武夷山肉桂茶是什么茶呢?武夷山肉桂茶是武夷巖茶的其中一種,也是烏龍茶的其中一種。從它的名字就可以知道,這種茶葉主要產(chǎn)于福建省武夷山風(fēng)景區(qū),是武夷巖茶中較為出名的一種,現(xiàn)已經(jīng)成為了武夷巖茶中的主要品種,并被大力繁育推廣。
那么為什么肉桂茶受到人們的青睞呢?這跟肉桂茶的味道息息相關(guān)。肉桂,又名玉桂,是武夷巖茶中著名花色品種之一,早在清朝時(shí)候已負(fù)盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
更有評價(jià)是這樣講的,肉桂茶的干茶聞起來現(xiàn)在有甜香,沖泡后肉桂茶獨(dú)特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
對于如此高大上的武夷山肉桂茶,是否吞口水了呢?那不妨在閑暇之余泡上一杯飲用吧,有養(yǎng)生的功效的哦。
大家常見到的茶一般都是綠茶、烏龍茶、紅茶、大紅袍等等,而對于肉桂茶,應(yīng)該比較少人知道。其實(shí)肉桂茶是武夷山風(fēng)景區(qū)所產(chǎn)出的一種比較珍貴的茶,屬于烏龍茶的其中一種,那么肉桂茶價(jià)格是多少呢?
一般而言,普通的肉桂茶價(jià)格在300元左右,高級(jí)一點(diǎn)的話就要上千元了。那是因?yàn)檎f明因素所導(dǎo)致的價(jià)格差異那么懸殊呢?造成這種結(jié)果的原因有很多,包括有茶葉的牌子、成色、生產(chǎn)廠家、制作工藝、包裝......這些因素的不同,肉桂茶的價(jià)格也會(huì)不一。
媽網(wǎng)百科從網(wǎng)上搜索了各大網(wǎng)店所銷售的肉桂茶,其價(jià)格也不一,下面來看看吧!
紅尊武夷巖茶炭焙肉桂茶,規(guī)格174g,在一號(hào)店上的參考價(jià)格:218元;
紅尊新上市武夷花香肉桂茶,規(guī)格80g/罐*2,在一號(hào)店上的參考價(jià)格:138元;
紅尊武夷巖茶肉桂,規(guī)格高檔茶葉禮盒166g,在一號(hào)店上的參考價(jià)格:128元;
紅尊傳統(tǒng)工炭焙肉桂茶,規(guī)格174g,在蘇寧易購上的參考價(jià)格:298元;
紅尊野茶肉桂茶葉,規(guī)格8.3g單泡裝,在蘇寧易購上的參考價(jià)格:10元;
2014新茶醉品肉桂茶葉,規(guī)格50g,在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上的參考價(jià)格:58元;
寶龍山武夷山巖茶肉桂茶,規(guī)格 150g,在國美在線上的參考價(jià)格:68元;
武夷星武夷山貴人肉桂茶,規(guī)格,120g,在京東商城上的參考價(jià)格:29元;
一品一茗居武夷肉桂茶,規(guī)格224g,在村村通商城上的參考價(jià)格:180元;
同欣茶博園武夷肉桂,包裝是同欣茶業(yè)步步高升禮盒裝,規(guī)格250g,在山山商城上的參考價(jià)格:1250元。
中國的茶文化已經(jīng)有差不多近5千年的歷史了,因此不管是茶的泡法上有頗多的講究,不管是泡茶用到的茶具,泡茶用到水的溫度,還是泡茶的時(shí)間,對于不同茶葉,其都不一樣。那么肉桂茶的泡法是怎樣的呢?如下:
準(zhǔn)備工作:
茶具的選擇:肉桂茶對茶具很講究,泡茶用的茶壺一般都小如香椽,以朱泥壺為佳,而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以長統(tǒng)形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少,味濃,喝者不忍一飲而盡,只好細(xì)細(xì)品嘗,這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來。
水溫要適宜:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。
操作步驟:
1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯,使器具有這一定的溫度,并可清潔殺菌;
2、在茶壺中放入部分茶葉,一般為容器量的半數(shù)量;
3、以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水;
4、第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次3分鐘較適宜,以后逐漸時(shí)間接近加倍延長,盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
以上是一般的肉桂茶的泡法,若你覺得這樣飲用覺得沒什么感覺的話,可以加入紅茶、牛奶、蜂蜜、檸檬皮、玫瑰花、橘子皮等等你愛吃的東西,加入不同的東西,其味道又有不一樣的風(fēng)味哦。
肉桂茶屬于什么茶呢?按照地域來說,肉桂茶屬于武夷山的一種茶;按照分類來說,肉桂茶屬于武夷巖茶的其中一種,是烏龍茶的其中一種。下面就來詳細(xì)了解一下肉桂茶的由來吧!
肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山風(fēng)景區(qū),是武夷巖茶中較為出名的一種,現(xiàn)已經(jīng)成為了武夷巖茶中的主要品種,并被大力繁育推廣。
那么為什么肉桂茶受到人們的青睞呢?這跟肉桂茶的味道息息相關(guān)。肉桂,又名玉桂,是武夷巖茶中著名花色品種之一,早在清朝時(shí)候已負(fù)盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
更有評價(jià)是這樣講的,肉桂茶的干茶聞起來現(xiàn)在有甜香,沖泡后肉桂茶獨(dú)特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
綜上所述,可知肉桂茶在人們的心目里占據(jù)了多么高大上的地位。
肉桂茶受到了不少愛茶之人的喜愛,其中緣由大不相同,有人是因?yàn)橄矚g肉桂茶的營養(yǎng)價(jià)值,有人是因?yàn)橄矚g肉桂茶的那種茶香味,有人是喜歡肉桂茶的用途,有人是因?yàn)橄矚g肉桂茶的功效與作用等等。那么肉桂茶的功效與作用有哪些呢?
1、緩解倦容
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動(dòng)生花妙筆,頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
2、提高智力發(fā)育
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,烏龍茶的堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí),與大腦發(fā)育關(guān)系密切,對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。
3、油膩膩沒了
茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì),科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
4、有助于養(yǎng)性怡情
肉桂茶在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面,功效獨(dú)特。肉桂茶需要沖泡,待客時(shí)要燒水洗杯,準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
5、可防治齲齒
醫(yī)學(xué)研究表明,肉桂茶的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。