豆豉鯪魚罐頭的做法
吃過豆豉鯪魚罐頭的人，一定對于它咸香的味道、魚肉滑嫩的口感還記憶猶新。吃過后還想再吃，不必去超市買買買，自己在家也能做出美味又下飯的豆豉鯪魚罐頭哦。豆豉鯪魚罐頭的做法很簡單，趕緊學(xué)習(xí)自己在家也能DIY呢！
豆豉鯪魚罐頭在工廠制作的時候是需要用蒸汽加熱滅菌的，溫度要達(dá)到121攝氏度，如果在家做可以用高壓鍋加熱。下面為大家分享一位媽友的豆豉鯪魚罐頭的做法的經(jīng)驗，嘗過的都說好哦！
@媽網(wǎng)網(wǎng)友敷衍了愛情邊：首先先將洗干凈的土鯪用油炸好哦；然后把姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。再放入料酒、醬油、白糖和些許水調(diào)成稠汁；再然后就是將炸過的土鯪放入鍋內(nèi)用微火把魚與調(diào)好的稠汁一起翻炒拌勻，使魚入味；將炒拌好的豆豉魚放入密封的不銹鋼器具內(nèi)（如不銹鋼飯盒等都可以），然后放入高壓鍋內(nèi)隔水高壓20至30分鐘即可。豆豉魚很有罐頭魚的風(fēng)味，由于經(jīng)過高壓，魚頭和骨刺都能吃完。
媽網(wǎng)百科大爆炸：豆豉鯪魚罐頭的做法并不難，喜歡的還可以將它與其他食材搭配炒食，比如豆豉鯪魚炒蛋就非常經(jīng)典營養(yǎng)，而且還特別下飯哦！
豆豉鯪魚罐頭怎么吃？可能很多人都會想，這個問題有必要嗎？當(dāng)然是直接吃??！NONONO，媽網(wǎng)百科告訴大家，豆豉鯪魚罐頭可不僅僅只是直接吃哦。它還可以做炒菜出現(xiàn)在大家的日常餐桌上呢！
吃法一：直接吃。對于很多追劇或者是上網(wǎng)的人來講，邊娛樂邊將豆豉鯪魚罐頭當(dāng)做零食吃，簡直是美味到爆啊。
吃法二：拌飯吃。生活繁忙，工作緊張，在沒有時間做飯，或者點餐外賣味道不合胃口時。何不將豆豉鯪魚拌飯吃呢，咸香的口感，鮮辣的魚肉簡直是下飯神器?。?/p>
吃法三：炒菜吃。營養(yǎng)鮮嫩的鯪魚加入豆豉后，不僅營養(yǎng)，而且味道提升了N個檔。喜歡吃的人，還可以在做飯的時候?qū)⒍刽N魚和雞蛋搭配做出美味的豆豉鯪魚炒蛋哦。另外豆豉鯪魚炒油麥菜也是非常多人喜歡吃的一道菜呢。
媽網(wǎng)百科叨叨叨：像豆豉鯪魚罐頭類的食品，媽網(wǎng)百科不太建議直接佐飯、佐粥、甚至當(dāng)零食吃。極力推薦吃法3，不僅可以嘗到美味，而且營養(yǎng)價值也特別豐富。
鯪魚是一種淡水魚，它的肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是一道大眾營養(yǎng)魚類哦。將鯪魚做成鮮辣的豆豉鯪魚罐頭，不僅能隨時吃到鮮美的鯪魚，還非常下飯呢。忙于工作沒時間做午飯的工作族或者是學(xué)生族都可以考慮入手一瓶哦。那么豆豉鯪魚罐頭要多少錢呢？
Q：豆豉鯪魚罐頭要多少錢？
A：豆豉鯪魚罐頭的價格是不一定的，主要是看品牌，有便宜的只要3塊一盒，也有貴的是十幾塊一盒。如果買的多，可以批發(fā)，批發(fā)價相對于零售當(dāng)然會低很多，批發(fā)可以看大型的批發(fā)網(wǎng)站上的價格，基本最貴的也維持在10塊左右。所以豆豉鯪魚罐頭的營養(yǎng)豐富，吃起來又非常方便，價格也很平民哦。
媽網(wǎng)百科叨叨叨：每個地區(qū)的消費不同，所以大家在購買的時候可以先了解一下當(dāng)?shù)厥袌鏊u的豆豉鯪魚罐頭的價格哦。
鮮嫩的鯪魚，搭配入味的豆豉，制成的豆豉鯪魚罐頭，咸香爽口，味道十足。簡直就是居家旅游出行必備良品啊。在買買買的時候，大家一定會糾結(jié)了，現(xiàn)在市面上這么多不同牌子的豆豉鯪魚罐頭，到底豆豉鯪魚罐頭哪個牌子好吃呢？
Q：豆豉鯪魚罐頭哪個牌子好吃？
A：雖然每個人的口味都是不同的，愛吃的牌子也一定都不相同，但是經(jīng)過媽網(wǎng)百科上油山下鹽海大家了解到了大眾是怎樣認(rèn)為的。
@努爾哈赤：廣州制造——“鷹金錢”豆豉鯪魚罐頭系列超贊，我愛吃沒理由。
@薄酥餅：甘竹牌，老牌，味道正。
@七彩花之40：金櫻花得不錯，我家都是買這么牌子的。
@村里來的小芳：當(dāng)然是甘竹??！幾十年的老牌子，就連豆豉都非常的咸香入味，小時候家里的冰箱常備。
媽網(wǎng)百科叨叨叨：其實無所謂哪個牌子好，好也只是相對而言，但如果你喜歡，那才是真的好。
豆豉雖然不起眼，但和鯪魚一起搭配制成豆豉鯪魚罐頭，可是非常入味的哦。揭蓋看上一眼，都覺得這樣咸香的味道要將口水給引出來了。孕媽媽們這個時候也不能抵擋住誘惑呢，那么豆豉鯪魚罐頭孕婦可以吃嗎？
Q：豆豉鯪魚罐頭孕婦可以吃嗎？
A：最好不要吃哦，孕媽媽們不要輕易吃豆豉鯪魚罐頭，這些食品在制作過程中須加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑對健康人影響不大，但孕婦及嬰兒食用過多會對健康不利。而且經(jīng)過高溫制成的豆豉鯪魚罐頭，有些營養(yǎng)成分和維生素也會造到破壞，食用了也沒有多少營養(yǎng)價值呢。
媽網(wǎng)百科叨叨叨：當(dāng)然啦，特別喜歡吃的孕媽媽們，適當(dāng)吃點調(diào)節(jié)一下還是可以的，多搭配吃點新鮮水果蔬菜和牛奶對身體幾乎不會有影響的。
在超市購買物品的時候，特別是食品類的東西，最重要的就是要看保質(zhì)期了，不然過期的食物吃了對身體可是有影響的。豆豉鯪魚罐頭買回后，大家一定很擔(dān)心豆豉鯪魚罐頭打開后能保存多久的問題，一起來看看吧！
Q：豆豉鯪魚罐頭打開后能保存多久？
A：一般豆豉鯪魚罐頭在打開后只能在常溫下保存1到2天，如果想要保存的時間長一點，可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱冷藏哦。不過放冰箱也最多只能放一個星期左右，畢竟罐裝的豆豉鯪魚打開后一般保存時間都不長，而且在打開后接觸空氣，里面的湯也容易干掉。不僅味道會有下降，營養(yǎng)也會丟失不少哦。所以買了豆豉鯪魚罐頭，想吃的時候再打開吃，不然打開不吃壞掉就很可惜啦。