刺梨子的功效
刺梨子可能很多人還沒見過，但是這種野生果實卻有著十分誘人的功效，它不僅能健胃消食，還在抗衰老、抗癌方面有比較重要的作用，果實中豐富的維生素、氨基酸和微量元素等都給我們身體帶來重要的營養(yǎng)補充，有機會多吃些刺梨絕對沒有錯。那么刺梨到底有哪些具體的功效呢？
1、增強抵抗力
刺梨子中含有豐富的維生素C，而維C是具有促進抗體形成的作用的，對于感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力，同時對于一些傳染性的疾病也有預防作用。
2、健脾消食
刺梨子具有健脾消食的功效，能夠助消化，對腸胃健康很有益。
3、防癌抗癌
研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的致癌物質(zhì)N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經(jīng)系統(tǒng)腫癌及肺、腎腫癌發(fā)生。
4、抗衰老
刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì)，而且含量還比較豐富，它有什么作用呢？原來它可以減少體內(nèi)自由基的破壞，起到抗衰老的作用。
5、降血壓降血糖
刺梨中的超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預防作用，還能預防老年癡呆。
6、促進發(fā)育
刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對于生長發(fā)育是十分有益的，正在長身體的青少年很適合吃。
刺梨子是一種薔薇科植物繅絲花的果實，也叫做茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等，由于是野生的植物，因為刺梨子是比較稀少的，它主要生長在我國的貴州、涼山、鄂西山區(qū)、冕寧山區(qū)等地區(qū)，是西南一些地區(qū)才可以見到的野生果實，在一些山坡、路旁的灌叢中可以找到刺梨子的身影。
刺梨子的果實是扁扁的球形，8、9月份成熟，果實是黃色的，有時又帶一些紅暈的，而且果皮上長著不少小肉刺，“刺梨”這個名字就是這么得來的。
刺梨子的維生素C含量是它的重頭戲，被稱為“維C之王”，對我們的健康來說是十分有益的。刺梨的藥用價值也很高，其花、葉、果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補和止瀉的功效。
刺梨子是一種并不常見的野生果實，如果自己買了或者別人送來了一些，應該怎么吃呢？下面這些推薦吃法就可以幫你！
1、鮮食
刺梨子最好的當然是直接吃了，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，如果想保存，可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏，可以放一兩個月呢。
2、糖漬
把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一周就可以吃了，而且吃上一年也不會壞哦！吃的時候可以直接吃，也可以泡水喝，保健功效很不錯。
3、干制
把刺梨子曬干也是一種吃法，曬干后的刺梨可以用來泡茶喝，對于高血壓、心臟病等有一定的功效哦！
我們平時見刺梨子的機會也比較少，所以肯定會想它應該怎么吃，上面這些方法都是不錯的選擇，如果刺梨量較少，就建議大家直接食用，如果太多吃不完的話，糖漬和干制都是不錯的選擇。
刺梨子是可以泡酒的，用刺梨泡酒來喝還是一種很不錯的保健方法呢！刺梨泡酒具有降血壓和抗衰老、抗癌的功效，同時對治療風濕關(guān)節(jié)炎也有一定的療效，那么刺梨子是怎么泡酒的呢？
做法：準備一斤刺梨和一斤白酒，將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3個月，拿出來即可飲用。
刺梨泡酒是一種比較傳統(tǒng)的保健方法，喜歡泡藥酒的中國人發(fā)現(xiàn)了這種美味的野生果實泡出來的酒也十分甘甜，而且養(yǎng)生效果也不錯，因此在生長刺梨的一些地區(qū)，人們經(jīng)常采摘刺梨來泡酒，很受歡迎，如果大家也想試試的話，可以買一些刺梨回來，自己動手泡出果酒，尤其適合高血壓和高血脂的人呢！
刺梨泡水喝是沒有減肥功效的，因為刺梨本身并沒有減肥的效果，因此泡水喝也對減肥無益。刺梨是一種野生的植物果實，它的主要功效有抗衰老、防癌抗癌和降血壓降血脂等，并沒有減肥方面的作用，用刺梨子泡水喝對高血壓和心臟病等有一定的輔助治療作用，但是卻不能減肥。
減肥應該多吃一些低脂肪低熱量的食物，減少高熱量食物的攝入，正常健康的減肥方法應該是多運動，但是要保證一日三餐食物的攝入，可以減少脂肪類食物的攝入，但是盡量不要破壞飲食結(jié)構(gòu)，以免造成營養(yǎng)的流失，免疫力也會隨著下降了。一些減肥水果是減肥期間可以多吃的，比如蘋果、西瓜、獼猴桃等，它們可以幫助排出身體多余的水分和脂肪，減少浮腫的情況，這樣才能更好地起到減肥效果，如果單單想依靠刺梨子泡水喝來減肥，可是不太現(xiàn)實哦！
高血壓是可以吃刺梨子的，而且高血壓患者吃刺梨子還能起到降低血壓的效果哦！刺梨子中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì)，它是一種抗氧化劑，可以進入血管，幫助清除其中的自由基，讓血管保持暢通，這樣就能更好地保護心血管了，還能起到降血壓的效果，減少心血管疾病的發(fā)生。
高血壓患者吃刺梨子可以直接吃，也可以將刺梨子曬干之后泡水喝，這樣可以長期食用，吃起來也比較方便，泡水剩下的刺梨子還可以繼續(xù)食用，所以建議家有高血壓患者的人，不妨買回來一些刺梨子干制，用來泡水或者泡酒都是給高血壓患者不錯的保健方法！