吃提子要剝皮嗎
喜歡吃提子的人一定對它鮮美多汁的口感難以抗拒，那么你在吃提子的時候是洗干凈了直接吃，還是剝皮之后才吃的呢？相信很多人都有不同的答案。其實提子的皮是可以不用剝的，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉連接得十分緊密，不太容易剝下來，而且也沒有葡萄皮那個厚，并不是太影響口感，吃點也沒啥。
而且不得不提的是，提子皮中含有豐富的花青素，一般水果的果皮顏色越深，花青素越多，花青素是一種很強的抗氧化劑，還能保護我們的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，預(yù)防心血管疾病的，是一種對身體有益的物質(zhì)，吃一些倒是很不錯呢！
當然，任何事都是有利有弊的，不吃提子皮可以預(yù)防便秘，什么？沒錯，提子皮中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合是會形成不易消化的鞣酸蛋白的，在吃多的情況下會造成便秘，不過這是在大量食用的情況下才會發(fā)生的，也別太擔心。
總的來說，吃不吃提子皮都有相應(yīng)的好處和壞處，但是都不是很明顯，所以吃提子要不要剝皮完全是憑個人喜好的，如果你不嫌麻煩，不愛吃果皮的話，就可以剝掉，如果無所謂，吃下去也行，大家自己隨意哦！
提子這么甜，一定有人想，它會不會變成脂肪讓我發(fā)胖呢？這種擔心其實并不是多余的，因為在提子中，糖分是很高的，但是這些糖分中大部分都是果糖，果糖轉(zhuǎn)化成脂肪的速度是比較慢的，比我們平常吃的蔗糖慢很多，這樣就讓它有更多的時間代謝掉，不那么容易造成脂肪的堆積了。但是果糖有一個不好的是，它不那么容易產(chǎn)生飽腹感，因此反而會促進大家大量食用，這樣果糖越來越多，還是會照樣轉(zhuǎn)化成脂肪，是有可能造成肥胖的哦！
但是大家不需要過于擔心，該吃還是吃，因為提子其實是一種低熱量、高水分的食物，這類食物是很難造成肥胖的，在100克提子中，脂肪的含量只有0.2克，熱量只有43大卡，這樣的組成讓提子不會成為增肥的食物，減肥期間適量吃一些是沒問題的，只要不像上面說的大量食用，幾乎就不用擔心它會帶來多少脂肪，這下你放心了吧？
吃提子并不用擔心上火的問題，在中醫(yī)認為，提子性平，能夠補氣血，還有暖胃健脾的功效，但是由于性質(zhì)比較溫和，并不會造成上火的癥狀，當然清熱功效也不明顯，所以吃提子一般不會造成什么身體不適。
提子是一種營養(yǎng)價值很高的水果，它所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化功效，還能調(diào)整肝臟細胞的功能。而且提子還有抗菌和抗炎的功效，可以與細菌或者病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，失去致病能力，這樣來看，提子是一種十分健康的水果，大家不必擔心它會給身體帶來什么不適，尤其是不會造成上火，日常生活中可以經(jīng)常吃一些提子，跟身體補充營養(yǎng)。
上火其實是中醫(yī)里面的概念，那么什么情況被認為是上火呢？一般是指出現(xiàn)眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等癥狀，這些都是內(nèi)火旺盛的表現(xiàn)，與溫度、濕度和飲食都有關(guān)系，如果上火了，最好的方法是從飲食上進行調(diào)理，多吃一些清熱解毒的食物，少吃熱性食物，比如菠蘿、桂圓、石榴、芒果等都是熱性水果，如果正在上火期間就不要吃了，但是提子性平，一般是不會造成上火的，大家可以放心哦。
提子所含的營養(yǎng)元素和功效都十分豐富，吃提子絕對是有好處的，那么吃提子具體都有些啥好處呢？聽媽網(wǎng)百科逐個給你講！
1、防治低血糖
提子中的糖主要是葡萄糖，而且它可以很快被人體吸收，所以有低血糖的人一旦出現(xiàn)癥狀，比如頭暈甚至暈倒，這時候可以趕緊吃點提子或者喝提子汁，可以快速補充能量。
2、預(yù)防心血管疾病
提子中的物質(zhì)可以阻止血栓的形成，降低人體血清膽固醇水平，這樣是可以預(yù)防心血管疾病的。
3、抗衰老
提子中含有的類黃酮是一種抗氧化劑，可以幫助清除身體中的自由基，幫助身體抗衰老。
4、抗癌
提子中含有抗癌的微量元素，有阻止癌細胞擴散的作用，因此提子是有抗癌功效的。
5、殺菌
提子中還含有一種物質(zhì)可以使細菌或病毒失去傳染能力，因此它對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
6、抗貧血
提子中含有維生素B12，可以治療惡性貧血。
吃提子并沒有什么壞處，在現(xiàn)代醫(yī)學看來，它是一種營養(yǎng)十分豐富的水果，而在中醫(yī)看來，提子的性平，溫和，也不會造成什么副作用，因此吃提子并沒有啥壞處，只要不大量無節(jié)制地吃，一般人都是可以食用的。
如果一定要說吃提子會造成什么不好的作用，那就是一些人群不適合吃提子，糖尿病患者、便秘者和脾胃虛寒者都要少吃提子，在提子中含有較多的糖分，葡萄糖和果糖雖然比蔗糖更加安全，但是糖尿病患者還是要慎吃。而提子的皮中含有鞣酸，這種物質(zhì)會與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生不好消化的鞣酸蛋白，造成便秘，因此提子也是會帶來一些小危害的，但是媽網(wǎng)百科認為，這些都是在大量食用的情況下才會產(chǎn)生的，不應(yīng)該被放大，大部分人群吃提子都是不會有什么危害的！
哺乳期是可以吃提子的，因為提子在水果中是屬于營養(yǎng)價值比較高的，哺乳期的媽媽吃一些提子可以補充維生素C、維生素A、維生素E、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分不僅對于媽媽是一種營養(yǎng)補充，對于正在吃奶的小寶寶也有好處呢。
不過也有人認為提子較為寒涼，對于哺乳期的媽媽來說可能不怎么好，但是據(jù)中醫(yī)認為，提子是一種性平的水果，是很溫和的，不會造成上火，也不會清熱，在這兩方面都不明顯，因此大家不用過于擔心，吃一些提子既能滿足食欲，又能補充營養(yǎng)，何樂而不為呢。