經(jīng)常煲湯的筒子們相信對淮山、黨參都不陌生哦,它們倆都是滋補(bǔ)效果的不錯(cuò)的藥材呢,經(jīng)常用來做湯料,其實(shí)黨參的口感不錯(cuò)哦,粉粉的,功效可是杠杠的哦,能提高身體免疫力,還能促進(jìn)生長發(fā)育和提供性功能,想要生娃的CP抓緊時(shí)間熬點(diǎn)淮山黨參鵪鶉湯哦。
鵪鶉是一種鳥類,肉質(zhì)細(xì)嫩,野生的鵪鶉營養(yǎng)更豐富呢,富含多種營養(yǎng)元素,還能補(bǔ)腎?;瓷骄哂袧櫡蔚男Ч?,還能降低血糖,有高血壓的爺爺、奶奶們都可以喝哦。下面貼出做法,快快跟著做吧。
【淮山黨參鵪鶉湯】
食材:淮山60克、黨參30克、鵪鶉2只、豬瘦肉150克、生姜3片。
配料&湯鍋:鹽、油、砂鍋。
步驟:
1、淮山、黨參洗凈哦,稍微浸泡一下。
2、鵪鶉宰好后洗干凈內(nèi)臟,然后剁成塊,放入熱水中焯幾分鐘后撈起。
3、豬肉洗凈,切塊,姜洗凈去皮后切片。
4、準(zhǔn)備砂鍋,加入10碗水,放入鵪鶉、豬肉、淮山、黨參以及姜片。
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)左右就ok了,加入鹽、油攪拌就可以吃了哦。
關(guān)于淮山黨參枸杞鵪鶉湯的功效,媽網(wǎng)百科只好八卦一番了,不知道寶媽們知不知道鵪鶉是具有提高性欲效果的呢,如果有私下交流的話應(yīng)該都清楚哦,想要生娃就得幫老公補(bǔ)好身體哦,晚上精神好,生個(gè)大萌寶不艱難哦。喝淮山黨參鵪鶉湯還具有補(bǔ)氣健脾胃的功效,消化不良或者食欲不振煲點(diǎn)湯喝不錯(cuò)哦。
健脾胃。喝淮山黨參鵪鶉湯能健脾胃呢,如果是因?yàn)槲笟馍夏鎸?dǎo)致沒有胃口、食物不振或者消化不良的筒子可以多喝點(diǎn)哦,喝完身體棒棒噠。
補(bǔ)五臟,補(bǔ)腎。鵪鶉營含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂以及多種人體必需氨基酸,是能起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果呢。腎虛吃鵪鶉能補(bǔ)腎哦,而且還能滋補(bǔ)五臟。男筒子喝了精力好,性趣也高漲哦。
治療腰酸腿痛。如果是因?yàn)楦文I比較虛弱導(dǎo)致的腰痛、腿軟,或者頭暈眼花,和點(diǎn)淮山黨參鵪鶉湯不錯(cuò)哦,喝了腰好、腎好、腿腳好!
防止動(dòng)脈硬化哦。鵪鶉中含有卵磷,能抑制血小板凝聚呢,這樣就可以保護(hù)血管壁以及防止動(dòng)脈硬化了哦,老爺爺、老奶奶平時(shí)喝點(diǎn)對身體有好處呢。
話說煲淮山黨參鵪鶉湯要放什么湯料呢?其實(shí)淮山和黨參本身就可以作為湯料了哦,不過如果想要湯味道更加濃郁的話可以試試加入蓮子、百合以及杏仁的哦。蓮子能清心火哦,百合能潤肺,而杏仁能止咳平喘哦,也是蠻拼的。
此外,也可以加入蟲草花、瑤柱以及北芪,如果想要湯的威高鞥家鮮美,可以試試加入蝦皮哦,不加也沒什么問題。加入各種湯料后,湯味會(huì)更加濃郁哦,不但鵪鶉唐增色添香,湯的功效還提高了不少呢。如果覺得湯料放太多味道會(huì)雜的話,可以加入2-3種哦,選擇杏仁、玉竹、百合或者是百合、蓮子以及杏仁都是不錯(cuò)的哦。
其實(shí)也可以放入平時(shí)經(jīng)常用到的紅棗、枸杞哦,但有些時(shí)候湯料不是放越多越好哦,如果一次性放入多種湯料的話,這鍋湯最好是燉2個(gè)小時(shí)或以上。
如果是夏天喝淮山黨參鵪鶉湯似乎不是那么合適呢,比較適合秋冬進(jìn)補(bǔ)飲用,主要是因?yàn)闇^滋補(bǔ)的話,喝多容易上火哦。那么喝淮山黨參鵪鶉湯喝多了也會(huì)上火嗎?
秋冬季節(jié)天氣冷,可以任性喝喝喝!
秋冬尤其是冬天哦,天氣十分冷,喝多點(diǎn)滋補(bǔ)的湯水不錯(cuò)哦,也不用擔(dān)心會(huì)上火。不過由于淮山、黨參和鵪鶉都是滋補(bǔ)性的食材,如果肝火旺盛的話還是不要連續(xù)喝N天哦。
夏季要悠著點(diǎn)喝,燥熱容易上火
夏天喝淮山黨參鵪鶉湯不是不可以,但是要悠著點(diǎn)喝,不小心喝多有可能會(huì)上火呢。真是成也滋補(bǔ),敗也滋補(bǔ)!夏天滋補(bǔ)的湯水不能任性喝哦。
既然淮山黨參鵪鶉湯功效杠桿,那么準(zhǔn)媽能不能喝呢?準(zhǔn)媽其實(shí)也能喝的哦,鵪鶉蛋白質(zhì)豐富餓,而且低脂肪低熱量哦,真正的好吃不胖,擔(dān)心孕期吃飽飽后會(huì)墮落成折翼天使的準(zhǔn)媽可以放開肚皮大吃一頓哦。
Q:準(zhǔn)媽喝淮山黨參鵪鶉湯除了吃多不用的擔(dān)心長肉之外,還有什么好處呢?
A:淮山和黨參都是滋補(bǔ)性的藥材哦,加上擁有“動(dòng)物人參”之稱的鵪鶉,想補(bǔ)滋補(bǔ)都很難哦,而且不用擔(dān)心會(huì)多會(huì)胖胖,真心感動(dòng)哭。令人欣喜的是,鵪鶉中富含卵磷脂和腦磷脂哦,這兩種物質(zhì)對神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作有積極的意義呢,吃了胎寶寶也會(huì)變機(jī)智哦。
不過最好不要天天喝了,隔開一段時(shí)間喝一次比較合適哦,畢竟孕期還是會(huì)吃各種滋補(bǔ)性的食物呢,隔1個(gè)星期喝一次淮山黨參鵪鶉湯吧。