丹參

丹參的食用方法大致分為兩種：燉湯、泡水。其實(shí)丹參也能外敷或者制成面膜，雖不如人參滋補(bǔ)，丹參也有自己獨(dú)特的功效。食用丹參能起到預(yù)防心腦血管疾病的作用，對(duì)于上了年紀(jì)的人而言，丹參是偉大的存在，食用丹參不會(huì)升高血脂，也不會(huì)升高血糖，真真是一味“善解人意”的好藥材。下面介紹丹參烏雞湯以及丹參山楂茶的做法，平時(shí)有空請(qǐng)為親愛(ài)的父母做上一鍋美味健康的丹參煲雞湯吧。

丹參田七烏雞湯

原料：丹參、烏雞、田七、紅棗。

做法：

1、丹參洗凈浸泡；田七洗凈，切成薄片。

2、烏雞洗凈，切塊；紅棗洗凈去核。

3、將烏雞、田七、丹參以及紅棗放入鍋中，加入適量清水。

4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬2個(gè)小時(shí)就可以了。

丹參山楂茶

原料：丹參、山楂、桂圓、當(dāng)歸以及柏子仁，每味5克。

做法：將藥材中顆粒大的切碎，全部都要切碎。將所有藥材放入杯子，放入800毫升的熱水中浸泡，20分鐘后就能飲用。

由于丹參產(chǎn)量增加，因此今年售價(jià)相對(duì)低了一些，一般每斤在8.6-9.2元間，條形稍好的每斤在9.4-9.8元間。在2010年的時(shí)候，質(zhì)量好的丹參收購(gòu)價(jià)格為每斤6元，而此前一年每斤的收購(gòu)價(jià)格是2元，在經(jīng)歷了2010年的漲幅后，現(xiàn)在丹參的價(jià)格基本維持在穩(wěn)定水平。不過(guò)中藥材的價(jià)格隨時(shí)會(huì)有變化，如果背后有資本炒作，那么價(jià)格就有可能攀升，一般來(lái)說(shuō)，到底一個(gè)價(jià)格高峰后，價(jià)格會(huì)有走低的趨向。

丹參的根能入藥，無(wú)論是丹參或者是丹參片，在心腦血管的治療上都有不錯(cuò)的貢獻(xiàn)，丹參保護(hù)心臟、緩解心臟缺血缺氧癥狀、改善微循環(huán)、抑制血小板聚集和血栓形成、中樞鎮(zhèn)靜及抗菌消炎等作用，具有心腦血管疾病的人可以多食用丹參。

其實(shí)丹參的副作用很少，但是長(zhǎng)期食用丹參會(huì)導(dǎo)致低血鉀癥，因此在進(jìn)補(bǔ)丹參的同時(shí)最好食用一些含鉀的食物，如香蕉、黃豆、花生、馬鈴薯以及蘑菇等。丹參的護(hù)心功能相信很多人都清楚，尤其是上了年紀(jì)的爺爺奶奶們，他們食用丹參能預(yù)防心腦血管疾病呢。

丹參對(duì)胃腸有刺激作用，如長(zhǎng)期服用丹參可引起不同程度的納呆、泛酸等癥。丹參和人參不同，功效和價(jià)值都有較大的差別，不過(guò)所有藥材都有個(gè)共同點(diǎn)，不能過(guò)量食用，尤其是人參進(jìn)補(bǔ)十分有講究，而且并不是所有人適合食用。

有黑眼圈的人可以借助丹參來(lái)消除，只需要將丹參敷在眼皮上即可，因?yàn)榈⒕哂懈纳莆⒀h(huán)的功效。不過(guò)即使丹參能改善微循環(huán)、活血養(yǎng)血、去除黑眼圈以及解決手腳冰冷問(wèn)題，長(zhǎng)期食用丹參對(duì)身體也沒(méi)什么好處，反而會(huì)得低血鉀癥狀，千萬(wàn)不要多吃。

丹參，很多人都知道它可以用來(lái)熬湯，能保護(hù)心臟，能預(yù)防心腦血管疾病，能對(duì)付黑眼圈，對(duì)糖尿病也有不錯(cuò)的治療效果。但其實(shí)丹參還具有瘦身的功效，折翼的天使都快哭了，網(wǎng)上太多減肥的方法，什么蘋果減肥、酸奶減肥以及蜂蜜減肥等，有多少管用呢？真的都試試了，都試試那真是愚蠢的人類。

那么用丹參來(lái)瘦身靠譜嗎？中藥減肥看起來(lái)可靠，但是個(gè)人的體質(zhì)不一樣，也不一定每個(gè)人都適用都能取得瘦身的效果。丹參瘦身主要是幫助因?yàn)樗[而導(dǎo)致體態(tài)變臃腫的朋友消退水腫，從而達(dá)到瘦身的效果。那丹參瘦身湯要怎么做呢？一起往下看。

丹參瘦身湯

將丹參、紅花、草決明、山楂、木瓜、茯苓、玉竹、芡實(shí)、淡竹葉、陳皮、肉桂、百合以及蘆薈等中藥洗凈后放入鍋中煎煮1個(gè)小時(shí)左右就可以了。

點(diǎn)評(píng)：本藥方較為復(fù)雜，雖然都為中藥，但有可能會(huì)有副作用，如果覺(jué)得拿捏不準(zhǔn)，用丹參煎服即可。

如果痛經(jīng)纏身，可以用丹參泡腳，能促進(jìn)血液循環(huán)，還能活血化瘀，調(diào)經(jīng)止痛。紅丹參對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)寶貝，食用紅丹參能預(yù)防心腦血管疾病，保護(hù)心臟。

活血化瘀。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，如果血管里有血栓，是比較惱人的，這里說(shuō)的血栓也就是淤血，一旦有淤血堆積，血液循環(huán)就會(huì)受阻，這樣就無(wú)法為各個(gè)器官供血，情況是比較嚴(yán)重的。而食用丹參能解決，因?yàn)榈⒕哂谢钛龅墓π?，保質(zhì)血液流通順暢。

改善手腳冰冷問(wèn)題。很多人在冬季會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象，就算穿了很多衣服，但是手腳還是涼涼的，而且這類人會(huì)比較怕冷。一般情況下，這是血?dú)獠蛔慊蛘哐獨(dú)獠煌ㄒ鸬氖帜_冰冷，平時(shí)用丹參煲點(diǎn)湯喝，不僅能暖身，還可以活血養(yǎng)血。

去除黑眼圈。黑眼圈其實(shí)是因?yàn)槲⒀h(huán)障礙而導(dǎo)致黑色素產(chǎn)生，有些人可能只是休息不好，但主要原因是血液循環(huán)受阻，食用紅丹參能起到改善微循環(huán)的作用，能去除黑眼圈。

預(yù)防心腦血管疾病。丹參在心腦血管疾病方面有較好的療效，還能治療高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化，對(duì)于治療糖尿病也有不錯(cuò)的效果。

俗話說(shuō)：熱水泡腳，賽吃人參。腳部的穴位較多，用溫水泡腳的時(shí)候能刺激到各種器官對(duì)應(yīng)的反射區(qū)，就好比按壓較低中間部位，如果感覺(jué)到痛就代表腎虛，腳低中間部位跟腎息息相關(guān)。用熱水泡腳，能刺激腳步加快微循環(huán)，中藥的成分會(huì)快速被吸收，直接進(jìn)入人體血液循環(huán)，因此丹參泡腳是好處多多的。

將丹參切碎放入熱水中浸泡一段時(shí)間，就可以開(kāi)始泡腳了，水溫不要太高，一般38°～43°比較好，或者先將水溫調(diào)低，然后慢慢加入熱水使溫度升高到43℃左右。水的量要淹過(guò)踝部。丹參泡腳的時(shí)候最好搓動(dòng)腳部，水的溫度已經(jīng)慢慢下降到比較涼的時(shí)候就可以抽出腳部，擦干，有條件的還可以在泡完腳之后做做腳底按摩。