紅心獼猴桃怎么保存

愛吃紅心獼猴桃？想在它新鮮上市的時(shí)候買多點(diǎn)，可是又一下子吃不完？各位采購(gòu)獼猴桃的大軍看過來，媽網(wǎng)百科支招，怎么保存心愛的紅心獼猴桃。

紅心獼猴桃很容易壞掉，通常我們買得多，短時(shí)間內(nèi)又無法吃完的話，我們?cè)谶x購(gòu)獼猴桃的時(shí)候就要仔細(xì)挑選了，在儲(chǔ)存獼猴桃時(shí)也要使用正確的方法。如果你買的紅心獼猴桃非常多，你可以把它們放在常溫下的密封盒子中兩周左右，等待獼猴桃變軟，在這段期間，獼猴桃變軟的速度不一樣，我們幾乎每天都可以吃到紅心獼猴桃。

如果是要長(zhǎng)時(shí)間地保存的話，將紅心獼猴桃放在冰箱里可保存一個(gè)月左右，等到要吃時(shí)，提前幾天拿出來即可。

我們還可以將選購(gòu)的獼猴桃放在陰涼處，把它們放到盒子或孰料袋中，但是不要完全密封。在獼猴桃變軟后，一定要及時(shí)挑出來。這樣就可以一邊保存，一邊吃啦！

一般我們?cè)诔匈I的時(shí)候就應(yīng)該選擇一些硬點(diǎn)的，不要選擇太軟的，因?yàn)檐浀馁I回去要立刻吃了，否則就會(huì)很容易爛掉。

其實(shí)，紅心獼猴桃生的時(shí)候，從外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，一般生的獼猴桃是比較硬的。而堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃；而且糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口，生的紅心獼猴桃是因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌?，?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。所以，獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，希望還是忍忍吧，不要生吃哦，這樣不利于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分被人體吸收；最好就是等到成熟了再吃。

所以，紅心獼猴硬的一定要放熟才能食用。建議應(yīng)可以用紙箱或者膠袋密封常溫放置，等獼猴桃軟化了再吃。

有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，可以放蘋果去催熟。所以，即使在超市買回來的時(shí)候，紅心獼猴桃不怎么熟，也不怕不怕啦，還是可以等它熟了再吃的。但是就是有些心急的親們，守不住口了，一買回來就想趕緊能吃上，這可怎么辦？又沒有特異功能。

如果希望它快點(diǎn)成熟，可以對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟的。不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。這樣就比平常讓它自然熟會(huì)快很多呢，方法是不是簡(jiǎn)單實(shí)用？趕緊收藏吧！

紅心獼猴桃適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞；在低溫條件 下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，口感也特別好，不過有些朋友對(duì)于怎么吃紅心獼猴桃不是很清楚，沒關(guān)系，看過來吧！

1、直接削皮

這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡(jiǎn)單方便，而且也好吃，但是要保證它是成熟的哦。

2、用勺子吃

用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡(jiǎn)單，又不臟手，是不是懶人的絕世好招數(shù)？哈哈。

3、用水果叉或牙簽吃

可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入；輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離；然后再將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出；在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。這個(gè)吃法雖然麻煩，但是想要裝逼，想要裝淑女，就非這個(gè)方法莫屬了。

紅心獼猴桃也可以說是維C之王，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且珍稀品種紅心獼猴桃紅陽(yáng)獼猴桃皮光無毛，果肉金黃、果心鮮紅美麗。它既是一種美味的水果，也是一種很好的天然保健食品。

鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級(jí)水果”，名副其實(shí)。

除此之外，紅心獼猴桃富含P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9種礦物質(zhì)，10種維生素。其蛋白質(zhì)，礦水化合物，纖維等。每100克獼猴桃做含的營(yíng)養(yǎng)指數(shù)為16。紅心獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維、18種氨基酸。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅心獼猴桃能預(yù)防癌癥，增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，治口腔潰瘍，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化，預(yù)防抑郁癥，消除緊張疲勞等功效。

紅心獼猴桃已被越來越多的人所認(rèn)識(shí)，由于它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，孕媽在懷孕期間恰恰是最需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)的，那么，孕婦能吃嗎？

其實(shí)，孕婦，這個(gè)特殊的人群，是可以吃紅心獼猴桃的。 不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以說是人們生活必備喲！紅心獼猴桃里面含有豐富的維生素和葉酸，這些元素對(duì)于孕婦都是非常好的。紅心獼猴桃富含維生素c，有別的水果能及，絕對(duì)是有益無害，可以幫助孕媽預(yù)防孕期妊娠斑。還可以提高孕婦的免疫力。

孕婦吃紅心獼猴桃可以穩(wěn)定情緒，提高睡眠質(zhì)量；不僅如此，紅心獼猴桃對(duì)寶寶也是有好處的哦！

因?yàn)?，紅心獼猴桃中含有豐富的葉酸，這對(duì)于寶寶的發(fā)育，特別是腦部發(fā)育是有好處的；所以，孕媽適當(dāng)?shù)爻约t心獼猴桃是一件多么值得做的事，但是需要注意不要過量食用就可以了！