銀耳桂圓紅棗湯功效

【導(dǎo)讀】銀耳桂圓紅棗湯功效有補(bǔ)血的作用

雖然紅棗只是小小的一顆,但是其實(shí)它的功效是很強(qiáng)的,而且總所周知,紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血,是很好的營養(yǎng)品。

1、脾胃虛弱,腹瀉跟倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,能補(bǔ)中益氣,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效。

2、紅棗可以增強(qiáng)人體免疫力,紅棗具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。

3、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,藥膳中加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血。

4、紅棗還可以增強(qiáng)肌力,和增加體重的作用。

而銀耳則具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用??捎糜谛钠⑻摀p、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等等的癥狀。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜,含有人體必須的營養(yǎng)。

綜上所述,銀耳還能滋陰潤燥,紅棗健脾益氣,桂圓健脾養(yǎng)氣血,所以一起熬出來的湯有滋補(bǔ)氣血的功效。

而這道補(bǔ)血養(yǎng)顏銀耳桂圓紅棗湯的做法還十分的簡單,大概只要20分鐘左右就可以完成。

1、首先我們要先把銀耳用水泡上,半個小時到一個小時為好,如果是要作為晚上的飯后糖水,可以在做晚飯前泡上,吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。然后將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。一般都是臨煮前將它們泡上,然后開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖,依個人口味定。

5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。

注意:干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊,如果你不是特別喜歡吃銀耳的話,泡的時候千萬要注意取舍數(shù)量。

現(xiàn)在的天氣又冷又干燥,我們可以在湯里面增加生姜若干;到三月份天氣轉(zhuǎn)暖的時候,停止放生姜,然后逐漸減少桂圓的數(shù)量;六月份炎夏時,可以換成紅棗銀耳羹。銀耳桂圓紅棗湯是很好的內(nèi)服養(yǎng)顏甜湯,所以女性朋友們不妨經(jīng)常做來喝喝。下面我把紅棗桂圓湯的做法及保健功效詳細(xì)介紹如下,大家一起來看一看:

紅棗桂圓湯:

一、杏仁、桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞、紅糖1湯匙,清水。用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。將桂圓肉,紅棗和枸杞用清水洗凈,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

二、紅棗,桂圓,紅糖若干,枸杞子若干。紅棗掰開,你可以不掰開的,但是我習(xí)慣先把紅棗掰開,容易把紅棗汁熬出來。桂圓肉洗凈;砂鍋內(nèi)放涼水用大火燒開,然后依次放進(jìn)紅棗、桂圓,用小火熬兩小時,在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。提醒:冬季天冷的時候,可以配點(diǎn)生姜一起煮。

紅棗桂圓湯一年四季都可以當(dāng)水喝,不過,春夏秋冬里面的料有所增減。

如果是經(jīng)常做這道補(bǔ)血養(yǎng)顏銀耳桂圓紅棗湯的做法還十分的簡單,大概只要20分鐘左右就可以完成。但是第一次做的話,可能就要花多一點(diǎn)點(diǎn)的時間了。

只不過在做這道湯之前的準(zhǔn)備工作就要比較久一點(diǎn),銀耳需要事前先進(jìn)行浸泡,等到銀耳泡發(fā)了之后,用來煮湯比較好。紅棗也可以適當(dāng)?shù)慕菀幌?,但是就不需要跟銀耳一樣浸泡那么長的時間,一小會兒就好了,桂圓就洗干凈放在一旁就可以了。

銀耳具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)是很適宜,因?yàn)殂y耳含有人體必須的營養(yǎng)。而且紅棗健脾益氣,桂圓健脾養(yǎng)氣血,所以一起熬出來的湯有滋補(bǔ)氣血的功效。

銀耳是一般人都可以食用的。不過在煮之前要先把它泡發(fā)大約3-4個小時。

銀耳是老弱婦幼皆宜的冬令補(bǔ)益佳品,對中年婦女而言,是養(yǎng)生的滋補(bǔ)品,具有補(bǔ)腦、養(yǎng)胃、潤肺、止咳、補(bǔ)氣等眾多的功效,如長時間服用還起潤膚、美容的效果,但是要注意的是,銀耳不可以用來炸。

而桂圓的營養(yǎng)豐富,平時有關(guān)注養(yǎng)生的朋友應(yīng)該都知道,它是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。

另外還有大家都知道的營養(yǎng)豐富的紅棗,它的養(yǎng)生效果也是非常的好,所以建議大家多吃紅棗,但并不是所有的人都適合吃紅棗的,有些特殊的群體,關(guān)于這一點(diǎn),自身的體質(zhì)能不能食用,可以先詢問當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)。

綜上所述,銀耳桂圓紅棗湯其實(shí)是大家都能夠食用的,它對人體非常的有好處,只要我們不是每天每頓都吃,就沒有問題,因?yàn)椴还苁鞘裁礌I養(yǎng)圣品,只要吃得過量,都是會對身體不好的,所以說,凡事都要適量。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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