狗肉怎么吃最補(bǔ)

寶媽們可能會好奇到底狗肉怎么吃滋補(bǔ)呢？其實(shí)狗肉本身就是滋補(bǔ)的象征了，即使是清燉狗肉也能給身體提供足夠的營養(yǎng)哦?？孔V的媽網(wǎng)百科給大家?guī)Я艘坏狼逄瘐r美的胡蘿卜燉狗肉的做法，快來圍觀。

【胡蘿卜燉狗肉】

食材：狗肉500克、胡蘿卜300克、香菜100克、大蔥100克。

調(diào)料：胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。

步驟：

1、狗肉洗凈切塊哦，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水鍋里焯幾分鐘。

2、準(zhǔn)備炒鍋，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一會兒就ok了。

3、湯鍋里加入適量清水，放入狗肉、胡蘿卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。

4、最后撒上香菜、蔥花，加入鹽調(diào)味就ok了。

最美好的感受莫過于窗外的人看著里面的自己正大口大口吃肉，單身狗有肉吃又何妨！一些筒子可能會偶爾約上好基友or好閨蜜一起吃吃狗肉煲。干鍋狗肉、燉狗肉或者是狗肉火鍋都是極滋味的，當(dāng)然啦媽網(wǎng)百科是建議大家最好不要吃狗肉哈。秋風(fēng)起，臘味香，三蛇肥！然后能名正言順貼秋膘的日子已經(jīng)過去，我們追隨時(shí)間的腳步來到了雪花飄飄的冬季。

不過無論處于哪個(gè)季節(jié)，有肉吃還是值得開懷大笑的。媽網(wǎng)百科給大家介紹一道滋味的臘狗肉做法，加入豆豉和干辣椒翻炒好的臘狗肉，麻辣有嚼勁。

【臘狗肉】

食材：狗肉、豆豉、干辣椒。

調(diào)料：鹽。

步驟：

1、狗肉洗凈后，架起來放在火力燒，燒到皮開肉綻的時(shí)候，取下狗肉，內(nèi)臟和狗頭都去掉。

2、內(nèi)臟和狗頭可以用來打火鍋呢，加上冬筍，味道十分清香。

3、燒好后的狗肉切片，用鹽腌制一段時(shí)間，然后放在猛烈的柴火下烘烤，當(dāng)然也可以放在太陽底下暴曬。

4、烘烤完畢后，放上三天就可以愉快品嘗臘狗肉的味道了。

5、臘狗肉切成薄薄的一片，放入油鍋里翻炒，加入豆豉和干辣椒炒香后就可以開吃了。

各位筒子可能都知道三伏天有人會敞開肚皮吃狗肉吧，三伏天，是夏季氣溫最高的日子，這個(gè)時(shí)候吃滋補(bǔ)的狗肉，想想都感覺不可思議呢。都知道狗肉是比較滋補(bǔ)的呢，這個(gè)時(shí)候吃狗肉的話難道不會鼻血嘩啦嘩啦流嗎？吃狗肉也要選對時(shí)間呢，夏天可以吃，但是冬天吃最好。

夏天，大家都會躁動(dòng)不安吧，吃點(diǎn)狗肉無疑是給身體加了一把火，hold不住的話自然會熱氣會爆發(fā)，到時(shí)長痘痘、喉嚨痛、流鼻血也是情理之中的事情了。冬天氣溫較低，感覺是生活在冰箱里面，在外面溜達(dá)會哆哆嗦嗦，吃點(diǎn)溫補(bǔ)性的食物是比較重要的哦。

除了冬天適合吃狗肉之外，也要注意在最好不要在晚上吃狗肉，一是比較滋補(bǔ)，二是蛋白質(zhì)比較難消化。晚餐應(yīng)該吃少一點(diǎn)，肉類一般留在中餐吃比較合適。生病了，腸胃不好的筒子最好不吃哦，準(zhǔn)媽媽也不建議吃狗肉。不想吃狗肉上火的話，可以餐后吃點(diǎn)下火的食物哦，例如煲點(diǎn)海帶湯喝喝，馬蹄湯都o(jì)k哦，又或者是燉一鍋冰糖雪梨銀耳喝喝。

相對于驢肉，狗肉的營養(yǎng)也是弱多了。驢肉中的氨基酸、蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸都多，肉質(zhì)還很鮮美，真是的好處都給驢肉給占盡了。其實(shí)狗肉也不算遜色，蛋白質(zhì)含量高哦，還有一些維生素和礦物質(zhì)，能給人體提供能量呢。至于吃狗肉能壯陽的說法，其實(shí)是不準(zhǔn)確的哦。

吃狗肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)。和其它肉類一樣，狗肉的蛋白質(zhì)也是豐富，就是味道比較腥重，處理不好估計(jì)的大家會沒心思吃狗肉呢。狗肉除了含有蛋白質(zhì)外，還含有維生素A、維生素E以及一些微量元素，雖然營養(yǎng)不是很強(qiáng)大，也算是一道營養(yǎng)的美味哦。

每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸。此外，狗肉中含有少量稀有元素，對治療心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓有一定益處。

在狗肉的挑選上，可以看狗肉的顏色，如果是暗紅色的話，可能是毒死的，剛殺的夠肉色是比較鮮紅的，而且聞起來腥味很大。另外，剛剛啥的狗皮是紅色的呢，狗狗的皮是白色的不要買，白色的皮有可能意味著這些狗狗是被毒死的。

吃肉肉長肉肉，要悠著吃。狗肉飲食禁忌知多少？媽網(wǎng)百科給你介紹一下什么食物不能和狗肉同臺吃飯。吃錯(cuò)食物后果很嚴(yán)重哦，相信有經(jīng)驗(yàn)的寶媽早已經(jīng)知道要避開一些雷區(qū)了哦。下面貼出不能和狗肉同臺吃飯的食物，快來漲姿勢。

1、狗肉不能和大蒜一起吃

狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，一起吃無疑是火上澆油。

2、吃狗肉后不能喝茶

狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘。

3、狗肉不宜和鯉魚一起吃

狗肉性溫，鯉魚也性溫，狗肉和鯉魚一起吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。

4、商陸與狗肉相克

狗肉性溫，功能益氣壯陽，補(bǔ)胃強(qiáng)身，而商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能不相合。