洛神花茶
洛神花茶最好不要天天喝。洛神花的性味寒涼，飲用洛神花茶會(huì)促進(jìn)膽汁分泌，雖有幫助消化的功效，可對于體虛、胃寒的人士，洛神花茶是會(huì)越喝越虛的。即使是體質(zhì)正常的人，長時(shí)間，天天喝洛神花茶也不太好。
對于經(jīng)期女性或者孕期女性，最好不要喝洛神花茶的。洛神花茶的根部有疏經(jīng)緩下的作用。孕婦飲用可能導(dǎo)致流產(chǎn)。對于經(jīng)期女性而言，生理期大量失血，身體虛弱，飲用洛神花茶，可能會(huì)引起經(jīng)痛，閉經(jīng)，甚至月經(jīng)不調(diào)，影響生育。
洛神花，除了寒涼，還有降壓、降脂的功效。所以對于血壓原本就偏低的人士，天天喝洛神花茶會(huì)導(dǎo)致血壓更低。血壓過低，輕則導(dǎo)致頭痛、食欲不振、疲勞、臉色蒼白、消化不良等；重則會(huì)引起直立性眩暈、四肢冷、心悸、呼吸困難。
目前，市場上的洛神花茶主要是按產(chǎn)地來劃分，洛神花茶價(jià)格主要也由產(chǎn)地決定。洛神花的原產(chǎn)地是印度，但部分國家部分地區(qū)也有栽培洛神花，中國的廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣都有洛神花的種植基地。
新鮮的洛神花可以用來做菜食用，曬干后的洛神花，最常用來泡茶。泡出來的洛神花茶，顏色紅潤，聞起來香氣清新，喝起來酸中帶甜。
洛神花茶價(jià)格幾十元到上百元不等。進(jìn)口和國產(chǎn)的價(jià)格也高低不等。目前，市場上進(jìn)口的洛神花茶主要產(chǎn)自德國，價(jià)格約為500元／斤，即：1元／克；還有臺(tái)灣產(chǎn)的洛神花茶，價(jià)格更貴，約為1000元／斤，即：2元／克；中國國內(nèi)產(chǎn)的就便宜得多，價(jià)格約為100元／斤，即：0.2元／克。
洛神花茶的副作用較少，主要是對于體質(zhì)寒涼的人士，不宜當(dāng)水飲用。洛神花，性寒涼，體質(zhì)寒涼的人士飲用過量會(huì)阻礙身體微循環(huán)，影響血?dú)膺\(yùn)行，降低身體免疫力。對女性來說，飲用洛神花茶過量，會(huì)導(dǎo)致經(jīng)痛、月經(jīng)失調(diào)，體溫降低，血液淤滯，皮膚暗淡。
不過大家不用太擔(dān)心，這個(gè)“過量”的量主要還是因人而異。一般飲用，是不會(huì)過量的，而且經(jīng)常飲用，好處非常多。如果你還是擔(dān)心，自己的體質(zhì)是否受得了，可以咨詢醫(yī)生后飲用。
洛神花茶的沖泡方法有兩種，一種是單獨(dú)沖泡，另一種是搭配生津止渴的山楂，和止咳潤肺的的烏梅一起沖泡。具體做法如下：
泡法一：
材料：洛神花、蜂蜜或冰糖
1、將整朵的洛神花花萼，撕成小片。
2、將小片的洛神花放入杯子中，加入煮沸的熱水。
3、將冰糖或蜂蜜，加入杯子中，攪拌溶解，即可飲用。
溫馨提示：如果加入的是蜂蜜，必須將水?dāng)倹龅?0度以下，再加入蜂蜜。過熱的水溫，會(huì)破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。蜂蜜含有豐富的糖，還有鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等微量元素，以及各種維生素和有機(jī)酸。是非常有益的保養(yǎng)品。
泡法二：
材料：洛神花，烏梅，山楂
1、將整朵的洛神花花萼，撕成小片。
2、將小片的洛神花、山楂、烏梅放入杯中，加入少許沸水，略微蓋過杯中的材料即可。
3、將杯中的水倒出（該步驟可將洛神花、烏梅、山楂表面不干凈的物質(zhì)沖走。）
4、再次倒入沸水，沖泡杯中的洛神花、烏梅、山楂，蓋上杯蓋，悶10-15分鐘，即可飲用。
洛神花和山楂的味道略酸，所以建議添加冰糖或蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。添加蜂蜜時(shí)，同樣是要將花茶攤涼到60度以下，再倒入蜂蜜攪拌。
洛神花茶可以減肥！減肥效果因人而異，但經(jīng)驗(yàn)證洛神花茶內(nèi)的果膠、蘋果酸、花青素、檸檬酸等物質(zhì)，可以增加人體內(nèi)的膽汁分泌，加速分解食物，加快溶解體內(nèi)多余脂肪?，F(xiàn)在，大多數(shù)人飲食過于油膩、身體負(fù)荷過重，光靠自身的新陳代謝，無法將體內(nèi)的脂肪完全分解，所以需要通過飲用各種花茶，來增強(qiáng)身體的代謝速率。
洛神花茶含天然色素，沖泡后，顏色暈紅，十分討喜！沖上一壺，放在辦公桌上，代水飲用，不僅美容養(yǎng)顏，還能夠賞心悅目。洛神花，不由得讓人想起洛水之神，美貌如花。洛神花茶，喝了，雖無法保證美若天仙，但經(jīng)過長時(shí)間的堅(jiān)持，攝取其中的營養(yǎng)成份，身體會(huì)逐漸得到改善，氣色也會(huì)變紅潤！
洛神花茶的功效與作用非常多！洛神花含有人體所需的多種礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素，具有美容、減肥、降血壓的作用。洛神花還含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素，能有效降低甘油三酯、膽固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化，進(jìn)而預(yù)防心血管疾病。
此外，經(jīng)驗(yàn)證，洛神花原兒茶酸（PCA）和花青素（HAC），可以殺死血癌細(xì)胞，減少血癌的患病率；洛神花的多酚（HPE）可以殺死胃癌細(xì)胞，有效預(yù)防胃癌；洛神花的提取物（RS）可以抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)(AOM）的生成。所以飲用洛神花茶可以有效防癌、抗癌。
洛神花茶搭配陳皮烹煮，不僅味道清甜，還可以美容、減肥、降壓、護(hù)肝、護(hù)心、通便、利尿，是一款很好的養(yǎng)生飲品。