泡椒雞爪的危害
說起這個泡椒雞爪，相信很多人一看到就已經(jīng)開始口水涌動，急切想要一嘗鮮味了。泡椒雞爪能登大雅之堂，也接地氣，成為百姓喜歡的家常小吃。但是作為較受歡迎的食品，它又有美中不足的地方，那就是多吃無益。為什么這樣說呢？且聽媽網(wǎng)百科詳細(xì)給大家講解一番。
泡椒雞爪有兩種，一種是在外面購買回來的袋裝泡椒雞爪，還有一種是DIY出來的雞爪，雖然做法一樣，但是危害各不相同。
外賣泡椒雞爪：外面賣的常見的袋裝泡椒雞爪，很可能用了雙氧水進(jìn)行漂白，或者添加了各種化學(xué)制劑，而且都是國家不允許添加的成分，甚至還會有強(qiáng)致癌物質(zhì)，一些更黑心的商家還會用上工業(yè)用途的防腐劑、防凍鹽，甚至是醫(yī)學(xué)用的福爾馬林。人們吃這樣的泡雞爪，除開增加致癌的風(fēng)險愛，還會引起便秘、胃部不適、長痘痘甚至上癮等情況。
自制泡椒雞爪：自制泡椒雞爪雖然不像外面賣的泡雞爪那么恐怖，但是畢竟也是很多鹽腌制成的食品，所以里面可能也會有硝酸鈉，雖然食用不過量的時候不會引起中毒，但是建議大家還是少吃為妙，避免多吃致癌。
在上面的環(huán)節(jié)里面，媽網(wǎng)百科已經(jīng)給大家介紹了泡椒雞爪的危害，由此可見，泡椒雞爪可不能亂吃喲。既然外面購買的泡椒雞爪有可能會有防腐劑或者受到雙氧水的浸泡，那么我們在家DIY總可以了吧。如果實(shí)在是嘴饞得不行，那么自制泡椒雞爪也未嘗不可。想知道泡椒雞爪怎么做好吃，那就要認(rèn)真閱讀下面的內(nèi)容了哦。
1、調(diào)料需要備好：食鹽、醋、生抽、蒜那是必備，按照個人口味還可以加入泡椒、花椒、姜片、八角、雞精等。
2、浸泡時間適宜：雖然說雞爪的皮比較薄，但是也要講究泡的時間，泡雞爪一般來說都要10個小時，而且最好放入冰箱，那樣就能更加入味呢，期間要翻動2-3次，確保雞爪的每一個"指頭"都入味！
3、密封工作做好：要記住用來泡雞爪的容器一定要帶蓋子，這樣才能密封，如果安心密封不夠的話，最好還在中間加上一層保鮮膜。
在假期或者是周末的時候，一邊看電視或者是看電影，一邊啃著美味的泡椒雞爪，還有比這更歡樂的事情嗎？泡椒雞爪是一種使用泡椒和雞爪制作而成的零食小吃，白嫩的雞爪，咬起來特別有嚼勁，而且泡椒夠辣夠味，因此泡椒雞爪成為了不少人的心頭好呢。正因為泡椒雞爪非常美味，因此愛吃雞爪的人就會忍不住多吃幾個，那么問題來了，泡椒雞爪可以多吃嗎？
泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食，本身是沒有什么壞處的，但是在購買的時候要注意看包裝袋是否漏氣，是否是在保質(zhì)期內(nèi)，如果有問題的就千萬不可食用。從化學(xué)角度而言，里面含有很多漂白用物質(zhì)，多數(shù)都是強(qiáng)氧化性的，長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。對那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來說，危害更為明顯，因此媽網(wǎng)百科建議大家還是不要過多進(jìn)食泡椒雞爪，偶爾嘗嘗鮮就可以了，吃多了有可能會壞了事兒呢！
小小一個雞爪，經(jīng)過泡制之后，風(fēng)味獨(dú)特，當(dāng)做零食吃非常有味道喲?？粗虉隼锩娴拇b泡雞爪，感覺總是挪不開步伐，想要把它統(tǒng)統(tǒng)帶回家，而喜歡吃泡椒雞爪的人一吃就能吃3、4個。那么問題來了，泡椒雞爪吃了會發(fā)胖嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普一下這方面的知識。
問：泡椒雞爪吃了會發(fā)胖嗎？
答：雞爪子的熱量為每100克254千卡，這是什么概念呢？這樣來說吧，一個成人每日所需熱量為2200千卡，與這個相比，254千卡就不算多了。而攝入254千卡的熱量，大約需要散步60分鐘才能消耗哦。雖然每個人體質(zhì)不一樣，吃雞爪的數(shù)目也不一樣，但是雞爪吃多會導(dǎo)致熱量攝入過多，熱量不能及時消耗，就會轉(zhuǎn)變?yōu)橹灸兀虼艘驗槌耘萁冯u爪而發(fā)胖還是有可能的呢。正所謂美食與好身型不可兼得，這個時候為了能夠保持好身型，還是管好自己的嘴巴，不要讓自己吃太多泡椒雞爪吧。
泡椒雞爪是一種比較常見的食品，泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中，鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效，真的是無辣不歡的人的最愛。那么對于這樣一種口味偏辣的食物，我們吃多了會不會上火呢？
泡椒雞爪的主要食材是泡椒和雞爪，泡椒的口味獨(dú)特，就餐時能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，但是正因為有了泡椒的存在，使得這樣一種食物吃多了容易上火。泡椒屬于刺激性食物，特別是火氣旺盛的人，進(jìn)食過多的泡椒雞爪很容易上火的。
想要吃泡椒雞爪不容易上火，媽網(wǎng)百科建議大家在吃泡椒雞爪的時候多吃新鮮水果和蔬菜，水果和蔬菜內(nèi)含豐富的維生素，吃泡椒雞爪同時搭配蔬菜、水果，可以一定程度上緩解上火癥狀喲。
泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一，以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱，吸引了很多口味偏重的女性朋友。我們都知道孕婦的飲食非常講究，那么對于泡雞爪這樣一種既可當(dāng)零食又能做菜肴的食品，孕婦是否可以吃呢？
媽網(wǎng)百科建議孕媽咪還是謹(jǐn)慎吃?，F(xiàn)在市場上所銷售的泡椒鳳爪多為包裝食品，十分勁辣，且含有一定的防腐劑，甚至是強(qiáng)氧化性的漂白物質(zhì)，長期過多食用會使身體肺功能減弱和組織損傷；再者，泡椒鳳爪實(shí)質(zhì)上也是屬于腌制食品，亞硝酸鹽含量會偏多，孕婦若攝入過多，對胎兒的發(fā)育是有重大影響的。因此，對于孕婦來說，最好還是不要吃泡椒鳳爪。
如果孕媽咪非常嘴饞，那也最好是自己在家里做，可以保證衛(wèi)生，但總的來說孕婦還是應(yīng)該盡量少吃，以免吃過辣上火，影響胎兒的正常發(fā)育。