刺梨果的功效與作用

生活在野外的刺梨果雖然在我們?nèi)粘Ｉ钪胁⒉怀Ｒ?jiàn)，但是它的保健功效卻早已吸引了不少人，豐富的維生素、氨基酸和微量元素在水果中都是佼佼者，讓我們來(lái)看看刺梨果究竟有哪些功效吧。

1、健脾消食

刺梨果可以促進(jìn)腸胃健康，能夠健脾消食，幫助緩解消化不良。

2、抗衰老

刺梨果中的超氧化物岐化酶是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可以減少自由基的破壞，減速身體的老化，對(duì)于女性美容保養(yǎng)也是有一定功效的。

3、增強(qiáng)抵抗力

刺梨果富含維生素C，維C是具有促進(jìn)抗體形成的作用的，對(duì)一些病毒傳染性的疾病有抗病能力，經(jīng)常補(bǔ)充維生素C可以增強(qiáng)免疫力。

4、降血糖

刺梨果中的超氧化物岐化酶還能進(jìn)入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防老年癡呆。

5、抗癌防癌

刺梨果中含有可以阻擋致癌物質(zhì)合成的成分，從而預(yù)防肝癌和一些神經(jīng)系統(tǒng)的腫癌，對(duì)肺、腎腫癌也

6、促進(jìn)發(fā)育

刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育是十分有益的，正在長(zhǎng)身體的青少年很適合吃。

刺梨果是一種野生的植物果實(shí)，它還有不少別名呢，如果別說(shuō)茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥(niǎo)、文先果等，其實(shí)都是在說(shuō)刺梨果。刺梨果也不是全國(guó)都有的，它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的貴州、涼山、鄂西山區(qū)、冕寧山區(qū)等地區(qū)，生活在西南山區(qū)的小伙伴可能見(jiàn)過(guò)，一般它主要長(zhǎng)在山坡或者路旁的灌叢中。

刺梨果長(zhǎng)啥樣呢？刺梨果是扁球形的果實(shí)，果實(shí)是黃色的，又時(shí)也會(huì)帶有紅暈，上面還有不少小肉刺，這也是刺梨得名的原因，刺梨果一般在8、9月份成熟，人們會(huì)采摘后食用或者泡酒、干制等。

刺梨果之所以受到大家關(guān)注，與它豐富的營(yíng)養(yǎng)是分不開(kāi)的，它被稱(chēng)為“維C之王”就是因?yàn)槠渲兴木S生素C含量高過(guò)不少水果，另外，刺梨的花、葉、果、籽都可以入藥，可以用來(lái)健胃、消食、滋補(bǔ)和止瀉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。

刺梨果在市面上賣(mài)的不多，可能大家見(jiàn)得也不是很多，你想知道怎么吃嗎？刺梨果其實(shí)就是一種野生的水果，當(dāng)然是可以直接食用的，但是制成一些制品也是常見(jiàn)的吃法，還是讓我們具體來(lái)看看吧。

1、直接吃

刺梨果也是水果的一種，所以直接新鮮食用當(dāng)然是最好的選擇，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，吃不完放進(jìn)冰箱，冷藏一下味道更佳哦！

2、曬干

把刺梨果曬干也是一些地區(qū)人們的習(xí)慣，因?yàn)闀窀珊蟮拇汤娓帽４妫梢詴r(shí)常拿些出來(lái)泡水喝或者泡酒，可以起到不錯(cuò)的保健功效。

3、糖漬

糖漬也是刺梨果一種很美味的吃法，如果你喜歡吃果脯，不妨自制一些，把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲(chǔ)存一周就可以吃了。糖漬刺梨果也可以用來(lái)泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！

如果一次采摘或者購(gòu)買(mǎi)了不少新鮮刺梨果，應(yīng)該怎么保存它呢？新鮮的水果是不容易保存的，最好的方法就是低溫冷藏，不要放進(jìn)冰箱的冷凍柜中，因?yàn)樗賰鰰?huì)使刺梨果中的維生素C流失，還會(huì)使其果肉細(xì)胞破裂，影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

想要把新鮮的刺梨果放在冰箱中保存，可以把冷藏的溫度調(diào)到5~10℃左右，這樣的溫度環(huán)境下，刺梨果可以更好地保存，又不至于流失營(yíng)養(yǎng)。

如果不想把刺梨果冷藏，將它用保鮮膜密封裝好，或者放在密封的容器中，避免潮濕，也是可以稍微存放幾天的，但是要盡快食用。如果有條件的話(huà)，需要大量存儲(chǔ)刺梨果，可以準(zhǔn)備一個(gè)裝有氮?dú)饣蚨趸嫉拿荛]容器，這樣的環(huán)境中是可以很好地保存刺梨果的。

用刺梨果泡茶喝是一種不錯(cuò)的保健方式，我們?cè)谏衔闹姓f(shuō)了不少刺梨果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，相信大家已經(jīng)大開(kāi)眼界了，它在抗癌、抗衰老和降血糖方面都有不錯(cuò)的功效，而且還能健脾消食，我們平常喝一些刺梨果泡水，對(duì)于腸胃健康還是很有益處的哦，同時(shí)還能預(yù)防心血管疾病，有機(jī)會(huì)泡點(diǎn)茶喝很推薦哦。

用刺梨果泡水喝只要適量飲用是有好處的，現(xiàn)代人普遍處于亞健康的狀態(tài)，而且高血壓和高血糖這類(lèi)的疾病發(fā)病率越來(lái)越高，所以我們可以在平時(shí)服用一些天然的保健食物，刺梨果就是很好的保健食物，用它來(lái)泡水喝比較方便，比經(jīng)常食用新鮮的刺梨更加實(shí)際，而且鑒于它在保護(hù)心血管健康上面的功效，中老年人可以選擇這種保健方式哦！