太子參

太子參是屬于中醫(yī)的一種，有滋補(bǔ)的功效。那么太子參的吃法有哪些？其實(shí)太子參的吃法有很多，也可以搭配食物煮湯?，F(xiàn)在我們來看一下其中一種做法：

1、準(zhǔn)備材料：烏雞、太子參、枸杞、豬骨。

2、首先把烏雞去皮洗凈斬塊備用，再把豬骨洗凈，太子參與杞子也洗凈。

3、把洗干凈的烏雞、太子參、枸杞放入燉盅里。

4、最后往燉盅再加入適量的清水。蓋上蓋子，隔水燉2.5小時就可以了。

太子參是滋補(bǔ)的中藥材之一，我們都知道它的藥用價值很高，那么太子參的功效與作用有哪些？我們現(xiàn)在一起來看一下：

1、太子參有益氣生津，補(bǔ)益脾肺。

2、太子參對于治療治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏有著顯著功效。

3、太子參對于治療氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多等癥狀有一定的顯著功效。

太子參是人參的一種，它具有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃的作用，是一種有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃作用的中藥，既可以入藥也可以煲湯，它對很多疾病都有很好的防治作用，是傳統(tǒng)中藥材不可多得的一味藥食兩用藥。那么在進(jìn)食太子參的時候有什么禁忌嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識。

禁忌：

其實(shí)，大部分的人都是可以使用太子參的，只是表實(shí)邪盛者，然而，表實(shí)邪盛主要是說外感邪氣，好比感冒，感受風(fēng)寒邪氣，邪氣很重，又發(fā)高熱，多指風(fēng)寒表實(shí)。表實(shí)邪盛者可以理解為有實(shí)證的人。太子參雖補(bǔ)力平和，但終為味甘之品，所以凡病有實(shí)邪者忌用，故邪實(shí)之證慎用。高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。太子參雖補(bǔ)力平和，但終為味甘之品，所以凡病有實(shí)邪者忌用，故邪實(shí)之證慎用。

另外需要注意的，因?yàn)樘訁儆诒＝∈称返囊环N，它具有很好的營養(yǎng)價值，但是在進(jìn)食的時候需要注意，不能過量以免補(bǔ)得太過而引起上火。

太子參的價格，一般質(zhì)量較好的價格在40元/500g左右，差點(diǎn)的也有25元/500g

某家企業(yè)經(jīng)營從太子參價格波動中全面恢復(fù)，前三季度扣非后凈利潤增長44、5%：2014年前三季度公司實(shí)現(xiàn)收入20、5 億元，增長9、3%，其中母公司收入12、1 億元，同比增長40、7%；凈利潤1、6 億元，增長11、6%，扣非后凈利潤1、5 億，增長44、5%，EPS0、52 元，超過我們?nèi)緢?bào)前瞻中預(yù)期。第三季度公司實(shí)現(xiàn)收入6、7億，增長13、8%，其中母公司實(shí)現(xiàn)收入12、1 億，增長40、7%，凈利潤5933 萬，增長135、4%，扣非后凈利潤5895 萬，增長128、4%，EPS0、18 元。太子參價格2013 年年中下跌至40~60 元/公斤，并保持平穩(wěn)，2014 年公司經(jīng)營從太子參價格波動中全面恢復(fù)。

看著有人種太子參賺了錢，加上政府的宣傳推廣，2007到2008年，鎮(zhèn)里但凡適合栽種的土地都播下了太子參的藥種，種植大軍從農(nóng)戶擴(kuò)展到了居民，栽種面積也從牛大場鎮(zhèn)輻射到了臨近的余慶以及麻江等地。

太子參無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，太子參無花果瘦肉湯太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。那媽網(wǎng)百科給大家介紹一下太子參無花果瘦肉湯的做法吧。

食材主料：瘦肉；太子參；無花果；

輔料：蜜棗2顆；鹽適量；姜3片；

步驟：

1、瘦肉，我用的是豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片

2、太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用

3、把瘦肉，姜片冷水下鍋

4、煮開后去血水，再過清水洗凈

5、砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋

6、把2備好的配料也一起放入;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1、5-2小時

7、食用前加鹽調(diào)味即可!小貼士如果有新會陳皮，也可以加一小片，效果更好??！

又是一年秋季時，秋高氣爽，但是隨著秋天的到來，很多人也出現(xiàn)了一些不適感。比如皮膚干癢，口干舌燥，反正就一個字，那就是"干"！在這個時候需要進(jìn)食一些滋陰潤肺的湯品，太子參百合湯就是不錯的選擇。太子參百合湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。想知道太子參百合湯是怎么做出來的。那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

材料：太子參、百合、羅漢果、豬瘦肉、水

做法：

1、所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可；

2、用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋了，大火燒開后小火熬2個小時。

功效：

太子參性平、味甘、微苦，補(bǔ)肺健脾，益氣生津

百合：性甘、微寒，可潤肺止咳，清心安神

羅漢果：甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。