西式牛尾湯,很營養(yǎng)的搭配呢,各種蔬菜和牛尾煲成湯,組成一鍋蔬菜肉類大雜燴哦!吃貨們必收哦!挑一條新鮮的牛尾,蔬菜的話其實(shí)可以自由發(fā)揮哦,番茄不錯(cuò)哦,洋蔥、土豆以及胡蘿卜都是ok的,但由于都是蔬菜哦,比較快熟,所以要在牛尾湯差不多起鍋的時(shí)候再加入,這樣蔬菜們的營養(yǎng)就不會(huì)流失太多了。
下面貼出西式牛尾湯的做法哦,準(zhǔn)備的蔬菜有洋蔥、白菜、土豆、胡蘿卜、番茄以及芹菜,紅的白的黃的看著是否很誘人呢,喝湯也要視覺美!快快跟著教程一步兩步做起來!
【西式牛尾湯】
食材:牛尾、洋蔥、白菜、土豆、胡蘿卜、番茄、芹菜。
調(diào)料:蔥、姜、鹽、香油。
步驟:
1、牛尾洗凈哦,然后放入水中浸泡半個(gè)小時(shí),泡出血水。
2、將蔬菜們都清洗干凈哦,洋蔥切圈圈,白菜和芹菜切短,余下蔬菜切塊哦。
3、準(zhǔn)備砂鍋,倒入適量清水,牛尾和胡蘿卜也放入鍋中,煮幾分鐘后撈起湯面的浮沫,然后轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘。
4、最后將蔬菜們都扔進(jìn)鍋里哦,大火煲15分鐘左右就ok了。
5、蔬菜們都煮熟哦,滴入幾滴香油,加入鹽調(diào)味就可以喝了哦。
西式牛尾湯,不知道寶媽們有沒有喝過呢,懷孕的時(shí)候是可以適當(dāng)喝一點(diǎn)的哦,補(bǔ)充體能的同時(shí)又可以補(bǔ)充各種維生素,也是蠻不錯(cuò)的,適合孕期沒胃口吃飯的準(zhǔn)媽吃哦。牛尾富含膠質(zhì),適當(dāng)吃點(diǎn)能補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)健筋骨哦,男性同胞喝了好處多多。
【牛尾的營養(yǎng)】
牛尾中還含有大量的維生素B1、B2、B1、煙酸以及葉酸。上班到虛脫?帶娃到虛脫?想要補(bǔ)充能量的你不用和功能飲料,喝白蘿卜牛尾湯就能起到滋補(bǔ)的效果哦,滿滿的正能量!還能補(bǔ)氣養(yǎng)血,適當(dāng)喝點(diǎn)西式牛尾湯不錯(cuò)哦。
【蔬菜們的營養(yǎng)】
番茄:番茄紅素具有抗衰老的效果,還能增強(qiáng)免疫力。此外,西紅柿中的維生素C、胡蘿卜以及B族維生素都是值得期待的呢,經(jīng)常吃西紅柿能美白肌膚,還能減少色斑沉著哦,生吃煮熟吃營養(yǎng)都很豐富,不過最好是熟吃哦。
土豆:它含有各種營養(yǎng)元素哦,也是蠻值得期待的,能抗衰老呢!誰不愛!土豆的膳食纖維也是令人驚喜的,再也不擔(dān)心上廁所蹲半天沒反應(yīng)了。
洋蔥:小蔥蔥中含有豐富的鉀以及維生素C哦,對血管有較大的好處。雖然吃起來味道比較濃烈,不過正是如此吃了洋蔥之后反而胃口大開了呢。吃點(diǎn)洋蔥還能抵抗感冒病毒哦,也是蠻拼的。
西式牛尾湯比較補(bǔ)身哦,所以喝多了容易上火,夏天是不適合喝西式牛尾湯的呢,最好是在秋冬兩節(jié)喝。上面也提高牛尾具有補(bǔ)血?dú)獾淖饔门?,平時(shí)血?dú)獠蛔?,嘴唇?jīng)]有半點(diǎn)血色的筒子可以適量喝點(diǎn)西式牛尾湯哦,月經(jīng)過后感覺有些虛弱的孩子們也可以喝一點(diǎn)。
如果你是比較容易上火的類型,例如是肝火旺盛筒子,真的不能貪嘴哦,喝了上火長痘痘就不好了!尤其不要每天都喝,隔幾天喝一次也不是那么的好呢。媽網(wǎng)百科再嘮叨一句,不要連續(xù)長期喝西式牛尾湯哦,分分鐘上火長痘痘真的不能愉快的約約約了!
最后媽網(wǎng)百科介紹怎么選購牛尾哦!平時(shí)咱們在在市場或者超市看到的牛尾一般都是已經(jīng)去皮了哦。大家在挑的時(shí)候記住買無慘留毛以及毛根的牛尾哦,也可以捏捏看看牛尾的肉質(zhì)是否緊密有彈性。
西式牛尾湯,可能不愛喝的筒子就不喝了哦,就是這么任性!不過對于一類偉大的筒子來說,沒有辦法的時(shí)候也只能逼著自己喝一點(diǎn)哦。對于新媽媽來說,補(bǔ)充奶水比較好的方法是多喝湯水哦,如果喝了各種湯,例如豬蹄湯或者是鯽魚湯都沒有效果的話,喝西式牛尾湯有效嗎?
可能并不是所有人喝西式牛尾湯都能起到下奶的效果呢。
有些寶媽喝了很多湯水,但是沒有奶水只能狠心的喂寶寶奶粉了,真的好心疼!有些媽媽可能喝了豬蹄湯奶水就很充足了,所有沒有必要喝西式牛尾湯了哦,對于夏天坐月子的新媽來說,西式牛尾湯確實(shí)不是一個(gè)好的選擇,喝多了會(huì)上火,當(dāng)然喝其它滋補(bǔ)的湯水也有可能會(huì)上火。
如果新媽們喝了西式牛尾湯都沒有效果的話,可以嘗試其它的催奶方法哦,例如按摩或者是繼續(xù)喝其它的下奶湯,例如鯽魚湯。
西式牛尾湯,其實(shí)也是比較有營養(yǎng)的一道湯水哦,吃牛尾補(bǔ)充能量,通過各種蔬菜還能補(bǔ)充維生素或者是其它營養(yǎng)元素哦,也是蠻不錯(cuò)的!不過什么人不能喝西式牛尾湯呢?寶媽們不要給小寶寶喝哦,當(dāng)然準(zhǔn)媽和新媽媽喝點(diǎn)是ok的。
中年人不適合經(jīng)常喝西式牛尾湯呢。
牛尾中含有大量的油脂,煲湯之后油脂會(huì)融入到湯中哦,如果長期喝的話會(huì)導(dǎo)致人體脂肪堆積呢,這樣會(huì)形成血脂高哦,所以中老年人都不適合多喝,偶爾喝一點(diǎn)就ok的。
更年期女性喝西式牛尾湯作用不大。
更年期的女性,可能大家都有個(gè)概念,愛發(fā)脾氣!這個(gè)時(shí)期的女性朋友血?dú)獠蛔銜?huì)出現(xiàn)心悸的癥狀哦,雖然牛尾具有補(bǔ)充能量的效果的,但是更年期女性喝了作用不大呢,不過適當(dāng)喝點(diǎn)稀釋牛尾湯也可以。
最后,血脂高,或者是高血壓的筒子要慎重喝西式牛尾湯哦,喝多了不僅不補(bǔ)身,反而會(huì)對身體造成一定的負(fù)擔(dān)呢,不要任性哦!