茉莉花茶

【導(dǎo)讀】茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開(kāi)香盡。而以茶飽吸花香者,是為茉莉花茶也。對(duì)于茉莉花茶的歸屬,向有爭(zhēng)議。比如茉莉花茶是紅茶還是綠茶等。那么,茉莉花茶屬于什么茶?下面媽網(wǎng)百科將詳細(xì)解答這一問(wèn)題,有興趣的朋友不妨了解下。茉莉花茶的種類(lèi)、價(jià)格、功效、泡法以及禁忌人群也將逐一介紹,更多實(shí)用內(nèi)容,敬請(qǐng)鎖定下文。

立頓茉莉花茶,香而不浮,爽而不濁。自1992年進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)后,一直在我國(guó)大中城市中占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。為什么立頓茉莉花茶如此氣勢(shì)恢宏、勢(shì)如破竹?主要原因體現(xiàn)在以下三方優(yōu)勢(shì):

茶好:立頓茉莉花茶的茶葉片清晰可見(jiàn),茶湯透明,香氣溫和自然,帶給我們鮮爽的口感和持久的回甘。

包裝好:茶包采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)進(jìn)口PET紗特制而成,空間開(kāi)闊,茶葉可自由舒展、釋放茶香,實(shí)乃健康時(shí)尚之茶飲新銳。

源好:立頓茉莉花茶精選位于中國(guó)生態(tài)環(huán)境良好的茶葉產(chǎn)區(qū)、茶農(nóng)精心管理、茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)良好、手工采摘的新芽嫩葉。制茶流程標(biāo)準(zhǔn)化,茶葉品質(zhì)有保證。產(chǎn)品全部遵守國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)國(guó)家檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)試。

福州茉莉花幾乎與古城福州有一樣長(zhǎng)的歷史,在輝煌時(shí)漫山遍野隨處可見(jiàn)。福州獨(dú)特的地理位置造就了茉莉花獨(dú)特的鮮靈濃醇和淡雅幽香。為什么福州茉莉花茶能在全國(guó)的茉莉花茶中脫穎而出?原因主要體現(xiàn)在以下兩方面:

一、地理位置優(yōu)越。福建福州市位于北緯25度,一年四季明顯,是生產(chǎn)茉莉花最幻想的緯度。種植茉莉花的天然前提得天獨(dú)厚,所產(chǎn)茉莉花以花期早、花期長(zhǎng)、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃而有名。較大的日夜溫差形成了福州茉莉花雪白、厚實(shí)、香氣持久的特色。

二、利于大規(guī)模種植。一般而言,緯度越高,茉莉花所含低分子芳香物質(zhì)的含量就越高,這也是蘇州茉莉花聞名的起因。但是因?yàn)樘K州的緯度更高一些,所以姑蘇的茉莉花不能過(guò)冬,只能室內(nèi)盆栽,本錢(qián)太高,因而無(wú)法大面積地種植和用來(lái)窨香。

蘇州茉莉花茶是我國(guó)茉莉花茶中的佳品,約于清代雍正年間開(kāi)始發(fā)展,距今已有250年的產(chǎn)銷(xiāo)歷史。1860年時(shí),蘇州茉莉花茶已盛銷(xiāo)于東北、華北一帶。從解放初期始,蘇州茉莉花茶更是開(kāi)始出口,外銷(xiāo)香港、東南亞、歐洲、非洲等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

為什么蘇州茉莉花茶一直熱銷(xiāo)不止?這與它的制作工藝之精湛、成品之優(yōu)良有著莫大的關(guān)系。

蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤(rùn)的茉莉花精工窨制而成,制作工藝精湛,達(dá)十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤(rùn);沖泡后的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續(xù)性能好。

茉莉花茶具有行氣開(kāi)郁的功效。因?yàn)檐岳蚧ú鑳?nèi)含有一種揮發(fā)油性物質(zhì),這種揮發(fā)性油性物質(zhì)具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,還可以緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀。茉莉花茶被人們認(rèn)為是止痛的食療佳品。所以大家都很喜歡喝茉莉花茶,那大家當(dāng)然也會(huì)關(guān)心茉莉花茶價(jià)格是多少啦。那究竟最近茉莉花茶的價(jià)格趨勢(shì)如何呢?今天媽媽網(wǎng)就跟大家分享一下一些品牌的茉莉花茶的價(jià)格吧。

1、立頓牌茉莉花茶,規(guī)格是2g*100包的茉莉花茶包的價(jià)格是59.50元。規(guī)格是100袋*2g的茉莉花茶的價(jià)格是50.00元 。

2、老北京牌茉莉花茶,規(guī)格是200克的茉莉花茶的價(jià)格是70.00元。規(guī)格是150克的老北京茉莉花茶的價(jià)格是48.80 元。

3、閩鼎牌的茉莉花茶,半斤包實(shí)惠裝的茉莉花茶的價(jià)格是40.00元。     

相信經(jīng)過(guò)媽媽網(wǎng)的介紹,大家對(duì)茉莉花茶的價(jià)格也所有了解,到市場(chǎng)上買(mǎi)的時(shí)候也可以比較一下,不過(guò)還是以市場(chǎng)價(jià)格為準(zhǔn)哦。

茉莉花茶是世界流行的健康飲品,但茉莉花茶究竟可以分多少類(lèi),知道的人恐怕不多。實(shí)際上,茉莉花茶種類(lèi)眾多,根據(jù)不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),例如茶坯、產(chǎn)地、制作工藝等,得到的結(jié)果也大相徑庭。下面分享給大家的是以制作工藝的不同得出的分類(lèi)結(jié)果,一起來(lái)看看吧!

一、特種茉莉花茶

特種花茶對(duì)綠茶葉和茉莉花的選料非常講究,均通過(guò)人工選擇上乘的茉莉花和綠茶,通過(guò)全手工的七窨一提工藝制作而成。我們?cè)诹?xí)慣上把這類(lèi)茶歸為特種茉莉花茶。代表產(chǎn)品主要有:茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠等。隨著特種綠茶加工技術(shù)的發(fā)展,茉莉花茶的外形也不斷豐富,有針形,松針形,扁形,珠圓形等。這類(lèi)茶除了味道極佳之外,還非常具有觀賞性。

二、工藝型茉莉花茶

這種工藝型花茶是最近幾年才流行起來(lái)的,選用上等的茉莉花茶為原料,經(jīng)過(guò)人工造型,將干花捆綁在茶葉中間,沖泡時(shí),茶葉和鮮花緩慢舒張開(kāi)來(lái),就形成了各種巧奪天工的造型,很有觀賞價(jià)值。這種產(chǎn)品主要有:花開(kāi)富貴,千日紅等。

三、級(jí)型茉莉花茶

這種茶葉以烘青茶坯為原料加工而成各種規(guī)格的茶坯,然后將茶坯和不同的茉莉鮮花拼合,最后經(jīng)過(guò)窨制而成。它的外形經(jīng)常是條狀的,一般分為:春毫,香毫等。級(jí)型花茶主要以茶的香味濃度高低來(lái)判斷茶葉的檔次。

四、碎、末、片茉莉花茶

此類(lèi)的茉莉花茶體積比較嬌小。有的像顆粒一樣碎碎的,有的為片狀或者沫狀,大部分以袋泡茶形式出現(xiàn)。

泡一杯茉莉花茶,看著干花在茶水中重新綻放,或上下沉浮,或翩翩起舞,便會(huì)頓覺(jué)心情愉悅、心曠神怡??墒牵幢闶腔ú?,品飲的規(guī)矩也一樣都不能少。下面媽網(wǎng)百科將詳細(xì)介紹茉莉花茶的泡法,一起來(lái)了解下吧!

1、杯具

一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶,為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值,應(yīng)采用透明玻璃杯。

2、燙盞

就是將茶盞置于茶盤(pán),用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng),爾后去水,這個(gè)過(guò)程的主要目的在于清潔茶具。

3、置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。

4、沖泡

沖泡茉莉花茶時(shí),頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿(mǎn)為止,沖后立即加蓋,以保茶香。

5、聞香

茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開(kāi)杯蓋一側(cè),用鼻聞香。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感。

6、品飲

經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,并將茶湯在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類(lèi)
  • ??
  • 選擇食物分類(lèi)
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 立頓茉莉花茶
  • 福州茉莉花茶
  • 蘇州茉莉花茶
  • 茉莉花茶價(jià)格
  • 茉莉花茶的種類(lèi)
  • 茉莉花茶的泡法
  • 相關(guān)百科