傳說(shuō)中的人參果是“三千年一開(kāi)花,三千年一結(jié)果,再三千年才得以成熟”,也就是說(shuō),我們等想吃人參果,得等差不多一萬(wàn)年的時(shí)間。而現(xiàn)實(shí)中我們卻能夠常常吃到人參果,這是怎么一回事兒呢?
事實(shí)上,現(xiàn)實(shí)中的人參果并非傳說(shuō)的那樣千年開(kāi)花千年結(jié)果,它每年都有花期和果期。
成熟的人參果樹(shù),即能夠開(kāi)花開(kāi)始,就幾乎每年都能夠結(jié)果,所以人參果是每年都有它成熟的季節(jié)。這也是為什么我們能夠常常吃到人參果的原因。
由此可見(jiàn),傳說(shuō)只能是傳說(shuō),大家切莫信以為真。
每年的9-11月,是人參果的成熟期,所以每年的這個(gè)時(shí)候,我們都能看到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上會(huì)有人參果售賣。
在這個(gè)時(shí)期前后,也會(huì)有少許的人參果售賣,因?yàn)楦鞯氐臍夂蚝屯寥啦煌?,人參果的成熟期也就?huì)發(fā)生相應(yīng)的變化,但是相差不大。
趁著人參果成熟的時(shí)候,不僅可以過(guò)足了嘴癮,還可以將人參果買回來(lái)制作成干人參果、罐頭等,在非人參果成熟期解饞。
在很多人眼中,人參果只存在與傳說(shuō)故事中,而事實(shí)上,我們身邊不僅真的有人參果存在,而且生長(zhǎng)形態(tài)也各不相同。
如今的人參果,有樹(shù)上長(zhǎng)的,枝上結(jié)的,藤上掛的,也有土里生的;有種植多年后才能開(kāi)花結(jié)果,也有當(dāng)年種植當(dāng)年即可結(jié)果的??梢哉f(shuō),人參果現(xiàn)存的狀態(tài)也算上得上是五花八門(mén)了。
我國(guó)廣泛種植的人參果,是引自南美洲的茄科植物,原名茄瓜,形狀為心臟形和橢圓形,成熟時(shí)果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,吃起來(lái)爽甜多汁。
通??偸钦f(shuō)要是熟的人參果,那么不熟的人參果可不可以吃呢?
不熟的人參果是可以吃的,不過(guò)不好吃,吃起來(lái)沒(méi)味道,很多人也都吃不慣。而完全熟透的了人參果吃起來(lái)是甘甜多汁的,十分爽口。
如果買到了不熟的人參果,大家也不用擔(dān)心,將它與香蕉一起放置幾天就會(huì)自然成熟了,直接洗凈去皮食用或者炒菜煮粥都可以。
在《西游記》中,人參果是“聞一聞能活三百六十歲.吃一個(gè)能活四萬(wàn)七千年”的仙果,那么現(xiàn)實(shí)中的人參果,是不是也具有同樣的功效,吃了就能長(zhǎng)生不老呢?
有研究表明,雖然現(xiàn)實(shí)中的人參果不可能真的“吃一個(gè)能活四萬(wàn)七千年”,但是它確實(shí)具有強(qiáng)身健體、延年益壽的功效。
畢竟,傳說(shuō)只是傳說(shuō),現(xiàn)在也沒(méi)有說(shuō)什么水果真的是“聞一聞能活三百六十歲”的,這不符合人體生長(zhǎng)的規(guī)律。但是這也在告訴我們,吃人參果對(duì)人體是有一定益處的。
想要“長(zhǎng)生不老”,不僅要多吃一些有益身心健康的蔬菜水果,還要注意多運(yùn)動(dòng),保持健康的生活狀態(tài)才行呢!