孕婦豬肚的做法大全
豬肚的營養(yǎng)價(jià)值可是非常高的，準(zhǔn)媽媽們吃豬肚不僅能吃出營養(yǎng)還能吃到美味。下面為大家詳細(xì)介紹孕婦豬肚的做法大全，種種美味，款款營養(yǎng)，總有一款適合你！
花膠豬肚湯
食材：花膠、豬肚、鹽。
做法：
1、花膠提前泡好哦，然后用剪刀簡稱小片。
2、砂鍋中加入水，先放入花膠煲湯。
3、清洗豬肚，首先要面粉和鹽清洗，之后用醋清洗。
4、豬肚放入熱水中焯3-5分鐘后撈起，切片。
5、將豬肚放入砂鍋內(nèi)，和花膠一起煲湯。
6、煲2個(gè)小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味就可以開吃了。
花生豬肚湯
材料：生豬肚一只、花生適量、油、姜、蒜、黃酒、鹽、淀粉
做法：
1、生豬肚一只去掉里面的油脂用鹽搓洗里外后清水沖凈，然后再用淀粉搓洗一遍，沖凈備用。大蒜一頭扒皮切去根部，姜切片備用。去殼生花生洗凈備用。
2、生豬肚下沸水煮至半熟，撈出切成塊。
3、陶瓷沙鍋里下油燒熱，爆香姜片，然后放豬肚塊翻炒，倒少許黃酒去腥，然后放大蒜和花生，一次性倒入足夠量的清水，大火燒開后改小火蓋住蓋子煲1個(gè)半小時(shí)。關(guān)火后調(diào)鹽味即可。
準(zhǔn)媽媽們可是這個(gè)世界上散發(fā)著無限光環(huán)的特殊群體，不止要注意身心健康，日常的飲食也是尤為重要。吃一個(gè)食物時(shí)，腦海中總是會(huì)閃現(xiàn)出“能不能吃？”“吃了好嗎”這些問句！雖然豬肚的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)比較豐富，不過還是來詳細(xì)了解一下孕婦可以吃豬肚嗎！
首先準(zhǔn)媽媽們都可以放一百個(gè)心，孕婦是可以吃豬肚的哦。
豬肚就是豬科動(dòng)物豬的胃啦，豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。所以孕婦是可以吃豬肚的哦。特別是將豬肚熬制成湯，多喝豬肚湯，對于準(zhǔn)媽媽們也是非常有好處的呢。
提到豬肚，大家想到的一定是豬的肚子，豬肚可沒這么膚淺，人家豬可是全身都是寶的動(dòng)物！豬肚就是豬的胃啦！豬肚的口感爽脆，并且熬成的湯還非常鮮嫩，孕婦多出豬肚還具有一定的好處呢。一起來看看孕婦吃豬肚的好處吧！
雖然孕媽媽們在孕期飲食需要特別注意，但是多補(bǔ)充營養(yǎng)，也是非常必要的。孕媽媽們多吃豬肚，不僅能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，還能夠補(bǔ)虛損、健脾胃。因?yàn)樨i肚為豬科動(dòng)物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。并且根據(jù)清代食醫(yī)王盂英的經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女若胎氣不足， 或?qū)一及氘a(chǎn)以及娩后虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一并煨食，尤其補(bǔ)身哦。
要說豬肚怎么做好吃，那必須得是非燉湯莫屬啊。將豬肚和花生、紅棗等一起燉煮不僅營養(yǎng)還非常美味哦。不過孕媽媽們可不是隨便什么都可以一起燉湯喝的呢，一起來看看孕婦吃豬肚燉什么好吧！
豬肚湯的做法有許多，而孕媽媽們幾乎都可以喝哦，在眾多豬肚湯中，豬肚可以煲豬肚雞湯，花生豬肚湯或者是花膠豬肚湯哦，對于孕期要補(bǔ)充營養(yǎng)的準(zhǔn)媽媽來說都是一道不錯(cuò)的美食。
不過孕媽媽們在喝豬肚湯的時(shí)候要特別注意，豬肚湯的做法有很多種，很多人喜歡將胡椒和雞一起做成胡椒豬肚雞，雖然胡椒豬肚雞湯具有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用，但，胡椒是屬于辛辣的調(diào)料，對孕婦的刺激和對胎兒的刺激相當(dāng)大，所以，如果孕婦要選擇吃的話，一定要慎重。
豬肚湯對于健脾健胃都有很好的療效，并且失眠還可以喝豬肚湯來緩解呢。不過孕媽媽們可以吃豬肚，但是能長期吃嗎。大家都知道很多東西長期吃對身體并不好，一起來看看預(yù)防吃豬肚能長期吃嗎？
豬肚可以做出各種各樣的美味，不管是炒豬肚，還是煲豬肚湯，孕媽媽們都是可以吃的。在孕期吃豬肚不僅有利于補(bǔ)充孕媽們的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)自身抵抗力。食用豬肚還能開胃健脾，緩解孕媽們的孕吐反應(yīng)。不過食用豬肚時(shí)要用鹽清洗干凈粘液和殘留物，否則會(huì)引起腹瀉等不良反應(yīng)。另外，豬肚中富含VA、葉酸、煙酸等維生素，此外還含有鈣鐵鋅硒等礦物質(zhì)，對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、骨骼發(fā)育都有好處哦。
媽網(wǎng)百科叨叨叨：豬肚膽固醇含量較高，故凡高血壓及心腦血管病患者，均應(yīng)少吃，否則會(huì)加重病情，有礙身體康復(fù)。