碧螺春是哪里產(chǎn)的

碧螺春是哪里產(chǎn)的呢？或許沒(méi)有幾個(gè)人能直接回答出來(lái)。碧螺春的產(chǎn)地主要是江蘇省蘇州市的太湖洞庭山。

為什么碧螺春的產(chǎn)地在此呢？這跟太湖地區(qū)的環(huán)境有著密切的關(guān)系，只有特定的環(huán)境才能培育出頂級(jí)的碧螺春。這個(gè)跟北方能種出又大又甜的蘋果，而南方種的蘋果切又小又澀是同一個(gè)道理。太湖地區(qū)土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，由于茶樹(shù)種植與果樹(shù)之間，所以生產(chǎn)出來(lái)的碧螺春帶有特殊的花果香味。再加上洞庭湖的歷史比較滄桑的，大自然帶著滄?？稍杏鼍哂歇?dú)特的幽韻碧螺春。另外，碧螺春在江蘇省蘇州市金庭鎮(zhèn)和東山鎮(zhèn)的產(chǎn)量也十分之高。兩個(gè)鎮(zhèn)產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)越有294.7噸，其中碧螺春產(chǎn)量有152.3噸。

但是不管碧螺春的產(chǎn)地是哪里，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，即使在中國(guó)的天南地北、甚至是在國(guó)外都能輕松購(gòu)買到碧螺春了。

碧螺春屬于什么茶呢？碧螺春是綠茶的其中一種。

碧螺春不僅是綠茶，更是綠茶中的佼佼者，早在遠(yuǎn)古的時(shí)候就被人們奉為茶葉中的珍品了，至今已有上千年的歷史。

那么碧螺春的名字由來(lái)是怎樣的呢？據(jù)說(shuō)在清康熙三十八年，也就是公元1699年，康熙皇帝南巡到太湖，巡撫以此茶進(jìn)呈，康熙皇帝覺(jué)得這個(gè)名字太俗，遂改名“碧螺春”。

碧螺春茶可分為春茶和秋茶，制作方法的話目前大都是用手工炒制的，一般的制作工藝流程為殺青、炒揉和搓團(tuán)焙干。但是根據(jù)茶葉品質(zhì)的不同，制作工藝的不同，碧螺春可以分為7個(gè)等級(jí)，大體上芽葉隨1-7級(jí)逐漸增大，茸毛逐漸減少 。

碧螺春除了嬌嫩外，其沖泡方法也比較獨(dú)特。一般茶葉是先放茶，后沖水。而碧螺春則不能用水沖泡，也不能加蓋緊悶，而是先在杯中倒人沸水，然后放進(jìn)茶葉；略過(guò)三四分鐘，芽、葉紛紛伸腰舒展，茶色濃艷，聞之清香撲鼻，令人垂涎欲滴。

綜上所得，碧螺春屬于一種綠茶，但是又是綠茶中的上品，其歷史悠久，有著深厚的茶文化。

碧螺春多少錢一斤呢？這個(gè)要根據(jù)具體情況具體分析咯，若碧螺春的牌子、碧螺春的生產(chǎn)廠家、碧螺春包裝、碧螺春的規(guī)格、碧螺春的銷售方式不同的話，碧螺春的價(jià)格就會(huì)受到影響。但正品碧螺春的價(jià)格每斤應(yīng)該在500元以上。

下面，媽網(wǎng)從某網(wǎng)站上搜集到了不同等級(jí)碧螺春的價(jià)格，僅供參考：

極品碧螺春：1800-2300元/斤

精品特級(jí)碧螺春：1500-1800元/斤

特一級(jí)碧螺春：1200-1500元/斤

特二級(jí)碧螺春：1000-1200元/斤

一級(jí)碧螺春：800-1000元/斤

二級(jí)碧螺春：600-800元/斤

三級(jí)碧螺春：500-600元/斤

炒青一級(jí)碧螺春：400-500元/斤

炒青二級(jí)碧螺春：300-400元/斤

碧螺春是綠茶中的佼佼者，有著悠久的歷史，因此其價(jià)格一般不會(huì)太便宜，若價(jià)格比以上價(jià)格偏低很多的話，那肯定是假的碧螺春，因此媽媽們?cè)谫?gòu)買碧螺春的時(shí)候，要擦亮自己的眼睛，避免掉入奸詐商家的圈套中去。

碧螺春屬于綠茶的其中一種，因此綠茶的一般功效都具有，例如可以減肥，可以抗癌，可以利尿消腫等等。但是碧螺春是綠茶中的上品，在功效方面會(huì)顯得更突出些，下面具體了解一下：

1、肥胖人士正確飲用可減重

碧螺春中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

2、活血化瘀，預(yù)防動(dòng)脈硬化

碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

3、促進(jìn)血液循環(huán)，止咳化痰

碧螺春中的咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、振奮精神，消除疲勞

碧螺春的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。

5、利尿，消除水腫

碧螺春的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。

6、抗菌消炎、預(yù)防口腔發(fā)炎

碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。

7、預(yù)防齲齒，牙齒健康潔白

碧螺春中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

有些人泡茶很簡(jiǎn)單，裝一杯開(kāi)水，然后放一點(diǎn)茶葉進(jìn)去即可；有些人可能會(huì)煮一下開(kāi)水，放點(diǎn)茶葉在茶壺中沖泡即可飲用；有些人……但是最為中國(guó)十大名茶的碧螺春的沖泡方法是不是那么簡(jiǎn)單即可呢？可以是可以，但是這會(huì)讓碧螺春貶值，下面為你介紹正確的碧螺春的沖泡方法：

碧螺春主要有三種泡法，分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。

1、杯泡法

茶具：200ml的玻璃杯。

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開(kāi)水，先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。

2、蓋碗法

茶具：蓋碗

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開(kāi)水，先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，用蓋碗法需注意沖泡時(shí)間的控制，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。

3、大壺法

茶具：大壺

沖泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

以上三種碧螺春的沖泡方法都是比較常見(jiàn)的泡法，其在茶具的選擇上、水溫的控制度上、和沖泡的時(shí)間上都有一定的限制，只有這樣才能泡出真正屬于碧螺春的茶味。

“哎呀！茶葉又發(fā)霉了，怎么辦呢？”相信不少人都有這種苦惱，特別是生活在天氣比較潮濕的地方的人們，這就涉及到一種問(wèn)題，那就是茶葉的儲(chǔ)存問(wèn)題。那么碧螺春的儲(chǔ)存方法是怎樣的呢？主要有三種，分別是熱水瓶?jī)?chǔ)藏法、陶瓷罐儲(chǔ)藏法和鋁塑復(fù)合袋儲(chǔ)藏法。

碧螺春的儲(chǔ)存方法一、熱水瓶?jī)?chǔ)藏法

以熱水瓶作盛具，將干燥散裝的碧螺春茶置于瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少瓶?jī)?nèi)空氣存在量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞邊涂白蠟封口，在裹上膠布。由于瓶?jī)?nèi)的空氣少，溫度穩(wěn)定，保質(zhì)效果好。人們用這種方法儲(chǔ)藏碧螺春5年不變質(zhì)。碧螺春茶葉仍帶果香，滋味甘甜，入口醇滑。

碧螺春的儲(chǔ)存方法二、陶瓷罐儲(chǔ)藏法

選用干燥無(wú)異味，密閉性好的陶瓷罐一個(gè)，罐底與罐內(nèi)周圍鋪設(shè)牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一只，將呈方形包裝的碧螺春置于壇內(nèi)四周，壇口用棉花包蓋緊，竹炭袋每隔半年更換一次。這種方法，利用竹炭袋吸濕性能好，使武夷山金駿眉茶葉不受濕，儲(chǔ)存效果好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持武夷山金駿眉品質(zhì)不變。

碧螺春的儲(chǔ)存方法三、鋁塑復(fù)合袋儲(chǔ)藏法

鋁塑復(fù)合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之儲(chǔ)存效果要比白鐵簡(jiǎn)、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。這種方法簡(jiǎn)單，材料易購(gòu)，如結(jié)合低溫冰箱儲(chǔ)藏效果則更好。

不管是哪種儲(chǔ)存方法，其原理都是一樣的，都是要防潮、密封、干燥等。若真心覺(jué)得那么名貴的碧螺春發(fā)霉了扔了可惜的話，那就要認(rèn)真點(diǎn)學(xué)習(xí)一下它的儲(chǔ)存方法了；若你是土豪覺(jué)得沒(méi)必要傷腦筋的話，那就隨便吧！