椰子蟹能吃嗎

“椰子蟹能吃嗎？”如果你提問(wèn)的對(duì)象是廣東人，那么這句話就變成了廢話。因?yàn)閺V東人選擇食物的標(biāo)準(zhǔn)是：天上飛的飛機(jī)不吃，地上跑的汽車(chē)不吃，水中游的輪船不吃，除此之外，什么都吃！椰子蟹不就是蟹嗎？當(dāng)然能吃啦！這是一句玩笑話，不過(guò)言歸正傳，椰子蟹是可以吃的，而且還非常美味呢！

椰子蟹是一種名貴的海鮮，它以椰子為主食，因此它的肉嘗起來(lái)有一股淡淡的椰奶香味。它的脂肪主要集中在腹部，因此肉最肥美的部位是腹部，它的八個(gè)強(qiáng)有力的蟹足嘗起來(lái)就像龍蝦的尾巴。肥美的蟹肉鮮味混合著椰子的清香，這份獨(dú)特的口感必定會(huì)讓嘗過(guò)的人終生難忘。

椰子蟹的烹飪方式跟普通的螃蟹一樣，可以用來(lái)蒸、燉或者煲湯，無(wú)論哪種做法味道都很鮮美。在臺(tái)灣南部地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用駥⒁有犯怪械母帱S加在米酒中食用，有強(qiáng)精壯骨的功效呢！

椰子蟹是一種以椰子為食的大型陸生寄居蟹。它的體型碩大，最重的有6千克，是現(xiàn)存的最大型的陸生節(jié)肢動(dòng)物。它不僅喜歡吃椰子，也很喜歡爬椰子樹(shù)。在熱帶海島，常常可以見(jiàn)到椰子蟹快速地攀爬在椰子熟上，并利用它強(qiáng)有力的雙螯將椰子剪下，并鑿開(kāi)來(lái)吃。

不過(guò)別看它吃椰子肉就以為它是草食性動(dòng)物，實(shí)際上椰子蟹是雜食性動(dòng)物，無(wú)論是植物的果實(shí)葉子還是腐敗的動(dòng)物尸體，只要是有機(jī)物它都喜歡吃。餓起來(lái)他們還會(huì)同性相殺，失敗的就會(huì)成為其他椰子蟹的口中物，所以人們又稱(chēng)椰子蟹為“強(qiáng)盜蟹”。

與大多數(shù)的螃蟹不同，椰子蟹大部分時(shí)間都會(huì)生活在陸地上，只有產(chǎn)卵的時(shí)候會(huì)回到海里去，但他們并不能在海里呆太久，因?yàn)檫m應(yīng)了陸地生活的椰子蟹在水里呆太久會(huì)被淹死。通常我們可以在在沙土或樹(shù)根等地方的洞穴找到椰子蟹，他們很怕強(qiáng)光，所以白天都蹲在洞穴里休息，晚上才出來(lái)覓食。

椰子蟹可以吃而且很美味，它的吃法與普通的螃蟹一樣，可以用來(lái)蒸、燉或者煲湯，不過(guò)最常見(jiàn)的就是蒸，因?yàn)檎羰亲钅芷穱L到它的鮮美。下面媽網(wǎng)百科就為大伙介紹幾種椰子蟹的吃法吧！

香辣蟹

材料：椰子蟹、蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油

制作流程：

1、將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊；

2、將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；

3、坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。

姜醋蒸蟹

材料：活蟹、子姜、香菜、醬油、米醋、白糖

制作流程：

1、活河蟹洗干凈，用繩子把蟹腳扎住，放入蒸籠里用旺火蒸熟備用；

2、嫩姜刮去皮，切成細(xì)末備用；

3、取小碗放醬油，米醋，白糖和姜末調(diào)成姜醋調(diào)味汁備用；

4、熟蟹去蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊兩只盆里，澆上姜醋調(diào)味汁，撒上香菜段即可。

椰子蟹常年食用椰子肉，吸收了椰子肉的精華，因此含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)。另外，椰子蟹也是螃蟹的一種，因此它含有的營(yíng)養(yǎng)與螃蟹大致相同。研究發(fā)現(xiàn)，椰子蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，不僅身體有很好的滋補(bǔ)作用，而且還有抗結(jié)核的作用，常吃椰子蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

椰子蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。

此外，椰子蟹對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。

現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，人與人之間的關(guān)系變得越來(lái)越疏離，想要像過(guò)去那么親密無(wú)間是非常渺茫的事。在現(xiàn)實(shí)生活中難以找到情感寄托，很多人們就將自己的情感轉(zhuǎn)移到動(dòng)物身上。因此，城市中養(yǎng)寵物的人越來(lái)越多，而且人們不再滿足貓狗等普通而傳統(tǒng)的動(dòng)物，而是喜歡上飼養(yǎng)一些珍稀的物種，如蜥蜴、螃蟹等。那么，體型龐大的椰子蟹也能當(dāng)寵物對(duì)待嗎？

如果你有耐心且對(duì)椰子蟹足夠了解，是可以當(dāng)做寵物飼養(yǎng)的，因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有資料顯示椰子蟹有過(guò)傷人的案列，因此，飼養(yǎng)椰子蟹是相對(duì)安全的。不過(guò)媽網(wǎng)百科建議最好購(gòu)買(mǎi)迷你型的椰子蟹。養(yǎng)的時(shí)候要準(zhǔn)備完善的整理箱供其棲息，如果你家里有小花園最好，這樣樹(shù)木就能作為它的棲息地了。不過(guò)養(yǎng)椰子蟹是一項(xiàng)非常繁雜的工程，而且成本不低，所以親們?cè)陴B(yǎng)之前要確定自己是否有能力及精力愛(ài)護(hù)它。