棗子的熱量
棗子經(jīng)常被用來作為進(jìn)補(bǔ)的食材，在一些養(yǎng)生的食譜中一般都可以看到棗子的身影，尤其是大紅棗，更是補(bǔ)物，那么棗子的熱量如何呢？
棗子的熱量還是比較高的，尤其是紅棗，在100克紅棗中，熱量高達(dá)264大卡，是屬于高熱量食物，到底如何判斷它的熱量高低呢？其實(shí)我們可以通過日常食物來進(jìn)行對(duì)比，米飯的熱量是每100克有116大卡，蘋果的熱量是每100克有52大卡，桂圓的熱量是每100克有72大卡，這樣你就能看出紅棗是一種高熱量食物了吧。
正是因?yàn)闂椬拥臒崃枯^高，因此在減肥期間是不建議大家吃的哦，而且棗子的糖分含量也比較高，它會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，因此如果你正在減肥，建議還是要慎吃棗子的，多吃一些減肥水果，比如蘋果、香蕉等，它們才是你減肥時(shí)最理想的食物，而棗子呢，還是等瘦下來再吃吧！
棗子作為一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品，功效可不少呢，讓我們來看看吃棗子具體有哪些功效吧。
1、強(qiáng)身健體
棗子中蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和有機(jī)酸的含量都十分豐富，而且糖類包括葡萄糖、果糖和蔗糖，能夠給我們的身體提供充足的能量，身體自然更加強(qiáng)壯了。
2、補(bǔ)血
紅棗最大的一個(gè)功效就是補(bǔ)血，很適合女生吃哦，紅棗在干制的過程中積累了豐富的鐵，而鐵是一種重要的造血元素，可以補(bǔ)血益氣，讓我們的臉色更加紅潤，還能減少女性貧血狀況哦。
3、降低膽固醇含量
棗子中豐富的維生素C可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀甲兩倭?，身體也更健康了，患膽結(jié)石的幾率大大降低。
4、抗癌
棗子可以抑制癌細(xì)胞，保護(hù)肝臟，免疫力得到很大的增強(qiáng)哦。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松
棗子含有豐富的鈣質(zhì)，可以幫助身體補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松和發(fā)育不良。
6、預(yù)防高血壓
棗子中含有的一種叫做蘆丁的物質(zhì)是可以軟化血管的，降低血壓，對(duì)高血壓有防治作用，此外，它還能增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，是一種養(yǎng)心的食物。
棗子是可以直接吃的，但是除了直接吃，它還有其他不少吃法呢，讓我們來漲漲姿勢(shì)吧。
1、煮飯
想要給全家人補(bǔ)充營養(yǎng)，不妨在每天煮飯的時(shí)候加一些去了核的紅棗瓣進(jìn)去，與大米混合在一起煮熟，飯香和棗的香甜結(jié)合，還能強(qiáng)身健體。
2、沖茶飲
將大棗去掉皮和核之后用小火細(xì)烤一下，隨后用烤過的紅棗煮水喝，可以補(bǔ)中益氣，健脾胃。
3、煲湯
用紅棗煲湯是一種十分常見的食用方法，準(zhǔn)備適量的大棗和花生米，同時(shí)準(zhǔn)備4只豬蹄，將這些材料用來煲湯，可以在期間加入一些八角、花椒、小茴香等，可以煲出一鍋進(jìn)補(bǔ)的大棗花生豬蹄湯，而將適量的紅棗、龍眼干放在一起用小火煎煮，加入一些蜂蜜，則是一道專治睡眠不好的養(yǎng)神湯了！
棗子在日常生活中十分常見，早已成為我們餐桌上的常見食物，那么棗子的價(jià)格怎么樣呢？紅棗的價(jià)格相對(duì)來說比較貴，一般一斤紅棗的價(jià)格可以達(dá)到二十幾元一斤，甚至一些質(zhì)量較為上乘的品種還會(huì)達(dá)到幾十元一斤，不過紅棗是干制的，所以我們一次不會(huì)買很多，相對(duì)來說比較能接受。
那么新鮮的青棗怎么賣呢？青棗的價(jià)格浮動(dòng)也是比較大，便宜的有6、7元一斤，貴的也可以達(dá)到二十多元一斤，一般在水果店或者超市都可以買到，大家在購買的時(shí)候應(yīng)該注意它的新鮮程度，因?yàn)楹图t棗不同，青棗是新鮮的水果，如果放的時(shí)間較長的話，就會(huì)影響口感和營養(yǎng)。
棗子是可以常吃的，但是它也有一些食用禁忌，讓我們來了解一些吧，這樣在吃的時(shí)候就不會(huì)出問題啦。
紅棗的皮一般比較硬，而且纖維也多，所以大家在吃棗子的時(shí)候得細(xì)嚼慢咽，一次也不要吃多了，否則很容易造成消化不良，腹脹或者便秘。同時(shí)，紅棗的糖分較高，大家在吃完棗子之后，最好要刷牙，否則很容易引起蛀牙。
還有一種情況下要慎吃棗子，就是在吃退燒藥的時(shí)候，因?yàn)榧t棗是一種高糖分的食物，它會(huì)形成不溶性的復(fù)合體，降低藥物的吸收速度，會(huì)影響退燒藥的效果的，所以如果你正在服用退燒藥，盡量不要吃紅棗。除了這些以外，就是不要一次吃太多紅棗了，會(huì)造成消化不良，胃難受，其他沒什么問題，一天吃上個(gè)5~10顆紅棗，養(yǎng)生功效很不錯(cuò)呢！
任何食物都不要無節(jié)制地大量食用，棗子也不例外，雖然棗子在進(jìn)補(bǔ)上功效顯著，但是如果一次吃多了，還是會(huì)給身體帶來不適的。棗子的皮較厚，而且纖維較多，如果一次吃太多的話，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，常見的就是造成消化不良，腸胃不適，甚至出現(xiàn)便秘等，這樣可就得不償失了。
另外，棗子的熱量和糖分含量都比較高，這兩項(xiàng)對(duì)于肥胖人群來說可是致命的傷害哦！高熱量高糖分是會(huì)引起肥胖的，如果你剛好在減肥期間，那么就千萬不要大量吃棗子，這樣只會(huì)加重肥胖，而且對(duì)健康也十分不利。因此，大家在吃棗子的時(shí)候一定要適量，避免一次吃太多，如果是紅棗的話，一天吃10顆以內(nèi)就行了，多吃無益哦！