黑涼粉怎么做好吃

【導(dǎo)讀】夏日甜品吃啥好?燒仙草?黑涼粉?還是水果布丁?吃啥都不如吃黑涼粉!一碗簡單的黑涼粉,就可以做成各種各樣的甜品!可以與牛奶相伴,也可以與水果同行,風(fēng)味各異。那么黑涼粉怎么做好吃呢?下面媽媽網(wǎng)百科就來全面解析黑涼粉怎么做好吃!

小時(shí)候最愛吃的就是黑涼粉了,后來甜品越來越多,卻還是無法代替黑涼粉的地位。現(xiàn)在黑涼粉也可以做成各種各樣的甜品了,而黑涼粉怎么做好吃,也就成為了無數(shù)人苦惱的問題,下面我們就來看看黑涼粉怎么做好吃!

黑涼粉的做法

材料:黑涼粉、水果、蜂蜜

做法:1、將黑涼粉倒入碗中,用冷開水調(diào)成糊狀。

2、鍋中加水燒開,將糊狀的黑涼粉倒入,邊煮邊攪拌,直至煮沸。

3、將煮好的黑涼粉倒入碗中,靜候其冷卻凝固。也可放入冰箱中冷藏。

4、吃的時(shí)候把黑涼粉取出,切成小塊,后加入蜂蜜或糖水,再拌入喜歡的水果就可以開吃了。

PS:如果是將黑涼粉做成甜品,只需在最好一步中拌入喜歡的小食就可以了,不同的小食帶來的風(fēng)味自然也就不同!

黑涼粉是夏天消暑的必備,但是一說到黑涼粉是什么做的,就出現(xiàn)爭議了,有人說是用仙人草做的,有人說是用各種淀粉做的,還有人說黑涼粉就是龜苓膏,那么哪種說法才對(duì)呢?

其實(shí),不同的地方,黑涼粉的原料也不同。

在華南地區(qū),黑涼粉是用涼粉草、大米做成的,它與龜苓膏一樣都是消暑之物,但原料與龜苓膏截然不同。在西北地區(qū),黑涼粉是用黑米、黑豆磨成漿,后與各類淀粉調(diào)成的糊煮制而成。

也正因?yàn)楹跊龇劭梢杂玫矸壑瞥?,所以我們完全可以自己在家中做黑涼粉,而不用頂著大太陽在外面買著吃了。

在大多數(shù)人眼中,吃黑涼粉最大的好處,無非就是消暑和解渴了,但其實(shí),這種風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃,不僅是夏季的解暑良藥,還是有益身心健康的健康食品。

對(duì)于黑涼粉,很多人都存在著誤解,覺得黑涼粉沒營養(yǎng),不應(yīng)該吃它,要消暑解渴吃西瓜什么的就好了。但其實(shí),黑涼粉也有著很高的營養(yǎng)價(jià)值。

黑涼粉中含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素,在消暑解熱的同時(shí),有助于促進(jìn)人體的新陳代謝、補(bǔ)充蛋白質(zhì),更具有涼血解毒、防癌抗癌的功效。

這還只是冰山一角,黑涼粉根據(jù)其原料的不同,還有著多種功效,需要我們慢慢去挖掘。

是!黑涼粉的好處有很多,所以我們可以使勁的吃,敞開肚皮來吃!這樣真的好嗎?黑涼粉吃多了會(huì)不會(huì)怎么樣呢?

首先,不用說大家也應(yīng)該知道,黑涼粉是涼性的,而涼性的東西自然是不宜吃多的,吃多了很容易鬧肚子。當(dāng)然了,如果你一定要為了滿足一時(shí)的口腹之欲而不顧后果,那么就只好多上幾次廁所了。

其次,黑涼粉中含有淀粉,吃多了不易消化,這樣一來,就會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),輕則消化不良,引起腹脹;重則損害腸胃健康。

還需要注意的是,如果是外面賣的黑涼粉,一定是要盡可能少吃的;如果是自己做的涼粉,則需要適當(dāng)食用,不可過量。

一般來說,純正的黑涼粉,是不會(huì)對(duì)身體有任何影響的。相反,純正的黑涼粉有助于人體的新陳代謝,可清熱解毒、涼血止渴,還能潤腸通便、美容養(yǎng)顏,有益于人體健康。

那么為什么又說黑涼粉不宜多吃,會(huì)有害健康呢?一來呢,再好的東西都是不宜多吃的,黑涼粉又怎么可能例外?二來,我們說的是純正的黑涼粉無害,如果是添加了不明成分的黑涼粉,是鐵定有害健康的。

因此,在吃黑涼粉的時(shí)候,我們不僅要注意適量食用,還要吃純正的黑涼粉,千萬不要吃添加了不明成分的黑涼粉,吃了會(huì)發(fā)生什么誰也不造!

在夏季來臨的時(shí)候,不少孕媽媽也開始愁了,不能吃冷的,真心燥得慌,這可怎么是好?

有經(jīng)驗(yàn)的媽媽告訴我們,孕婦是可以吃黑涼粉的,但是要適量食用。黑涼粉雖然是涼性的,但是孕媽媽少量的吃一點(diǎn)是沒有關(guān)系的,只要平時(shí)注意飲食均衡就可以了。

但千萬要注意,懷孕的頭三個(gè)月和后三個(gè)月,一定要避免吃寒涼的食物以及刺激性的食物,那樣對(duì)寶寶是非常不利的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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