百香果價(jià)格

百香果雖說(shuō)原產(chǎn)于巴西，但是經(jīng)歐洲傳教士的引進(jìn)，現(xiàn)在熱帶和亞熱帶地區(qū)都廣泛種植。傳入我國(guó)之后，廣東、海南、福建、云南、臺(tái)灣等溫暖地帶都成功栽培，而且百香果對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求不高，易獲得豐產(chǎn)，因此，價(jià)格還是比較親民的。據(jù)媽網(wǎng)百科了解，普通的百香果一斤在5~15元左右，是一種適合大眾日常食用的水果。

不過(guò)，有一些著名產(chǎn)區(qū)和果園的優(yōu)質(zhì)百香果價(jià)格就比較高了。媽網(wǎng)百科從一些網(wǎng)上大型的購(gòu)物網(wǎng)站上了解到，目前網(wǎng)售的百香果有“論個(gè)出售”及“論斤出售”兩種規(guī)格，價(jià)格也千差萬(wàn)別。如悠匯園百香果2個(gè)裝售價(jià)就要19元；而來(lái)自廣西的十記莊園百香果18個(gè)裝僅需39.9元；來(lái)自云南的世果匯百香果12個(gè)裝價(jià)格為38元。論斤的價(jià)格差別也較大，來(lái)自廣西的桂林彩食集特級(jí)百香果4斤價(jià)格為55元；來(lái)自云南的世果匯百香果3斤價(jià)格為49元；而來(lái)自寶島臺(tái)灣的悠樂(lè)果百香果2斤價(jià)格為59元。

因此，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，大家不妨試試這些牌子貨的百香果，而普通老百姓購(gòu)買普通的百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣豐富的哦！

雖然普通超市賣的百香果價(jià)格不貴，但是賺錢不易，我們總想自己的錢花得物有所值。如果花了錢買回來(lái)的百香果卻是劣質(zhì)的，別提有多心塞了！所以，購(gòu)買前不如跟著媽網(wǎng)百科來(lái)學(xué)學(xué)怎么挑選百香果吧！

百香果的挑選有三個(gè)貼士：看外觀、看果肉、看風(fēng)味。比較好的百香果個(gè)頭均勻，顏色較深，在山上種植的百香果一般呈紫色，而且平地種植的則為深紅色，個(gè)頭稍大。通常山上種的百香果更加好吃；好吃的百香果果肉是深黃色的，如果肉骨是淺黃色，那味道口感就沒(méi)那么好。一般山上種的百香果果肉是深黃色的，山上種的百香果比平地種的要好吃；百香果需要具備3個(gè)特質(zhì)才能算得上優(yōu)良，酸、甜、香是反映百香果是否高質(zhì)的基本要求，如果香味不夠濃郁，就表明不是那么好。

百香果價(jià)格不貴，口感獨(dú)特有又營(yíng)養(yǎng)豐富，而且做法多樣，所以有時(shí)我們會(huì)趁著它上市大量選購(gòu)，不過(guò)一次性不能吃太多，那么吃不完的百香果應(yīng)該怎么保存呢？

首先在購(gòu)買時(shí)要選購(gòu)剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正，沒(méi)有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。在通風(fēng)干燥環(huán)境下，百香果可以放一個(gè)星期，這時(shí)百香果的外皮會(huì)起皺，但里面的果肉和果汁還是新鮮的。如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放時(shí)間長(zhǎng)一些，不過(guò)吃的時(shí)候口感沒(méi)那么好。

另外，百香果存放一段時(shí)間后，果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實(shí)這是誤解，只要果皮沒(méi)有破損，凹陷的百香果并沒(méi)有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜。

在水果界里，百香果被稱為“維生素之王”，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。據(jù)檢測(cè)，每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質(zhì)1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機(jī)酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。

此外，百香果中含有165種對(duì)人體有益的物質(zhì)，其中包括SOD酶和超纖維。其中，超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時(shí)增強(qiáng)消化吸收功能，對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處。百香果的果香還是一種天然的鎮(zhèn)定劑，聞著有松弛神經(jīng)、安神鎮(zhèn)定的作用，也可以用于治療失眠呢！

百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過(guò)程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。

百香果榨成果汁是許多女生最喜歡的吃法。許多飲品店都會(huì)調(diào)配一種飲料——百香果搖樂(lè)果汁。此外，百香果還可以用來(lái)做果醬，或者做蛋糕、甜點(diǎn)等。下面我們一起來(lái)看看百香果怎么吃吧！

百香果布丁

材料：牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

做法：

1、吉利丁片冰水浸泡至軟；

2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開(kāi)；

3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過(guò)濾；

4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。

白香果蜜山藥

材料：鐵棍山藥、百香果、楓糖

做法：

1、 山藥清洗表面塵土，入蒸鍋蒸10分鐘；

2、 剝?nèi)テぃ玫肚谐蓷l狀；

3、 放入碗中，加入百香果汁和楓糖漬3小時(shí)以上食用。