促進(jìn)大腦發(fā)育
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,烏龍茶的堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證實,與大腦發(fā)育關(guān)系密切,對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。
3、腸道的清道夫
茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì),科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
4、修身養(yǎng)性
肉桂茶在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面,功效獨特。肉桂茶需要沖泡,待客時要燒水洗杯,準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松
醫(yī)學(xué)研究表明,肉桂茶的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
肉桂茶能減肥嗎?這個是毋容置疑的。但是肉桂茶是否人人飲用都能減重呢?這個就很難說了,因為減肥是件奇妙的事情,有些減肥方法有些人可以一周就瘦了一大圈,但有些人怎么減都沒用。個中原因比較復(fù)雜,更多的是因為肥胖原因不同所導(dǎo)致的吧!
肉桂茶既然能減肥,那么怎么減呢?
最簡單的方法,就是泡肉桂茶飲用,但是切記減肥不是一天兩天的事情,減肥是女人終生的美麗事業(yè),因此若想減肥成功,若想保持苗條的身材,除了不能長期大量飲用肉桂茶外,還注意平時的飲食要清淡些,例如可以吃點高纖維的蔬菜,水果等。除了飲食外,還要適量做點運動,例如工作日的話,可以選擇去遠(yuǎn)一點的餐廳就餐,若帶飯的親們可以在飯后做一下運動。若是周末的話,可以約上三五個朋友一起去騎自行車。
雖然追求苗條的身材沒有錯,追求美麗沒有錯,但是也要用對方法,才能瘦得健康,美得健康。因此媽媽們?nèi)粝虢】凳菹聛淼脑?,就選擇科學(xué)的減肥方法吧。
大家都知道肉桂茶是一種比較名貴的武夷巖茶,其價格在300元到上千元不等。作為這樣一款名貴的茶葉,其必定有著與眾不同的功效,必定有著對人們身體健康有益的地方。但是,肉桂茶是不是什么時候都能喝了呢?不是的。
那么肉桂茶什么時候喝好呢?冬季比較適宜飲用。
由于肉桂茶性熱,因此并不是一年四季都可以喝的,其更適合天涼時節(jié)食用,夏季要忌食肉桂茶或添加了肉桂的食物。天氣寒冷的時候飲用肉桂茶的話,對人體健康十分有益。因為肉桂茶有補(bǔ)火助陽、散寒止痛、溫經(jīng)通脈等功效。因此,若在寒冷的冬天,來一杯肉桂茶不僅可以整個身體暖起來,還能在飽餐后幫助消化。
雖然在寒冷的冬季適宜飲用肉桂茶,但是媽媽們在經(jīng)期還是避免飲用咯,因為肉桂性熱,會造成經(jīng)血過多的哦!
肉桂茶能長期喝嗎?肉桂茶是不可以長期喝的。
不管是什么功效多么強(qiáng)大的食物,長期食用的話會造成身體某種元素攝入量過多,因此對身體造成重的負(fù)荷,從而影響身體的健康。
那么,為什么肉桂茶不能長期飲用呢?因為長期飲用肉桂茶會傷害身體的健康,如下:
1、 肉桂茶的飲用過多易導(dǎo)致肝火旺盛、心煩上火,口舌生瘡等癥狀的產(chǎn)生。
2、 《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾有記載,肉桂茶具有“小毒”,若飲用過多易產(chǎn)生頭暈眼花、眼鏡腫脹干澀、咳嗽口干、心跳加快等現(xiàn)象。
因此,為了避免出現(xiàn)上火、口干舌燥等等癥狀,還是要記得不要長期不間斷飲用肉桂茶,只要適量飲用,就不會對身體造成危害,但是務(wù)必要記得的是,炎熱的夏季也不要過量飲用肉桂茶哦。
肉桂茶除了要懂得如何辨別真假外,其沖泡技巧也是必須掌握的。因為即使是再好的茶葉,若沒有泡好的話,那你喝到的肉桂茶也是口感不佳,營養(yǎng)稀少,甚至還會危害到你的身體健康的。下面就來看看泡肉桂茶的注意事項:
注意事項1、切莫用保溫杯泡茶,否則口感不佳營養(yǎng)損失
用保溫杯泡茶葉,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養(yǎng)成分。正確的方法是,沏茶時使用陶瓷壺、杯,這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態(tài)。
注意事項2、切莫用沸水泡茶,否則營養(yǎng)將遭破壞
用沸騰的開水沖泡肉桂茶,會破壞很多營養(yǎng)物質(zhì),例如維生素C、P等。另外,水溫過高,肉桂茶葉容易泡熟,變成紅茶,失去原有的茶香和口感。而且還溶出過多的鞣酸等物質(zhì),使茶帶有苦澀味。因此,沖泡肉桂茶,特別是各種芽葉鮮嫩的高級綠茶,水溫應(yīng)控制在80℃左右,茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫要愈低。
注意事項3、長時間泡茶不可取,否則化學(xué)成分易改變
一般而言,長時間泡茶,茶水會有苦澀味。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,還易發(fā)生化學(xué)變化。因此,茶葉應(yīng)適當(dāng)浸泡。一般而言浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因為此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。
注意事項4、泡過茶葉莫丟棄,適當(dāng)咀嚼可吸收營養(yǎng)
大多數(shù)人泡過茶后,喜歡把用過的茶葉扔掉。實際上這種做法并不經(jīng)濟(jì)。有專家稱,可以對茶葉進(jìn)行適當(dāng)咀嚼,因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養(yǎng)物質(zhì)。
注意事項5、盡早拋棄飲濃茶習(xí)慣,傷身且傷胃
泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。但是,有的人喜歡泡濃茶。實際上,這樣喝茶并不健康。因為茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。一般而言,普通茶葉(除紅、綠碎茶和速溶茶外)以沖泡三次左右為例。