賴葡萄怎么吃

賴葡萄是什么？可以吃嗎？怎么吃啊？其實(shí)，只要知道賴葡萄是什么就自然地知道它可不可以吃，以及怎么吃了，因?yàn)槟銜恢浪趺闯詥幔?/p>

作為一種水果的賴葡萄，可以像吃水果那樣，新干凈就直接吃，也就是生吃。但是，由于賴葡萄的特殊性，所以要在吃之前確保它是已經(jīng)成熟了的。一般就是從外表去判斷，成熟后的賴葡萄是外皮為橘黃色，果肉呈鮮紅色，看到這樣的賴葡萄，才能選擇吃它。成熟之后的它果肉鮮紅的時(shí)候的果實(shí)，味道很甜；并不像苦瓜，苦瓜吃的是青色的幼瓜，味苦。在食用賴葡萄前剖開果殼，留下果皮不吃，吃里面鮮紅的果肉，并且要吐出囊，也就是種子。不過，賴葡萄性寒，脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃。一般人也應(yīng)該注意，一次不要多吃。

除了直接吃之外，如果它還沒有完全熟透，而你又心急想嘗嘗它的味道時(shí)，是可以涼拌著吃的，味道也是不錯(cuò)哦，但是會帶有一點(diǎn)苦味，熟透之后再吃的話就不會。

可能很多人都不知道賴葡萄到底是什么吧？如果用一句話來概括賴葡萄是什么的話，那就是長得像苦瓜的水果。

賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，是苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實(shí)。江南一帶較常見，溫州一帶稱為"紅娘"，它是一種水果，但是卻與我們平時(shí)食用的葡萄有著很大的區(qū)別，與苦瓜也有著很大的區(qū)別。

它的外表惹人愛，其味道甜蜜；它的長一般不超過 10厘米，果實(shí)紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時(shí)橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜，跟我們平時(shí)常見的苦瓜長得有點(diǎn)像。它的嫩果是綠白色，成熟時(shí)呈白色，熟果是橘紅色，嫩果或老果都是可以食用的。

賴葡萄是北方的叫法，在未成熟之前是苦的，成熟后瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。而且，賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實(shí)會裂開，露出里邊的紅瓤。賴葡萄具有清暑、益氣、止渴、緩解勞乏，清心明目的功效呢。

買買買，相信很多女人都喜歡聽到自己的老公，或者自己的男朋友這樣子說。賴葡萄是一種水果，買它也就相當(dāng)于買健康啦，何樂而不為？賴葡萄的品種很特別，而且營養(yǎng)功效也很好，具有保健以及抗癌的功效。賴葡萄作為水果，一般都是夏天7月、8月的時(shí)候豐收，愛吃水果的你也可以買一些回去嘗嘗鮮哦。

一般市面上批發(fā)，也就是大量地買的話是8-10元一斤，如果只是散買的一般會貴幾塊錢，12元左右一斤。如果你是一個(gè)喜歡網(wǎng)購的人，也是可以在網(wǎng)上買的，因?yàn)榫W(wǎng)上的相對市面上直接買的要便宜一點(diǎn)，但是網(wǎng)上買的話就要注意該網(wǎng)店是否值得信賴了，要選擇能保證質(zhì)量的網(wǎng)店去買。

賴葡萄作為一種水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味有點(diǎn)甜，它的小身體里面含有豐富的維生素A和C。賴葡萄必須成熟才可食用，成熟后它會迫不及待地想展示給你看，果實(shí)會裂開，露出里邊的紅瓤呢。

賴葡萄含蛋白質(zhì)、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸，氨基酸含量高達(dá)6.99g/100g，多種維生素和礦物質(zhì)等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分。VA的攝取對于我們的眼睛來說是非常的有好處的，尤其是如果你得了夜盲癥的話，那么吃一點(diǎn)VA對于身體來說還是非常的不錯(cuò)的。賴葡萄所含有的礦物質(zhì)也是非常多的，一方面是可以補(bǔ)充我們身體需要的營養(yǎng)的；另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度，對于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。

不得不提的還有膳食纖維，它的膳食纖維也是非常多的，可以很好的幫助人體消化食物，對出現(xiàn)的腹脹有很好的效果，其次就是賴葡萄還有清熱解毒的作用，對于排出我們體內(nèi)的肝火也是非常有用的，是消火消炎的一個(gè)很好的選擇。

賴葡萄營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充人體所需要的元素之外，還具有補(bǔ)氣益血、滋陰生津、強(qiáng)筋健骨、通利小便的功效。同時(shí)，它主治氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、腰腿酸痛、筋骨無力、風(fēng)濕痹痛、面肢浮腫、小便不利等病癥呢。你是否也想來嘗嘗鮮？

很多人一看到賴葡萄的外表就會想它是不是苦瓜？因?yàn)閺耐庑慰词桥c苦瓜長得差不多的。但是賴葡萄并不是苦瓜，它是與苦瓜同屬一個(gè)系列的水果，而苦瓜是蔬菜。

賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，屬于苦瓜屬，產(chǎn)于印度中部，醫(yī)學(xué)上稱山苦瓜，但不等于苦瓜?？喙蠈儆谑卟?，而賴葡萄是一種水果。

賴葡萄果型兩頭尖，中間粗，呈錐型，長約8-10cm，粗約5cm，表面長滿瘤狀物。像個(gè)大蘿卜，成熟的外皮是橘黃色的，食用部位是包裹種子的紅色種皮，種子呈暗黃色，略帶黑色小斑點(diǎn)，甜味。而未長成的呈青色，皮呈酸味。

苦瓜成熟之后，外殼也會變黃、籽仁也會變紅，吃起來同樣是甜味的。而賴葡萄在未成熟之前，同樣也是苦的！所以，很多人往往就會誤會，苦瓜與賴葡萄是一樣的東西。其實(shí)，它們僅僅是品種上的差異，本質(zhì)上還是沒有太大的區(qū)別的。

苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由于二者葉子和果實(shí)外形接近，所以不好區(qū)別。苦瓜只要成果就可食用，而賴葡萄必須成熟才可食用，成熟后的癩葡萄里面是鮮紅的籽粒，整個(gè)水果顏色非常艷麗。

雖然外形相近，但是賴葡萄的吃法可是和苦瓜不一樣的哦，要區(qū)分它們，還是需要下點(diǎn)眼力哦！

賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，是補(bǔ)充營養(yǎng)的良品，女性朋友其實(shí)吃一點(diǎn)賴葡萄對于身體還是非常好的，因?yàn)榻?jīng)常吃賴葡萄的話可以幫助人補(bǔ)血，尤其是貧血的人，補(bǔ)充血量非常的關(guān)鍵哦，還能夠幫助人們強(qiáng)健身體。

同時(shí)，賴葡萄具有很豐富的維生素，可以讓MM們更加年輕哦。如果你覺得自己的尿液排出不多的話，那么吃一點(diǎn)賴葡萄能夠有效地幫助你進(jìn)行排尿；同時(shí)，腹脹的人可以吃賴葡萄，因?yàn)橘嚻咸阎械纳攀忱w維能夠幫助消化食物，緩解腹脹。

除此之外，賴葡萄性涼，所以是一種非常的好的清熱解火的食品。如果你最近不是經(jīng)期，但是又老是愛莫名其妙地發(fā)脾氣，身上的火氣非常大，說不定是你體內(nèi)的火太多了。那么吃一點(diǎn)賴葡萄吧，它對于你的身體是非常的有好處的，而且還能夠幫助你去除身體里面的火氣。但是，要注意哦，它是性涼的水果，所以女性朋友們還得適當(dāng)?shù)爻?，不能一次性吃太多?/p>