紅心火龍果

【導(dǎo)讀】如今,轉(zhuǎn)基因食品被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),大家在購(gòu)買食材時(shí)常常懷疑一些長(zhǎng)相不正?;蛘邚奈匆娺^的蔬菜水果是轉(zhuǎn)基因食品。在這股浪潮中,紅心火龍果也成為了許多人懷疑的對(duì)象,我們常見的火龍果都是白心的,但紅心火龍果內(nèi)瓤為紫紅色,多汁鮮美,這種與眾不同的火龍果究竟是不是轉(zhuǎn)基因食品呢?它有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?它與白心火龍果有什么不同呢?下面一起來看看!

紅心火龍果其實(shí)并不是轉(zhuǎn)基因食品,它只是火龍果的一個(gè)亞品種,只是這種品種相對(duì)而言,產(chǎn)量較少,比較少見。

轉(zhuǎn)基因是指把天然或人工修飾的某段基因序列通過一定的方法導(dǎo)入目標(biāo)生物中并使之表達(dá)的生物技術(shù)。而紅心火龍果并不是通過人工改變基因的方式培育出來的,很顯然它不能稱之為轉(zhuǎn)基因食品。

據(jù)資料介紹,早在十七世紀(jì),荷蘭人就把火龍果引入臺(tái)灣,但引入的是一種自花不實(shí)的品種,后來就蔓延開成為野生狀態(tài),在臺(tái)灣稱為“番花”。之后,法國(guó)人則發(fā)現(xiàn)了果肉為紫紅的天然品種的火龍果,這種火龍果,雖能自花(品種內(nèi)授粉)結(jié)實(shí),但結(jié)實(shí)率不夠高。若有白肉種的花粉授粉,實(shí)踐證明不僅結(jié)實(shí)率高,果實(shí)也增大,因而紅、白肉種最好實(shí)行隔行間種,2:1或3:1配置,以紅肉為主(因它的天然紅色素還有多種用途),以白肉為輔。因此,紅心火龍果才能夠穩(wěn)定地繁殖。由此可見,紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因食品的謠言也不攻自破了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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